Estrategia para incentivar el conocimiento y consumo de la oferta de café colombiano en la localidad de La candelaria-Bogotá

Este documento hace referencia al análisis de la oferta de café colombiano en los establecimientos ubicados en la localidad de La Candelaria- Bogotá. La finalidad del proyecto es identificar, analizar y resolver las variables que afectan la oferta y demanda del café colombiano en los establecimientos ubicados en la localidad de candelaria y así generar una estrategia que fomente el consumo del café colombiano en esta localidad. Identificando y resolviendo variables como variedad, calidad, precio, entre otros, el objetivo es evaluar el estado de consumo interno en este sector y utilizar dicha información para que la gente del común adopte los resultados como un plan de culturización en el cual ellos puedan identificar dichas variables y su relación con la oferta de café colombiano en la localidad de La candelaria.

• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Universitaria Agustiniana
• Repositorio: Repositorio UniAri
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniagustiniana.edu.co:123456789/399
• Acceso en línea: http://repositorio.uniagustiniana.edu.co/handle/123456789/399
• Palabra clave: Cafe; Barismo; Consumo; Cultura; Café; Colombia; Mercado internacional; Productos vegetales; Coffe; Barismo; Consumption; Culture
• License: Atribución 2.5 Colombia