Rediseño del sistema de Producción y Operaciones en la empresa IMA CORP. S.A.S para la producción de yogurt.

En la economía colombiana el sector lácteo juega un papel representativo, siendo uno de los sectores más prometedores y en el cual hay mucho por hacer a nivel de producción primaria y de transformación. En este documento se plasma el proceso de análisis del sistema de producción y operaciones de IMA...

Full description

Autores:
Álvarez Galindo, Emilce Stella
Huertas Vargas, Pedro Felipe
Tipo de recurso:
Tesis
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Universidad Sergio Arboleda
Repositorio:
Repositorio U. Sergio Arboleda
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.usergioarboleda.edu.co:11232/1122
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11232/1122
Palabra clave:
Planificación de la producción
Productividad industrial
Yogurt - Producción : Industria de productos lácteos
Modelo de producción y operaciones
calidad
productividad
lácteos
PESTEL
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
Description
Summary:En la economía colombiana el sector lácteo juega un papel representativo, siendo uno de los sectores más prometedores y en el cual hay mucho por hacer a nivel de producción primaria y de transformación. En este documento se plasma el proceso de análisis del sistema de producción y operaciones de IMA CORP SAS para la producción de yogurt.