Identificación de las preferencias de consumo del sector avícola en el municipio de Funza y su influencia en la comercialización y competitividad
Identificar las necesidades y preferencias de consumo del huevo de los habitantes del municipio de Funza, mediante la aplicación de instrumentos de recolección de información con el fin de informar a los productores y comercializadores de huevos en el municipio para que fortalezcan y mejoren sus est...
- Autores:
-
Garcia Bocanegra, Maicol Julian
- Tipo de recurso:
- Tesis
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Corporación Universitaria Minuto De Dios - Uniminuto
- Repositorio:
- Repositorio institucional UNIMINUTO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uniminuto.edu:10656/19480
- Acceso en línea:
- https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/19480
- Palabra clave:
- Mercado Avícola
Comercialización
Competitividad
Análisis
- Rights
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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Identificar las necesidades y preferencias de consumo del huevo de los habitantes del municipio de Funza, mediante la aplicación de instrumentos de recolección de información con el fin de informar a los productores y comercializadores de huevos en el municipio para que fortalezcan y mejoren sus estrategias de comercialización y producción. |
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Ávila Echeverry, Nilza Odiliad8ab2778-6375-4faa-8210-251f8ee388ad300Garcia Bocanegra, Maicol Julian5b2b577e-3b03-4efa-abab-fd05d92eff85Funza (Cundinamarca)2024-06-14T14:50:30Z2024-06-14T14:50:30Z2024-07-05García, M.( 2024). Identificación de las preferencias de consumo del sector avícola en el municipio de Funza y su influencia en la comercialización y competitividad. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios, Funza – Colombiahttps://repository.uniminuto.edu/handle/10656/19480instname:Corporación Universitaria Minuto de Diosreponame:Colecciones Digitales Uniminutorepourl:https:// repository.uniminuto.eduIdentificar las necesidades y preferencias de consumo del huevo de los habitantes del municipio de Funza, mediante la aplicación de instrumentos de recolección de información con el fin de informar a los productores y comercializadores de huevos en el municipio para que fortalezcan y mejoren sus estrategias de comercialización y producción.El presente trabajo de grado desarrollo una investigación descriptiva, en relación a la comercialización y competitividad del sector avícola en Funza, con énfasis en la producción y venta del huevo, con el objetivo de identificar las necesidades y preferencias de los consumidores locales respecto al consumo de huevo, aplicando herramientas para la recolección de información como encuestas estructuradas y entrevistas que se aplicaron a XX consumidores de huevo como muestra representativa del presente trabajo, se consultó literatura relacionada en la biblioteca virtual de UNIMINUTO y de entidades representativas como Los ministerios de Salud, del Medio Ambiente, el INVIMA entre otros organismos. La investigación realizada indico como resultados los patrones de consumo, las preferencias del mercado y los desafíos relacionados con el abastecimiento y la distribución de huevos en Funza, resultados que serán dados a conocer a los productores y comercializadores para que puedan desarrollar estrategias efectivas que promuevan el crecimiento y la competitividad del sector avícola en el municipio un suministro estable de huevos de calidad para la población local.41 páginasapplication/pdfCorporación Universitaria Minuto de DiosPregrado (Virtual y a Distancia)Administración de EmpresasAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccesEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.Open AccessMercado AvícolaComercializaciónCompetitividadAnálisisIdentificación de las preferencias de consumo del sector avícola en el municipio de Funza y su influencia en la comercialización y competitividadThesisMonografíahttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ecspaDANE. (FEBRERO de 2021). DANE. Obtenido de https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/planes-departamentos-ciudades/210222- InfoDane-Cundinamarca.pdfDistrital, S. J. (22 de Mayo de 1979). alcaldiabogota.gov.co. Obtenido de alcaldiabogota.gov.co: https://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=53565Distrital, S. J. (28 de Diciembre de 1990). alcaldiabogota.gov.co. Obtenido de alcaldiabogota.gov.co: https://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=281granada, U. M. (02 de Agosto de 2014). repository.unimilitar.edu.co. Obtenido de https://repository.unimilitar.edu.co/handle/10654/12149FENAVI. (2021). Fenavi. Obtenido de https://fenavi.org/wpcontent/ uploads/2022/01/Caracterizacion-Cundinamarca-2021.pdfIbañez, M. M. (27 de Noviembre de 2023). camjol. Obtenido de https://camjol.info/index.php/REICE/article/view/17366/20764minambiente. (22 de Diciembre de 1993). minambiente. Obtenido de minambiente: https://www.minambiente.gov.co/wp-content/uploads/2021/08/ley-99-1993.pdfminambiente. (26 de Mayo de 2015). minambiente. Obtenido de minambiente: https://www.minambiente.gov.co/wp-content/uploads/2021/06/Decreto-1076-de-2015.pdfMINSALUD. (29 de Diciembre de 2005). minsalud.gov.co. Obtenido de minsalud.gov.co: https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/DIJ/Resolucion% 205109%20de%202005.pdfMINSALUD. (2012). minsalud.gov.co. Obtenido de minsalud.gov.co: https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VS/ED/GCFI/abeceresolucion- 4505.pdfNieto, D. C. (2012). Logística inversa en la gestión de la cadena de suministro. Barcelona: Marge Books.PRECIOS, L. (2024). LOS PRECIOS. Obtenido de https://losprecios.co/huevos-aa_p2092Rivas, J. A. (2010). Comportamiento del consumidor. Decisiones y estrategia de marketing. Madrid: ESIC EDITORIALRomo1, E. R. (30 de Abril de 2020). Revista Ciencia & Tecnología. Obtenido de https://cienciaytecnologia.uteg.edu.ec/revista/index.php/cienciaytecnologia/article/view/4 27/523Sales, M. G. (2010). hal.science. Obtenido de https://hal.science/hal-00522592/salud, M. d. (22 de Julio de 2013). Resolución 2674 de 2013 Ministerio de Salud. Obtenido de alcaldiabogota.gov.co: https://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=54030LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1748https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/5097a382-a1d3-44f7-9878-0ef28a24e4a6/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53ORIGINALUVDT.A_Garcia Bocanegra_2024.pdfUVDT.A_Garcia Bocanegra_2024.pdfDocumento Principalapplication/octet-stream1021868https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/ea9a0b7d-54f7-441a-be42-91b4d6bc7dd5/downloadbd5ee6bbd6543395c0e051b05149bc0aMD51Autorización_Garcia Bocanegra_2024pdfAutorización_Garcia Bocanegra_2024pdfAutorizaciónapplication/octet-stream427635https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/674e70d1-920a-45ad-b01d-07f84a421826/download95bbeee55c843774ec510ab031107a7fMD5210656/19480oai:repository.uniminuto.edu:10656/194802024-06-14 15:24:50.915http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaopen.accesshttps://repository.uniminuto.eduRepository - Uniminutorepositorio@uniminuto.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 |