El juego de roles, como estrategia pedagógica para fortalecer hábitos alimenticios.
Promover la preparación y el consumo de una lonchera saludable para desarrollar buenos hábitos alimenticios en la etapa de primera infancia de los niños y niñas del colegio Santa Mariana de Jesús del municipio de Guadalajara de Buga.
- Autores:
-
Viáfara Rojas, Erika Carolina
- Tipo de recurso:
- Tesis
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Corporación Universitaria Minuto De Dios - Uniminuto
- Repositorio:
- Repositorio institucional UNIMINUTO
- Idioma:
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- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
- Hábitos alimenticios
Estrategia pedagógica
Juego de roles
- Rights
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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Mónica Patricia Valencia Moreno77c3b929-9286-45a0-bafa-771762eaf2e6300Viáfara Rojas, Erika Carolinabda283a7-5263-4036-98e6-4dc99672c1faGuadalajara de Buga - Colombia2023-05-12T20:46:48Z2023-05-12T20:46:48Z2022-11-22- Viáfara, E. (2022) El juego de roles, como estrategia pedagógica para fortalecer hábitos alimenticios. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO.https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/17125Corporación Universitaria Minuto de DiosColecciones Digitales Uniminutohttps:// repository.uniminuto.eduPromover la preparación y el consumo de una lonchera saludable para desarrollar buenos hábitos alimenticios en la etapa de primera infancia de los niños y niñas del colegio Santa Mariana de Jesús del municipio de Guadalajara de Buga.El trabajo de sistematización se planeó y ejecutó con la idea de demostrarle a la comunidad educativa de la institución Santa Mariana de Jesús de Guadalajara de Buga, los resultados que se venían obteniendo por la estrategia pedagógica utilizada, la cual se aplicó por parte de las docentes en los grupos de exploradores, pre jardín, jardín y transición a través de clases lúdicas y actividades que promovían el desarrollo de sus habilidades, sus conocimientos en la importancia de la preparación de los alimentos para su salud y su desarrollo motriz, por lo que estos aspectos ya venían siendo trabajados de forma trasversal con otros proyectos. La sistematización como lo dice Jara (2012), es un proceso de lo vivido y que nos ayuda a resaltar una experiencia para contarla en un trabajo de desarrollo social, en este caso se tratará de organizar lo vivido en las practicas 2 y 3, donde se aplicó la estrategia pedagógica del juego de roles para entender el porqué de una lonchera saludable en la etapa de primera infancia, con la participación de la comunidad educativa, se iniciaron varias actividades que pudiesen fomentar y sensibilizar a los niños, niñas, padres de familia y demás actores indirectos del proyecto, hacia la transformación de una cultura de la alimentación sana, donde todos participaban y aportaban ideas que generaran reflexión.According to the nutritional situation of a population, it is evident that there is a preference for some foods in the lunch box; therefore, it seeks to give some recommendations with the purpose of providing the institution and parents with a proposal where they can raise awareness about a suitable menu that contains all the specifications. With the use of the systematization methodology and from a qualitative approach, it allowed me to analyze the interaction between boys and girls from 3 to 6 years of age in the groups under study. Results: The research project will be carried out based on the need to identify what are good current eating habits used in the lunch boxes of boys and girls to later promote and encourage good healthy habits through the pedagogical strategy; role play, games and dialogues that will arise with the active participation that is directed to the group of explorers, pre-kindergarten, garden and transition. Conclusions: Through the motivation for the scheduled activities or play time, some learning about healthy eating can be rescued, at the same time it will be observed if situations arise that allow us to get closer to the construction of the culture of consuming nutritious and natural foods in the preschool stage. By having the necessary arguments, it can be disclosed to the community; rector, coordinator, teachers, educational community and parents, about some pedagogical strategies that strengthen the dimensions of each project or, failing that, connect it with self-care.54 páginasapplication/pdfCorporación Universitaria Minuto de Dios - UNIMINUTO.Pregrado (Presencial)Licenciatura en Educación en Ciencias Naturales y Educación AmbientalAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccesEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.Open AccessHábitos alimenticiosEstrategia pedagógicaJuego de rolesEl juego de roles, como estrategia pedagógica para fortalecer hábitos alimenticios.ThesisTrabajo de Gradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ecspaAraujo, G. T. (2017). Nutrientes encontrados en productos de loncheras escolares. Revista Vinculando. Basto, R. (2017). La función docente y el rendamiento académico. Obtenido de http://www.comie.org.mx/congreso/memoriaelectronica/v14/doc/2030.pdf Becerra, A. J. (2008). Historia de la infancia en Colombia: crianza, juego y socialización, 1968-1984. Anuario colombiano de historia social y de cultura. Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/1271/127112583005.pdfBoliko, M. C. (2019). FAO and the situation of food security and nutrition in the world. 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México: Editorial McGraw-Hill. Obtenido de https://observatorio.epacartagena.gov.co/wpcontent/uploads/2017/08/metodologia-de la-investigación-sexta-edicion. Jara, O. (2012). La sistematización de experiencias (Vols. 8-258). Práctica y teoría para otros mundos posibles. Obtenido de https://www.cinde.org.co/userfiles/files/Novedades.pdf Jiménez, M. R. (2021). Lanzando los dados: aproximaciones académicas a los juegosde rol. Universidad Iberoamericana AC. Obtenido de https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=S grEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT3&dq=Jimenez+M.+R.+libro+de+juego+de+roles&o ts=GR12W4l2Uv&sig=6x44pqqOswVX3Ao_XeO1LfJO2CkMartínez Álvarez, J. R. (s.f.). El libro blanco de la alimentación escolar. Madrid: McGraw Hill España. Obtenido de https://elibro.net/es/ereader/uniminuto/50160 Mora, M. C. G., Sandoval, Y. G., & Acosta, M. B. (2013). Estrategias pedagógicas y didácticas para el desarrollo de las inteligencias múltiples y el aprendizaje autónomo. Revista de investigaciones UNAD. 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