(2024). Elaboración de un pan de chachafruto y papa china como alternativa al pan de trigo para promover su utilización en un grupo de estudiantes de gastronomía de la Universidad Javeriana Cali por medio de un espacio reflexivo y de degustación.
Chicago Style (17th ed.) CitationElaboración De Un Pan De Chachafruto Y Papa China Como Alternativa Al Pan De Trigo Para Promover Su Utilización En Un Grupo De Estudiantes De Gastronomía De La Universidad Javeriana Cali Por Medio De Un Espacio Reflexivo Y De Degustación. 2024.
MLA (8th ed.) CitationElaboración De Un Pan De Chachafruto Y Papa China Como Alternativa Al Pan De Trigo Para Promover Su Utilización En Un Grupo De Estudiantes De Gastronomía De La Universidad Javeriana Cali Por Medio De Un Espacio Reflexivo Y De Degustación. 2024.