Search Results - Bavaria Brewery (Colombia)

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Trabajo de grado de pregrado

Estudio descriptivo de los factores determinantes para la permanencia de las micro cervecerías en el mercado de cerveza artesanal en Bogotá

Por Cortés Triana, Humberto; Mora Herreño, María Fernanda; Zabaleta Tautiva, Leonardo; Segura Turriago, Jeidy Katherine

Published in 2020

Repositorio Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN

“...La industria cervecera artesanal en Colombia ha aumentado su participación hasta alcanzar un 0,5...”

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Trabajo de grado de pregrado

Elaboración de cerveza artesanal tipo lager mediante la infusión de pitaya y reutilización de la biomasa como fuente de aprovechamiento

Por Camelo Diaz, Milthon Esteban; Cortega Jurado, César Alejandro; González de la ossa, Julián Andrés; González Amaya, Juan Francisco

Published in 2022

Repositorio Biblioteca Digital Minerva - Repositorio EAN

“... Colombia y del cual se está generando un reciente campo de consumo en el país, ocasionando nuevas brechas...”

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