Ola snacks

Este proyecto, llamado Ola Snacks es un emprendimiento colombiano enfocado a la producción y comercialización de alimentos saludables, transformando frutas (banano), verduras (zanahoria) y tubérculos (yacón) en snacks horneados, saludables, crocantes y 100% naturales. Apoyando al campo colombiano, seleccionando la materia prima que se transforma de la mano de pequeños productores de Boyacá y Cundinamarca, específicamente de los municipios de Samacá, San Francisco y Anapoima. Dirigido a personas de 25 a 60 años de la ciudad de Bogotá, con un estilo de vida saludable.

• Autores: Durán Granados, Luisa Fernanda; Hernández Lizarazu, David Simón; Pabón Erazo, Yurany Stephany
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2022
• Institución: Universidad Externado de Colombia
• Repositorio: Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/6035
• Acceso en línea: https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/6035; https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.6035
• Palabra clave: Alimentos naturales - Colombia; Emprendimiento - Colombia; Aptitud creadora en los negocios - Colombia; Snacks saludables; Campo colombiano; Ingredientes naturales; Snacks horneados; Producto social
• Rights: openAccess
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_abf2