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    Article of investigation
    Evaluación de la factibilidad de transformación de los frutos del Eugenio (Syzygium paniculatum) para la incorporación en matrices alimentarias.
    Por Marín-Díaz, María Paula
    Published in 2023
    Repositorio Repositorio UCO

    “... rurales. El fruto es una baya de color magenta agrupada en racimos, los cuales pese a ser comestibles y...”
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