Amazonic Fruits Co.
86 páginas y anexos
- Autores:
-
Gamboa Contreras, William Ricardo
Bautista Saiz, Oscar Javier
Baquero Barrios, Juan David
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad Externado de Colombia
- Repositorio:
- Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/1372
- Acceso en línea:
- https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1372
https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.1372
- Palabra clave:
- Planificación empresarial
Industria frutícola -Putumayo (Colombia)
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Frutos
Comercializadora
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- Universidad Externado de Colombia
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Caicedo Avellaneda, Sara60252772ba77b828266f2db14ecae103-1Gamboa Contreras, William Ricardo1be5739ce725b2a272b7550e3b55b96c-1Bautista Saiz, Oscar Javierb507f23b5da180bcc493a665c68175f1-1Baquero Barrios, Juan David2e4bdd78f293a69917cf8b1ec0b246af-12019-02-21T20:24:08Z2019-02-21T20:24:08Z201886 páginas y anexosEl plan de negocios inicia en el departamento del Putumayo, dentro de la gran biodiversidad existe una especie en particular una palmera cuyo fruto se comercializa mundialmente bajo el nombre de "asaí": Euterpe precatoria, que corresponde al asaí (soltero) y Euterpe oleracea (asaí de hijuelos), que se distribuye naturalmente en los bosques de la Amazonía nororiental. El "asaí" ha sido catalogado entre los "diez súper alimentos de! planeta" contiene un alto nivel protefnas, fibras y minerales. Es capaz de reducir el apetito de manera natural, controla el colesterol y los problemas de la próstata, eleva niveles de antioxidantes y rejuvenece la piel, aporta energía y ayuda al sistema cardiovascular. Nuestro negocio consiste en el recibo, transformación y comercialización del fruto de asaí en distintas presentaciones, en pulpa de fruta y en fruta liofilizada. Contamos en nuestra planta con cuatro procesos, procesamiento de pulpa de fruta, tamizado y lavado, máquinas despulpadoras y pasteurización y empacado. La planta estará en el municipio de Puerto Asís con comercialización en las ciudades de Bogotá, Bucaramanga, Medellín y Barranquilla. Así mismo nos concentraremos en obtener todas las licencias necesarias para llevar nuestros productos fuera del país especialmente a México, Norteamérica y Europa.The business plan starts in the department of Putumayo, within the great biodiversity there is a species in particular: a palm whose fruit is sold worldwide under the name of "asai": Euterpe precatoria, which corresponds to the asai (single) and Euterpe oleracea (asai de hijuelos), which is naturally distributed in the forests of the northeastern Amazon. The "asai" has been listed among the "ten super foods of the planet" contains a high level of proteins, proteins and minerals. It is able to reduce appetite naturally, controls cholesterol and prostate problems, increases antioxidant levels and rejuvenates the skin, provides energy and helps the cardiovascular system. Our business consists in the receipt, transformation and commercialization of the fruit of asai in presentations, in fruit pulp and in lyophilized fruit. We have four processes in our plant, processing fruit pulp, sifting and washing, pulping and pasteurization and packaging machines. The plant wili be in the municipality of Puerto Asis with the cities of Bogota, Bucaramanga, Medellin and Barranquilla. We also concentrate on all the necessary licenses to take our products out of the country, especially in Mexico, North America and Europe.EspecializaciónEspecialista en Gerenciaapplication/pdf10.57998/bdigital.handle.001.1372https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1372https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.1372spaBogotá : Universidad Externado de Colombia, 2018.Facultad de Administración de Empresas. Especialización en GerenciaEspecialización en GerenciaUniversidad Externado de Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Planificación empresarialIndustria frutícola -Putumayo (Colombia)AsaíAlimentoAmazónicosFrutosComercializadoraAmazonic Fruits Co.Trabajo de grado - Especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85PublicationTHUMBNAILAAAAA-spa-2018-Amazonic_Fruits_Co.jpgAAAAA-spa-2018-Amazonic_Fruits_Co.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg6674https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/c0082a9f-47d0-48df-9581-65466e38bfcd/download8c8b20daa23b368a2e1fb3a7808f7f1bMD59AAAAA-spa-2018-Amazonic_Fruits_Co-Autorizacion.jpgAAAAA-spa-2018-Amazonic_Fruits_Co-Autorizacion.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg11092https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/ecfae858-0aaf-4af0-8904-52de82bbdff1/download4e4c93198bb0fd24ac5405146742fc78MD511TEXTAAAAA-spa-2018-Amazonic_Fruits_Co.txtAAAAA-spa-2018-Amazonic_Fruits_Co.txtExtracted texttext/plain154127https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/37d68ff3-ce62-4ccd-b910-059a67246c41/downloadf265fb37fa00cfe037b8539c9152acfdMD58AAAAA-spa-2018-Amazonic_Fruits_Co-Autorizacion.txtAAAAA-spa-2018-Amazonic_Fruits_Co-Autorizacion.txtExtracted texttext/plain4https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/2f390557-bc5e-4c1f-ab66-121c3ea8b91c/downloadff4c8ff01d544500ea4bfea43e6108c1MD510LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-826https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/d0b05d9c-c805-495a-9a1b-c93ac1656d46/download512aab7c51ccc9bd70d88becf24a5b3bMD53ORIGINALAAAAA-spa-2018-Amazonic_Fruits_CoAAAAA-spa-2018-Amazonic_Fruits_CoTrabajo de gradoapplication/pdf2653561https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/b52cc168-17e4-41c1-bd4d-01e0c7d6e81a/download5ac12bcf092314fddb80c2ca357d4c1cMD51AAAAA-spa-2018-Amazonic_Fruits_Co-AutorizacionAAAAA-spa-2018-Amazonic_Fruits_Co-AutorizacionAutorización FBIB22application/pdf2320849https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/c9af395a-4bdb-49d9-a63b-38e5851bb1af/download144e063b309bfaed8cb000e901f475b8MD52001/1372oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/13722023-02-13 12:54:28.799https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Externado de Colombiahttps://bdigital.uexternado.edu.coUniversidad Externado de Colombiametabiblioteca@metabiblioteca.orgQWNlcHRvIENvbmRpY2lvbmVzIGRlIFVTTwo= |