Implementación de la investigación - acción – participación (IAP) en el desarrollo de cultivos hidropónicos con la finalidad de fortalecer la seguridad alimentaria en la comunidad de la vereda san isidro, municipio San Juan de Rioseco, Cundinamarca.
En Colombia igual que en el mundo entero el sector rural resulta ser clave, porque forma parte vital del mercado interno de cualquier país, una parte fundamental de este reside en que de él depende la seguridad alimentaria, concepto que no solo debe hacer referencia a las problemáticas de asegurar a...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universitaria Agustiniana
- Repositorio:
- Repositorio UniAri
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uniagustiniana.edu.co:123456789/170
- Acceso en línea:
- http://repositorio.uniagustiniana.edu.co//handle/123456789/170
- Palabra clave:
- Seguridad alimentaria
Recursos
Producción
Cultivos transitorios
Ingresos económicos.
Cultivos alimenticios
Seguridad alimentaria
Desarrollo económico
Crecimiento ecónomico
Food security
Resources
Production
Transitory crops
Economic income
- Rights
- License
- Atribución-SinDerivadas 2.5 Colombia
| Summary: | En Colombia igual que en el mundo entero el sector rural resulta ser clave, porque forma parte vital del mercado interno de cualquier país, una parte fundamental de este reside en que de él depende la seguridad alimentaria, concepto que no solo debe hacer referencia a las problemáticas de asegurar alimentos en una comunidad, se debe ir más allá, deben referirse a donde y como se producen. Por lo antes mencionado esta idea de proyecto se basa en fortalecer la seguridad alimentaria de la vereda San Isidro, mediante la implementación de cultivos Hidropónicos, dado que esta comunidad a pesar que tiene a su disposición una diversidad de recursos que favorecen la producción de alimentos que contribuyen con el mejoramiento de la seguridad alimentaria, no son aprovechados, por el contrario fundamentan la producción agrícola en cultivos perennes que les proporciona ingresos económicos para subsistir. Esta investigación hace parte del semillero LEGIOS, de la universitaria agustiniana, en la facultad de ingeniería industrial, liderada por el ingeniero Alexander Reyes, la cual se desarrolla en la vereda con el objetivo de poder fortalecer la seguridad alimentaria. Al finalizar esta investigación, se logró que parte de la vereda se indujera en el tema ya que se desarrolló una encuesta y de allí se desprendieron grandes respuestas las cuales permitieron evaluar el nivel de producción que se puede alcanzar, teniendo en cuenta que cada una de estas personas disponen de un espacio para los cultivos hidropónicos. |
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