Trabajo aplicativo. Modelos matemáticos de inventarios de integración R.S.V. S.A.S - El Brasero Caleño
El presente artículo fue escrito con la aplicación de modelos matemáticos, los cuales son de vital importancia para un administrador y sirven como apoyo en la toma de decisiones. Gracias a la implementación de estos sistemas, vemos cómo pueden mejorar la eficiencia y la eficacia. Esto es muy importa...
- Autores:
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Salamanca Rojas, Alejandro
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2015
- Institución:
- Universidad Externado de Colombia
- Repositorio:
- Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/9090
- Acceso en línea:
- https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/9090
https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/proyecta/article/view/4266
- Palabra clave:
- Restaurantes
Modelo matemático
El Brasero Caleño
Consumidor
- Rights
- openAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
| Summary: | El presente artículo fue escrito con la aplicación de modelos matemáticos, los cuales son de vital importancia para un administrador y sirven como apoyo en la toma de decisiones. Gracias a la implementación de estos sistemas, vemos cómo pueden mejorar la eficiencia y la eficacia. Esto es muy importante en el caso de los restaurantes, ya que se deben manejar productos perecederos, que pueden causar pérdidas significativas como resultado de una mala decisión. Se empezará con un preámbulo del negocio y el comportamiento sectorial; luego se explicará el caso y cerrará con una conclusión. |
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