Diseño del sistema de producción y operaciones para la empresa Manufacturas para cereales S.A., en la línea de hojuela azucarada.

El presente trabajo tiene como objetivo diseñar el sistema de producción y operaciones para una empresa productora de cereales listos para el desayuno, en el cual, se pretende aumentar la interacción de las áreas logrando un mejor funcionamiento entre los procesos de operaciones de la empresa. Forta...

Full description

Autores:
Aguirre Luna, Álvaro Augusto
Lopera Atehortúa, Andrés Felipe
Tipo de recurso:
Tesis
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Sergio Arboleda
Repositorio:
Repositorio U. Sergio Arboleda
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.usergioarboleda.edu.co:11232/1802
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11232/1802
Palabra clave:
Manufactura esbelta
Administración de la producción
Logística empresarial
Cadena de valor
Productos cereales
Cereales como alimento
Lean manufacturing
Production management
Business logistics
Value chain
Cereal products
Cereals as food
Rights
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia (CC BY-NC-ND 2.5 CO)
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description El presente trabajo tiene como objetivo diseñar el sistema de producción y operaciones para una empresa productora de cereales listos para el desayuno, en el cual, se pretende aumentar la interacción de las áreas logrando un mejor funcionamiento entre los procesos de operaciones de la empresa. Fortaleciendo los procesos de aprovisionamientos basados en estudios de demanda, mejorando la planificación de la producción y los sistemas de distribución al momento de las entregas al cliente logrando la reducción de inventarios en un 39%, incrementado así, la competitividad de la compañía frente a las empresas del sector mediante la mejora en reducción de costos.
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México: Cengage Learning Editores S.A.Nahmias Steven. (2007). Análisis de la producción y las operaciones. México: McGraw-Hill. InteramericanaRender Barry & Heizer Jay. (2004). Principios de Administración de Operaciones. México: PearsonSipper Daniel. (1998). Planeación y control de la producción. México: McGraw-Hill companies, Inc.ORIGINALDiseño del SPO para la empresa manufacturas para cereales en la linea de hojuela azucarada.pdfDiseño del SPO para la empresa manufacturas para cereales en la linea de hojuela azucarada.pdftrabajo de gradoapplication/pdf3730935https://repository.usergioarboleda.edu.co/bitstream/11232/1802/3/Dise%c3%b1o%20del%20SPO%20para%20la%20empresa%20manufacturas%20para%20cereales%20en%20la%20linea%20de%20hojuela%20azucarada.pdf454464706da8f4481aaecd495a238734MD53open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81180https://repository.usergioarboleda.edu.co/bitstream/11232/1802/2/license.txt08af4d860568f825b35a06c69dc734dcMD52open accessTHUMBNAILDiseño del SPO para la empresa manufacturas para cereales en la linea de hojuela azucarada.pdf.jpgDiseño del SPO para la empresa manufacturas para cereales en la linea de hojuela azucarada.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7317https://repository.usergioarboleda.edu.co/bitstream/11232/1802/4/Dise%c3%b1o%20del%20SPO%20para%20la%20empresa%20manufacturas%20para%20cereales%20en%20la%20linea%20de%20hojuela%20azucarada.pdf.jpgaa0e699c4993755a1385983558770c24MD54open access11232/1802oai:repository.usergioarboleda.edu.co:11232/18022022-08-26 16:34:11.509open accessRepositorio Institucional Universidad Sergio Arboledadspace-help@myu.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