Estrategia pedagógica para la implementación del plan de emergencia de la pastelería la Briocherie S.A.S .

Resumen La presente investigación surge como una necesidad de aportar al proceso de fortalecimiento de los Sistemas de Seguridad y Salud en el Trabajo desde la pedagogía. Si bien se han logrado avances significativos en el tema de prevención de la accidentalidad laboral, aún queda un largo camino qu...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universitaria Agustiniana
Repositorio:
Repositorio UniAri
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uniagustiniana.edu.co:123456789/301
Acceso en línea:
http://repositorio.uniagustiniana.edu.co/handle/123456789/301
Palabra clave:
Andragogía
Seguridad y Salud en el Trabajo,
Educación del Riesgo
Pedagogía
Pastelería confitería
Seguridad en el empleo
Andragogy, education of a risk
Health and security at work
Education of a risk
Rights
License
Atribución 2.5 Colombia
Description
Summary:Resumen La presente investigación surge como una necesidad de aportar al proceso de fortalecimiento de los Sistemas de Seguridad y Salud en el Trabajo desde la pedagogía. Si bien se han logrado avances significativos en el tema de prevención de la accidentalidad laboral, aún queda un largo camino que recorrer para que las pequeñas y medianas empresas puedan ofrecer cada día entornos más seguros a sus empleados. La ausencia de un sistema de capacitación para adquirir buenos hábitos y prácticas en el desempeño de las labores cotidianas dentro de las organizaciones se convierte en un problema toda vez que los accidentes generados por malas prácticas en el trabajo pueden tener una incidencia negativa en el desempeño de los trabajadores y acarrear perdidas asociadas a fenómenos como ausentismo, incapacidades e indemnizaciones por enfermedades profesionales. En esta investigación se aborda desde la perspectiva andragógica la labor de capacitar a un grupo de empleados de una pequeña empresa dedicada a la comercialización de productos alimenticios y que no contaba con un programa de específico para orientar a sus trabajadores en la gestión de los riesgos asociados a la presencia de una emergencia en el ámbito laboral. La experiencia muestra las dificultades que se tiene al intentar realizar procesos de enseñanza – aprendizaje en personas adultas y permite contrastar los resultados con las propuestas teóricas en formación de adultos.