Sistematización de la práctica profesional emprendimiento Combifrutas
Abarcar los establecimientos comerciales como restaurantes, heladerías, tiendas de barrio, hogares geriátricos y personas naturales de la Región del Tequendama para el consumo diario de la pulpa de fruta como alimento necesario para su alimentación sana.
- Autores:
-
Carranza Moreira, Yeni Patricia
Cubillos Pulido, Yeniffer Lorena
Guzman Arias, Luz Oneida
- Tipo de recurso:
- Tesis
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Corporación Universitaria Minuto De Dios - Uniminuto
- Repositorio:
- Repositorio institucional UNIMINUTO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uniminuto.edu:10656/12471
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10656/12471
- Palabra clave:
- Cuidado de la salud
Consumidores en la salud
Fruta
Alimentación saludable
- Rights
- restrictedAccess
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
id |
Uniminuto2_7bfafc2cd82ccc715a88f22cd7fd669c |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repository.uniminuto.edu:10656/12471 |
network_acronym_str |
Uniminuto2 |
network_name_str |
Repositorio institucional UNIMINUTO |
repository_id_str |
|
dc.title.spa.fl_str_mv |
Sistematización de la práctica profesional emprendimiento Combifrutas |
title |
Sistematización de la práctica profesional emprendimiento Combifrutas |
spellingShingle |
Sistematización de la práctica profesional emprendimiento Combifrutas Cuidado de la salud Consumidores en la salud Fruta Alimentación saludable |
title_short |
Sistematización de la práctica profesional emprendimiento Combifrutas |
title_full |
Sistematización de la práctica profesional emprendimiento Combifrutas |
title_fullStr |
Sistematización de la práctica profesional emprendimiento Combifrutas |
title_full_unstemmed |
Sistematización de la práctica profesional emprendimiento Combifrutas |
title_sort |
Sistematización de la práctica profesional emprendimiento Combifrutas |
dc.creator.fl_str_mv |
Carranza Moreira, Yeni Patricia Cubillos Pulido, Yeniffer Lorena Guzman Arias, Luz Oneida |
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Hernandez Tovar, Mario |
dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Carranza Moreira, Yeni Patricia Cubillos Pulido, Yeniffer Lorena Guzman Arias, Luz Oneida |
dc.subject.spa.fl_str_mv |
Cuidado de la salud Consumidores en la salud Fruta Alimentación saludable |
topic |
Cuidado de la salud Consumidores en la salud Fruta Alimentación saludable |
description |
Abarcar los establecimientos comerciales como restaurantes, heladerías, tiendas de barrio, hogares geriátricos y personas naturales de la Región del Tequendama para el consumo diario de la pulpa de fruta como alimento necesario para su alimentación sana. |
publishDate |
2021 |
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2021-07-09T16:08:26Z |
dc.date.available.none.fl_str_mv |
2021-07-09T16:08:26Z |
dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2021-01-25 |
dc.type.eng.fl_str_mv |
Thesis |
dc.type.spa.spa.fl_str_mv |
Sistematización |
dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec |
format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec |
dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv |
Carranza,Y.,Cubillos,Y. y Guzman,L.(2021). Sistematización de la práctica profesional emprendimiento Combifrutas.(Trabajo de grado).Corporación Universitaria Minuto de Dios.Girardot-Colombia |
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://hdl.handle.net/10656/12471 |
dc.identifier.instname.none.fl_str_mv |
instname:Corporación Universitaria Minuto de Dios |
dc.identifier.reponame.none.fl_str_mv |
reponame:Colecciones Digitales Uniminuto |
dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv |
repourl:https:// repository.uniminuto.edu |
identifier_str_mv |
Carranza,Y.,Cubillos,Y. y Guzman,L.(2021). Sistematización de la práctica profesional emprendimiento Combifrutas.(Trabajo de grado).Corporación Universitaria Minuto de Dios.Girardot-Colombia instname:Corporación Universitaria Minuto de Dios reponame:Colecciones Digitales Uniminuto repourl:https:// repository.uniminuto.edu |
url |
https://hdl.handle.net/10656/12471 |
dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_16ec info:eu-repo/semantics/restrictedAccess |
dc.rights.local.none.fl_str_mv |
Restringido |
rights_invalid_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_16ec Restringido |
eu_rights_str_mv |
restrictedAccess |
dc.format.extent.spa.fl_str_mv |
136 Paginas |
