Estudio de factibilidad para el fortalecimiento del sistema productivo de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en el municipio de El Tambo, departamento de Cauca
Apoyar el fortalecimiento de las capacidades técnicas y productivas para el manejo sostenible del cultivo de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en el municipio de El Tambo, departamento de Cauca.
- Autores:
-
Chacón Nieves, Xiomara
- Tipo de recurso:
- Tesis
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Corporación Universitaria Minuto De Dios - Uniminuto
- Repositorio:
- Repositorio institucional UNIMINUTO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uniminuto.edu:10656/15206
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10656/15206
- Palabra clave:
- Sacha inchi
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Proyecto
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Corporación Universitaria Minuto de Dios, (Bogotá - Colombia)https://hdl.handle.net/10656/15206instname:Corporación Universitaria Minuto de Diosreponame:Colecciones Digitales Uniminutorepourl:https:// repository.uniminuto.eduApoyar el fortalecimiento de las capacidades técnicas y productivas para el manejo sostenible del cultivo de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en el municipio de El Tambo, departamento de Cauca.El cultivo de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) es promisorio pues es una especie que no es tan ampliamente conocida, sin embargo, tiene varias potencialidades, en la salud, al ser una oleaginosa con alto contenido de grasas saludables, y en el medio ambiente al ser manejado de forma sustentable permite esquemas productivos diversificados y adaptables a manejo orgánico y agroecológico. El presente proyecto de inversión social tiene como objetivo principal el fortalecimiento de las capacidades técnicas y productivas para el manejo sostenible del cultivo de sacha inchi en el municipio de El Tambo, departamento del Cauca. En el marco del proceso de diagnóstico de la información para la realización del proyecto, se identificó una población potencial de 30 pequeños productores de sacha inchi para ser los beneficiarios del proyecto debido a si interés y compromiso con las acciones de mejora que ha promovido la cooperativa Sacha Tambo, la cual agrupa a agricultores de sacha inchi del municipio. El presupuesto total del proyecto asciende a $356.421.280 con una ejecución de 12 meses, y se buscará gestionar las fuentes de financiación con la administración municipal, la secretaria de agricultura de la Gobernación del Cauca, y con las empresas privadas que están ubicadas en la región.The sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) crop is promising because it is a species that is not as widely known, however, it has several potentialities, in health, as it is an oilseed with a high content of healthy fats, and in the environment, when managed in a sustainable way, allows diversified production schemes that are adaptable to organic and agroecological management. The main objective of this social investment project is to strengthen technical and productive capacities for the sustainable management of sacha inchi crop in the municipality of El Tambo, department of Cauca. Within the framework of the diagnostic process of the information for the realization of the project, a potential population of 30 small producers of sacha inchi was identified to be the beneficiaries of the project due to their interest and commitment to the improvement actions promoted by the cooperative. Sacha Tambo, which brings together sacha inchi farmers from the municipality. The total budget of the project amounts to $356,421,280 with an execution of 12 months, and it will seek to manage the sources of financing with the municipal administration, the secretary of agriculture of the Government of Cauca, and with the private companies that are located in the region.107 páginasapplication/pdfspaCorporación Universitaria Minuto de DiosPosgradoEspecialización en Gerencia de ProyectosAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccesEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.Open AccessSacha inchiBuenas Prácticas AgrícolasTrazabilidadProyectoGood Agricultural PracticesTraceabilityFrutos secosIndustria del maníManíEstudio de factibilidad para el fortalecimiento del sistema productivo de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en el municipio de El Tambo, departamento de CaucaThesisMonografíahttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ecAguilera, M. et al. (2016). Tomas y ataques guerrilleros (1965 – 2013). Centro Nacional de Memoria Histórica & Universidad Nacional de Colombia.Alayón, A. y Echeverri, I. (2016). Sacha Inchi (plukenetia volubilis linneo): ¿una experiencia ancestral desaprovechada? Evidencias clínicas asociadas a su consumo. Rev Chil Nutr Vol. 43, Nº2, 2016. DOI 10.4067/S0717-75182016000200009.Alcaldía Municipal de El Tambo. (2020). 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