Transformaciones del turismo aportes desde la gastronomía, hotelería y el territorio.
Libro Completo
- Autores:
-
Llano, Fabián Andrés
Araque Suárez, Giovanny
Bonelo Martínez, Edwin
Vargas Bermúdez, Carlos Alberto
Ramos Velasco, Juan Camilo
Loja Miño, Luis Alfonso
Saavedra Camargo, Janeth Alejandra
Velandia, Yency Marcela
Torres Gómez, María del Pilar
Mora, Jorge Alexander
Nieto Mejía, Alvelayis
- Tipo de recurso:
- Book
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Corporación Universitaria Minuto De Dios - Uniminuto
- Repositorio:
- Repositorio institucional UNIMINUTO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uniminuto.edu:10656/13961
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10656/13961
- Palabra clave:
- Tecnológicos
Investigación
Evidencia
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
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Corporación Universitaria Minuto de Dios – UNIMINUTO.En procesohttps://hdl.handle.net/10656/13961instname:Corporación Universitaria Minuto de Diosreponame:Colecciones Digitales Uniminutorepourl:https://repository.uniminuto.eduLibro CompletoEsta obra es derivada de un proceso de investigación, y consta de cinco capítulos que corresponden a proyectos desarrollados por instituciones de educación superior (IES), con el fin de materializar los proyectos de investigación y algunos de los conceptos y elementos relacionados con la actividad turística. En los dos primeros capítulos se encuentran diversos temas como el turismo y la reparación simbólica para la pandemia, también sirve como un constructo teórico para futuras investigaciones sobre el desarrollo turístico. Ejemplo de ello es la mercantilización de la memoria en Armero, el cual aborda las ruinas del territorio y cómo la tragedia más grande que ha tenido Colombia ha sido objeto de motivación por turistas que muestran interés en visitar estos elementos relacionados con la muerte. Asimismo, el entorno se convierte en un objeto de consumo de ruinas, volviéndose un elemento que el en algunos casos prima el entretenimiento.139 páginasapplication/pdfspaCorporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTOUNIMINUTO Rectoría Virtual y a Distanciahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccessOpen AccessTecnológicosInvestigaciónEvidenciaTransformaciones del turismo aportes desde la gastronomía, hotelería y el territorio.BookLibrohttp://purl.org/coar/resource_type/c_2f33Cárdenas, M. (2003). La construcción del posconflicto en Colombia. Enfoques desde la pluralidad. Editorial FESCOL y CEREC.Chethuan, G. (2009). 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