dc.format.mimetype.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv |
Girardot (Cundinamarca) |
dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Corporación Universitaria Minuto de Dios |
dc.publisher.department.spa.fl_str_mv |
Pregrado (Virtual y a Distancia) |
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Administración Financiera |
institution |
Corporación Universitaria Minuto De Dios - Uniminuto |
bitstream.url.fl_str_mv |
https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/73efcd6f-a2a5-42ca-b2b5-e56068014369/download https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/8eef4722-a722-4752-b5df-3d344123b130/download https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/c08f6bb2-4a14-43eb-b4fb-c1e5de3af02f/download https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/eaa5be80-e580-4d71-b2d7-d2922ae3e552/download https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/14e57216-5f4d-48cd-8dc8-e82d74c146c1/download |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
6e65cd6aa9b7a330493cfe3577fec43b 883b7f84280d3582c836e3bb2d5cab85 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 2b03f706c818aa16a289a4bffe2fb187 d13e7a5fdba9f3265db05d746ee20a73 |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Repository - Uniminuto |
repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@uniminuto.edu |
_version_ |
1812494466972385280 |
spelling |
Hernandez Tovar, MarioCarranza Moreira, Yeni PatriciaCubillos Pulido, Yeniffer LorenaGuzman Arias, Luz OneidaGirardot (Cundinamarca)2021-07-09T16:08:26Z2021-07-09T16:08:26Z2021-01-25Carranza,Y.,Cubillos,Y. y Guzman,L.(2021). Sistematización de la práctica profesional emprendimiento Combifrutas.(Trabajo de grado).Corporación Universitaria Minuto de Dios.Girardot-Colombiahttps://hdl.handle.net/10656/12471instname:Corporación Universitaria Minuto de Diosreponame:Colecciones Digitales Uniminutorepourl:https:// repository.uniminuto.eduAbarcar los establecimientos comerciales como restaurantes, heladerías, tiendas de barrio, hogares geriátricos y personas naturales de la Región del Tequendama para el consumo diario de la pulpa de fruta como alimento necesario para su alimentación sana.Durante el transcurso de la formación profesional y personal se ha evidenciado que la sociedad ha buscado satisfacer las necesidades en el cuidado de la salud, facilitando de una manera cómoda y rápida la preparación de bebidas innovadoras y de alta calidad que brinden beneficios a los consumidores en la salud. La fruta siempre ha sido considerada fuente de alimentación saludable gracias a sus componentes nutricionales. En el mercado actual se encuentra gran variedad de frutas que pueden ser adquiridas en diferentes presentaciones como pulpas de frutas congeladas de un solo sabor, entre otras. Con base en lo anterior, se constituye crear una empresa de pulpas de frutas combinadas en diferentes sabores en el Municipio de La Mesa Cundinamarca, con el fin de suplir las necesidades de la Región del Tequendama con sabores innovadores debido que es un producto de primera necesidad, con el objetivo contribuir el crecimiento económico, desarrollo empresarial y social en la región, Por tal razón Combifrutas incursiona en una Región sin presencia de competencia buscando generar impactos sociales, económicos y ambientales para beneficio de la comunidad.During the course of professional and personal training, it has been shown that society has sought to satisfy the needs in health care, facilitating in a comfortable and fast way the preparation of innovative and high-quality beverages that provide benefits to consumers in health. The fruit has always been considered a source of healthy food thanks to its nutritional components. In the current market there is a great variety of fruits that can be purchased in different presentations such as frozen fruit pulps with a single flavor, among others. Based on the above, it is established to create a company of fruit pulps combined in different flavors in the Municipality of La Mesa Cundinamarca, in order to meet the needs of the Tequendama Region with innovative flavors because it is a staple product , with the objective of contributing to economic growth, business and social development in the region, For this reason Combifrutas ventures into a Region without the presence of competition, seeking to generate social, economic and environmental impacts for the benefit of its community.136 Paginasapplication/pdfspaCorporación