Creación de un establecimiento temático, gastronómico de postres a base de frutas

94 páginas

• Autores: Flórez Forero, Luisa Fernanda; Rodríguez Cruz, Luisa Fernanda
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad Externado de Colombia
• Repositorio: Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/1810
• Acceso en línea: https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1810; https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.1810
• Palabra clave: Planificación empresarial; Restaurantes, cafeterías, etc.; Nuevas empresas; Plan de negocio; Postres saludables; Gastronomía; Postres de furtas; Fitness
• Rights: openAccess
• License: Universidad Externado de Colombia