Las bebidas tradicionales del altiplano cundiboyacense y su vinculación con el turismo

204 páginas y anexos

• Autores: Ríos Ramírez, Laura María; Alemán Díaz, Javier Sebastián
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad Externado de Colombia
• Repositorio: Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/1503
• Acceso en línea: https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1503; https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.1503
• Palabra clave: Turismo y gastronomía - Altiplano cundiboyacense (Colombia); Patrimonio cultural - Altiplano cundiboyacense (Colombia); Bebidas - Altiplano cundiboyacense (Colombia); Bebidas tradicionales; Patrimonio cultural inmaterial; Turismo gastronómico; Patrimonio cultural; Gastronomía y turismo
• Rights: openAccess
• License: Universidad Externado de Colombia