Rediseño del sistema de Producción y Operaciones en la empresa IMA CORP. S.A.S para la producción de yogurt.
En la economía colombiana el sector lácteo juega un papel representativo, siendo uno de los sectores más prometedores y en el cual hay mucho por hacer a nivel de producción primaria y de transformación. En este documento se plasma el proceso de análisis del sistema de producción y operaciones de IMA...
- Autores:
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Álvarez Galindo, Emilce Stella
Huertas Vargas, Pedro Felipe
- Tipo de recurso:
- Tesis
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad Sergio Arboleda
- Repositorio:
- Repositorio U. Sergio Arboleda
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usergioarboleda.edu.co:11232/1122
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11232/1122
- Palabra clave:
- Planificación de la producción
Productividad industrial
Yogurt - Producción : Industria de productos lácteos
Modelo de producción y operaciones
calidad
productividad
lácteos
PESTEL
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
| Summary: | En la economía colombiana el sector lácteo juega un papel representativo, siendo uno de los sectores más prometedores y en el cual hay mucho por hacer a nivel de producción primaria y de transformación. En este documento se plasma el proceso de análisis del sistema de producción y operaciones de IMA CORP SAS para la producción de yogurt. |
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