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(2024). Desarrollo de un sustituto vegetal de carne para hamburguesa a base de Sacha Inchi y lenteja como alternativa alimentaria saludable para estudiantes de la Pontificia Universidad Javeriana Cali.

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Desarrollo De Un Sustituto Vegetal De Carne Para Hamburguesa a Base De Sacha Inchi Y Lenteja Como Alternativa Alimentaria Saludable Para Estudiantes De La Pontificia Universidad Javeriana Cali. 2024.

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Desarrollo De Un Sustituto Vegetal De Carne Para Hamburguesa a Base De Sacha Inchi Y Lenteja Como Alternativa Alimentaria Saludable Para Estudiantes De La Pontificia Universidad Javeriana Cali. 2024.