La innovación en el sector turístico: una aproximación a los servicios y la cocreación de experiencias

En los últimos años el término innovación se ha usado ampliamente para describir la generación de nuevos procesos o productos en la economía, principalmente en aquellos sectores intensivos en capital y mano de obra (manufactureros). Ante la importancia del turismo en la economía mundial, se consider...

Full description

Autores:
Castillo-Reina, Miguel Ángel
Cruz Vásquez, José Luis
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Externado de Colombia
Repositorio:
Biblioteca Digital Universidad Externado de Colombia
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bdigital.uexternado.edu.co:001/11274
Acceso en línea:
https://bdigital.uexternado.edu.co/handle/001/11274
https://doi.org/10.18601/01207555.n30.02
Palabra clave:
innovation;
tourism,
competitiveness;
co-creation;
experience economy
innovación;
turismo;
competitividad;
cocreación;
experiencia
Rights
openAccess
License
Miguel Ángel Castillo-Reina, José Luis Cruz Vásquez - 2021
Description
Summary:En los últimos años el término innovación se ha usado ampliamente para describir la generación de nuevos procesos o productos en la economía, principalmente en aquellos sectores intensivos en capital y mano de obra (manufactureros). Ante la importancia del turismo en la economía mundial, se considera conveniente revisar cómo la innovación afecta su competitividad. En la introducción se presentan algunos temas de interés en la actualidad para el sector. La segunda sección presenta algunos aspectos característicos y distintivos de la economía de los servicios. En la tercera se presentan aproximaciones a la innovación en los servicios y el turismo para finalizar con la presentación de la economía experiencial y la cocreación como potencial herramienta para la innovación. Finalmente, se presentan unas conclusiones parciales. Se argumenta que la innovación en el turismo tiene que entenderse como derivada de la cocreación, que el sector no es simplemente un imitador y que requiere un marco de análisis propio.