Universitaria Minuto de DiosPregrado (Virtual y a Distancia)Administración FinancieraCuidado de la saludConsumidores en la saludFrutaAlimentación saludableSistematización de la práctica profesional emprendimiento CombifrutasThesisSistematizaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46echttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessRestringidoAgrario, B. (2016). Banca Agropecuaria. Obtenido de https://www.bancoagrario.gov.co/BancaAgropecuaria/Paginas/default.aspxalexar, j. (junio de 2015). creacion de una empresa despultar . Obtenido de https://repository.ucc.edu.co/bitstream/20.500.12494/10375/1/2015_creacion_empresa_despulpadora.pdfambiental, S. (2019). Productos quimicos,industria y belleza . Obtenido de saludambiental.saludcapital.gov.coAutoregulacion. (2019). BOGOTAcombifrutas. (2020).Combifrutas. (2020).comercio, C. d. (marzo de 2011). Plan competitiva tequendama. Obtenido de https://www.ccb.org.co/content/download/3215/39281/file/Plan%20de%20competitividad%20de%20Tequendama.pdfCorabastos. (2020). bolentin de precios. Obtenido de https://precios.corabastosonline.co/#/boletin/gruposFlorez, K. (2015). Licenciatura Gestion y Administracion de PYMES en la UNADM. Obtenido de http://gestionyadmondepymesunadm.blogspot.com/2015/09/unidad-3-estadistica.htmlhortifruticola, F. n. (septiembre de 2012). FONDO NACIONAL DE FOMENTO HORTIFRUTICOLA. Obtenido de http://www.asohofrucol.com.co/archivos/Banco_de_Proyectos/EJECUCION_2017/TR1414_Moderacion_de_picos_de_cosecha_de_mango_en_provincia_del_Tequendama_y_Alto_Magdalena_Fase_I.pdfILSA, e. d. (2011). mercados campensinas. Obtenido de Economía campesina, soberanía y seguridad: http://observatorio.desarrolloeconomico.gov.co/sites/default/files/files_articles/mercadoscampesinos.pdfMiniciencias. (11 de septiembre de 2016). Colombia, el segundo país más biodiverso del mundo. Obtenido de https://minciencias.gov.co/sala_de_prensa/colombia-el-segundo-pais-mas-biodiverso-del-mundoOchoa, N. G.-O. (2016). ESTUDIO DE MERCADO PARA LA PULPA DE FRUTA PRODUCIDA POR LA ASOCIACION COAGRONVALIA. Obtenido de http://tangara.uis.edu.co/biblioweb/tesis/2016/164667.pdfSENA, C. (2020). centro de la tecnogolia del diseño y la productividad empresarial. Obtenido de (fotografia): recomendado por:https://www.senagirardot.blogspot.com/p/cobertura.htmlTequendama, C. d.-4.–P. (2010). Plan de competividad tequendama. Obtenido de CENTRO DE PENSAMIENTO EN ESTRATEGIAS COMPETITIVAS: file:///C:/Users/EQUIPO/Downloads/Plan%20de%20competitividad%20de%20Tequendama%20(1).pdfTera yepez, E. (2019). Teorías de emprendimiento: revisión. ESPACIOS, 16.Teran-Yepez, E. F. (30 de septiembre de 2019). Espacios. Obtenido de https://www.revistaespacios.com/a20v41n07/a20v41n07p07.pdftiempo, R. e. (2005). El tiempo. Obtenido de CUNDINAMARCA: ES EL MÁS FRUTÍCOLA: https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-1677005ORIGINALUVDT.AF_CubillosYenifer-CarranzaYeni-GuzmanLuz_2020.pdfUVDT.AF_CubillosYenifer-CarranzaYeni-GuzmanLuz_2020.pdfDocumento Principalapplication/pdf2793039https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/73efcd6f-a2a5-42ca-b2b5-e56068014369/download6e65cd6aa9b7a330493cfe3577fec43bMD51Anexo1_Guiaelaboracionparaeldesarrollodedocumentoenemprendimientobasadaen_Combifrutas2021.pdfAnexo1_Guiaelaboracionparaeldesarrollodedocumentoenemprendimientobasadaen_Combifrutas2021.pdfAnexo 1application/pdf265142https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/8eef4722-a722-4752-b5df-3d344123b130/download883b7f84280d3582c836e3bb2d5cab85MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1748https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/c08f6bb2-4a14-43eb-b4fb-c1e5de3af02f/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53Autorizacion_CubillosPulidoYenifferlorena_2021.pdfAutorizacion_CubillosPulidoYenifferlorena_2021.pdfAutorizacionapplication/pdf63511https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/eaa5be80-e580-4d71-b2d7-d2922ae3e552/download2b03f706c818aa16a289a4bffe2fb187MD54OficioAutorizacion_CubillosPulidoYenifferLorena_2021.pdfOficioAutorizacion_CubillosPulidoYenifferLorena_2021.pdfAnexo 1application/pdf110733https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/14e57216-5f4d-48cd-8dc8-e82d74c146c1/downloadd13e7a5fdba9f3265db05d746ee20a73MD5510656/12471oai:repository.uniminuto.edu:10656/124712021-07-09 16:42:23.404restrictedhttps://repository.uniminuto.eduRepository - Uniminutorepositorio@uniminuto.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 |