Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre
The present business idea arises as a response to the high demand of the gastronomic product of Barbosa, Santander, because, in this municipality, there are not many restaurant options for tourists who come to the area searching places with comfortable, pleasant and that offers a quality service and...
- Autores:
-
Mateus Granados, Miriam Rosa
Vanegas Rodríguez, Anamaría
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Externado de Colombia
- Repositorio:
- Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/1502
- Acceso en línea:
- https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1502
https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.1502
- Palabra clave:
- Planificación empresarial
Restaurantes, cafeterías, etc.
Nuevas empresas
Plan de negocios
Restaurante campestre
Barbosa
Gastronomía
- Rights
- openAccess
- License
- Universidad Externado de Colombia
id |
uexternad2_16dc9bb018b253087cab04d994b983aa |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/1502 |
network_acronym_str |
uexternad2 |
network_name_str |
Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia |
repository_id_str |
|
dc.title.spa.fl_str_mv |
Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre |
title |
Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre |
spellingShingle |
Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre Planificación empresarial Restaurantes, cafeterías, etc. Nuevas empresas Plan de negocios Restaurante campestre Barbosa Gastronomía |
title_short |
Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre |
title_full |
Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre |
title_fullStr |
Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre |
title_full_unstemmed |
Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre |
title_sort |
Plan de negocios para la creación de un restaurante campestre |
dc.creator.fl_str_mv |
Mateus Granados, Miriam Rosa Vanegas Rodríguez, Anamaría |
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv |
Plata, Carlos |
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv |
Mateus Granados, Miriam Rosa Vanegas Rodríguez, Anamaría |
dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv |
Planificación empresarial Restaurantes, cafeterías, etc. Nuevas empresas |
topic |
Planificación empresarial Restaurantes, cafeterías, etc. Nuevas empresas Plan de negocios Restaurante campestre Barbosa Gastronomía |
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Plan de negocios Restaurante campestre Barbosa Gastronomía |
description |
The present business idea arises as a response to the high demand of the gastronomic product of Barbosa, Santander, because, in this municipality, there are not many restaurant options for tourists who come to the area searching places with comfortable, pleasant and that offers a quality service and products to eat with the family. For these reasons the present business plan is created, called El Molino, in order to respond to all the needs of tourists visiting this area, offering them the best infrastructure in the region, enabled with recreational parks, large parking spaces and those who can take a lunch in the middle of the road to their final destination. In addition to this, El Molino restaurant will have qualified human capital for customer service and preparation of dishes, which have experience in the food and beverage sector. El Molino will also have as an attraction the type of food it will offer, since it will be typical of the region and grilled meats. The prices that will be managed are affordable for families of strata 3, 4, 5 and 6 that look for comfort and good food. |
publishDate |
2019 |
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv |
2019-03-18T19:45:31Z |
dc.date.available.spa.fl_str_mv |
2019-03-18T19:45:31Z |
dc.date.issued.spa.fl_str_mv |
2019-02 |
dc.type.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado - Pregrado |
dc.type.coarversion.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce |
dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
dc.type.content.spa.fl_str_mv |
Text |
dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
dc.type.redcol.spa.fl_str_mv |
https://purl.org/redcol/resource_type/TP |
dc.type.version.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/draft |
format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
status_str |
draft |
dc.identifier.doi.none.fl_str_mv |
10.57998/bdigital.handle.001.1502 |
dc.identifier.uri.spa.fl_str_mv |
https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1502 |
dc.identifier.url.none.fl_str_mv |
https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.1502 |
identifier_str_mv |
10.57998/bdigital.handle.001.1502 |
url |
https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1502 https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.1502 |
dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.rights.spa.fl_str_mv |
Universidad Externado de Colombia |
dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
dc.rights.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) |
dc.rights.uri.spa.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
rights_invalid_str_mv |
Universidad Externado de Colombia http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Bogotá : Universidad Externado de Colombia, 2019. |
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras |
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras |
institution |
Universidad Externado de Colombia |
bitstream.url.fl_str_mv |
https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/b19570de-2863-41a9-8b70-9a3ce22e19ee/download https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/aa050e25-990c-47b6-b6f5-67d8d2799bc7/download https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/b5fce9c3-e829-406e-82c0-9e26bce07e82/download https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/8d5c5e59-c75c-40fd-8ed2-46457c7e2e4d/download https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/8562385d-57f3-415a-b883-796bb2ff7bb5/download https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/47a40b28-398b-47d6-9c03-938fc502da06/download https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/09396c3d-6c1b-4f29-939b-05b987f3aafb/download https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/c1749ab5-a3ae-4744-9f6b-b870f2a05112/download https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/5e42193a-e577-4393-9bf5-d6a5f146cc2f/download https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/6fcb6bd1-93fb-4001-a7c2-29b74e20d717/download |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
a3152889aefbe075ae5882ec111ffea5 5838ee141a2c785e9a7d1b00eba6fea1 008ca908a01d5e29db6b7bf29bd9ee63 d812f531a3d15d2a65bda4ef832f734c ff4c8ff01d544500ea4bfea43e6108c1 68b329da9893e34099c7d8ad5cb9c940 512aab7c51ccc9bd70d88becf24a5b3b 2f111f067004019bcdb5cabd0d2e6a7f a4b19ec20b0906f825c93d678b7b19d9 60f7c530ae702593509872e66f34e55c |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Universidad Externado de Colombia |
repository.mail.fl_str_mv |
metabiblioteca@metabiblioteca.org |
_version_ |
1814100500478427136 |
spelling |
Plata, Carlose97ad831770a36e14ee5bd710bfeea3f-1Mateus Granados, Miriam Rosa4e597829cbd6b9d420904f2d57bc0489-1Vanegas Rodríguez, Anamaríad16d1e6dd16a2147f398f41ae4c24cf9-12019-03-18T19:45:31Z2019-03-18T19:45:31Z2019-02The present business idea arises as a response to the high demand of the gastronomic product of Barbosa, Santander, because, in this municipality, there are not many restaurant options for tourists who come to the area searching places with comfortable, pleasant and that offers a quality service and products to eat with the family. For these reasons the present business plan is created, called El Molino, in order to respond to all the needs of tourists visiting this area, offering them the best infrastructure in the region, enabled with recreational parks, large parking spaces and those who can take a lunch in the middle of the road to their final destination. In addition to this, El Molino restaurant will have qualified human capital for customer service and preparation of dishes, which have experience in the food and beverage sector. El Molino will also have as an attraction the type of food it will offer, since it will be typical of the region and grilled meats. The prices that will be managed are affordable for families of strata 3, 4, 5 and 6 that look for comfort and good food.La presente idea de negocio surge como respuesta a la alta demanda del producto gastronómico de Barbosa, Santander, puesto que, en este municipio no son muchas las opciones de restaurantes para turistas que lleguen a la zona en busca de un lugar cómodo, agradable y que ofrezca un servicio y productos de calidad para comer en familia. Por estas razones se crea el presente plan de negocios, denominado El Molino, con el fin de responder a todas las necesidades de los turistas que visitan esta zona, ofreciéndoles ta mejor infraestructura de la región, habilitada con parques recreativos, amplios parqueaderos y espacios en los que pueden tomar un almuerzo en medio del camino a su destino final. Además de esto, el restaurante El Molino contará con capital humano calificado para la atención al cliente y elaboración de platos, los cuales tienen experiencia en el sector de alimentos y bebidas. El Molino también tendrá como atractivo el tipo de comida que ofrecerá, ya que esta será típica de la región y carnes a la parrilla. los precios que se manejarán son asequibles para familias de estratos 3, 4, 5 y 6 que busquen comodidad y buena comida.PregradoAdministrador(a) de Empresas Turísticas y Hotelerasapplication/pdf10.57998/bdigital.handle.001.1502https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/1502https://doi.org/10.57998/bdigital.handle.001.1502spaBogotá : Universidad Externado de Colombia, 2019.Facultad de Administración de Empresas Turísticas y HotelerasAdministración de Empresas Turísticas y HotelerasUniversidad Externado de Colombiainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Planificación empresarialRestaurantes, cafeterías, etc.Nuevas empresasPlan de negociosRestaurante campestreBarbosaGastronomíaPlan de negocios para la creación de un restaurante campestreTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPinfo:eu-repo/semantics/drafthttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bccePublicationTHUMBNAILBAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre.jpgBAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5285https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/b19570de-2863-41a9-8b70-9a3ce22e19ee/downloada3152889aefbe075ae5882ec111ffea5MD512BAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre-Autoriozacion_FBIB22.jpgBAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre-Autoriozacion_FBIB22.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg11839https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/aa050e25-990c-47b6-b6f5-67d8d2799bc7/download5838ee141a2c785e9a7d1b00eba6fea1MD514BAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre-Autoriozacion_FBIB23.jpgBAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre-Autoriozacion_FBIB23.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg10325https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/b5fce9c3-e829-406e-82c0-9e26bce07e82/download008ca908a01d5e29db6b7bf29bd9ee63MD516TEXTBAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre.txtBAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre.txtExtracted texttext/plain246372https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/8d5c5e59-c75c-40fd-8ed2-46457c7e2e4d/downloadd812f531a3d15d2a65bda4ef832f734cMD511BAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre-Autoriozacion_FBIB22.txtBAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre-Autoriozacion_FBIB22.txtExtracted texttext/plain4https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/8562385d-57f3-415a-b883-796bb2ff7bb5/downloadff4c8ff01d544500ea4bfea43e6108c1MD513BAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre-Autoriozacion_FBIB23.txtBAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre-Autoriozacion_FBIB23.txtExtracted texttext/plain1https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/47a40b28-398b-47d6-9c03-938fc502da06/download68b329da9893e34099c7d8ad5cb9c940MD515LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-826https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/09396c3d-6c1b-4f29-939b-05b987f3aafb/download512aab7c51ccc9bd70d88becf24a5b3bMD54ORIGINALBAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestreBAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestreTrabajo de Gradoapplication/pdf3269377https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/c1749ab5-a3ae-4744-9f6b-b870f2a05112/download2f111f067004019bcdb5cabd0d2e6a7fMD51BAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre-Autoriozacion_FBIB22BAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre-Autoriozacion_FBIB22Autorización FBIB22application/pdf1521830https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/5e42193a-e577-4393-9bf5-d6a5f146cc2f/downloada4b19ec20b0906f825c93d678b7b19d9MD52BAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre-Autoriozacion_FBIB23BAA-spa-2019-Plan_de_negocios_para_la_creacion_de_un_restaurante_campestre-Autoriozacion_FBIB23Autorización FBIB23application/pdf330843https://bdigital.uexternado.edu.co/bitstreams/6fcb6bd1-93fb-4001-a7c2-29b74e20d717/download60f7c530ae702593509872e66f34e55cMD53001/1502oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/15022023-02-13 12:58:08.254https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Externado de Colombiahttps://bdigital.uexternado.edu.coUniversidad Externado de Colombiametabiblioteca@metabiblioteca.orgQWNlcHRvIENvbmRpY2lvbmVzIGRlIFVTTwo= |