Sistematización de la experiencia de las prácticas profesionales ejecutadas en Jumbo Girardot
Sustentar el desarrollo de las prácticas profesionales realizadas en la empresa Jumbo de la ciudad de Girardot, bajo la modalidad de contrato de aprendizaje y de contrato laboral.
- Autores:
-
Moreno Urquijo, Natalia Alejandra
- Tipo de recurso:
- Tesis
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Corporación Universitaria Minuto De Dios - Uniminuto
- Repositorio:
- Repositorio institucional UNIMINUTO
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.uniminuto.edu:10656/17548
- Acceso en línea:
- https://repository.uniminuto.edu/handle/10656/17548
- Palabra clave:
- Productividad
Comercio
Recursos humanos
Aprendizaje.
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Commerce
Human resources
Supermarket
Learning
- Rights
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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Álvarez Tobián , Erick Mauricio25dee4c0-4cfb-42ef-8443-d46c7d5de747300Moreno Urquijo, Natalia Alejandra517315b8-35ee-45cb-9a25-d7d91e488f88Girardot (Cundinamarca)2023-06-15T20:38:29Z2023-06-15T20:38:29Z2023-06-01Moreno, N., (2023). Sistematización de la experiencia de las prácticas profesionales ejecutadas en Jumbo Girardot. (Trabajo de grado). Corporación Universitaria Minuto de Dios. Girardot - Colombiahttps://repository.uniminuto.edu/handle/10656/17548instname:Corporación Universitaria Minuto de Diosreponame:Colecciones Digitales Uniminutorepourl:https:// repository.uniminuto.eduSustentar el desarrollo de las prácticas profesionales realizadas en la empresa Jumbo de la ciudad de Girardot, bajo la modalidad de contrato de aprendizaje y de contrato laboral.Este trabajo de sistematización inicio con la oportunidad de realizar las prácticas profesionales en Jumbo Girardot Cencosud cadena de hipermercados de origen chileno, con presencia en Chile, Argentina y Colombia. Fundada en 1976 por Horst Paulmann, Jumbo es perteneciente y pilar del consorcio empresarial Cencosud, que también es dueño de los supermercados Santa Isabel, Disco, Super Vea y Metro, así como a las tiendas Easy y Paris. El objetivo de la práctica profesional es desarrollar actividades y actitudes que permiten el crecimiento profesional, es decir, poner en práctica todo lo aprendido en clase para fortalecer habilidades. Las primeras actividades ejecutadas durante las Prácticas en Jumbo Girardot fueron como auxiliar de recursos humanos, lo cual permite realizar actividades y adquirir conocimientos de la nómina, seguimiento al planning y reloj, compensatorios, incapacidades, entre otras, novedades que se presentan en una empresa como los beneficios y deberes de los colaboradores. También se analizó y se manejó el proyecto de la empresa gestión de la productividad a través de estudio de métodos y tiempos con los equipos de trabajo de jumbo Girardot, Tunja, Titan, Hayuelos, Bulevar, Yopal, Ditaína y Suba, realizando revisión, control y auditoria del proyecto. Gracias al buen desarrollo y excelente gestión realizada se logró cumplir y mejorar los resultados de los indicadores solicitados que permitieron tener la posibilidad de continuar en esta empresa con contrato indefinido lo cual es muestra del buen desempeño y dedicación presentada durante los seis primeros meses lo que, permite seguir aportando excelentes mejoras a esta organización con crecimiento en los indicadores de calidad y productividad.This systematization work began with the opportunity to carry out professional practices at Jumbo Girardot Cencosud, a chain of hypermarkets of Chilean origin, with a presence in Chile, Argentina and Colombia. Founded in 1976 by Horst Paulmann, Jumbo belongs to and is a pillar of the Cencosud business consortium, which also owns the Santa Isabel, Disco, Super Vea and Metro supermarkets, as well as the Easy and Paris stores. The objective of the professional practice is to develop activities and attitudes that allow professional growth, that is, to put into practice everything learned in class to strengthen skills. The first activities carried out during the Internship at Jumbo Girardot were as a human resources assistant, which allows carrying out activities and acquiring knowledge of payroll, monitoring of planning and clock, compensatory, disabilities, among others, novelties that are presented in a company such as Employee benefits and duties. The productivity management project of the company was also analyzed and managed through a study of methods and times with the work teams of jumbo Girardot, Tunja, Titan, Hayuelos, Bulevar, Yopal, Ditaína and Suba, carrying out review, control and project audit. Thanks to the good development and excellent management carried out, it was possible to meet and improve the results of the requested indicators that allowed us to have the possibility of continuing in this company with an indefinite contract, which is a sign of the good performance and dedication presented during the first six months, which, allows us to continue providing excellent improvements to this organization with growth in quality and productivity indicators.48 páginasapplication/pdfCorporación Universitaria Minuto de DiosPregrado (Presencial)Administración de EmpresasAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/openAccesEL AUTOR, manifiesta que la obra objeto de la presenta autorización es original y la realizo sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de exclusiva autoría y tiene la titularidad sobre la misma. PARAGRAFO: En caso de presentarse cualquier reclamación o acción por parte de un tercero en cuanto a los derechos de autor sobre la obra en cuestión, EL AUTOR, asumirá toda la responsabilidad, y saldrá en defensa de los derechos aquí autorizados; para todos los efectos la universidad actúa como un tercero de buena fe. EL AUTOR, autoriza a LA CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS, para que los términos establecidos en la Ley 1581 de 2012 en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993 y toda normal sobre la materia, utilice y use la obra objeto de la presente autorización. TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES, EL AUTOR declara y autoriza lo dispuesto en el Articulo 10 del Decreto 1377 de 2013 a proceder con el tratamiento de los datos personales para fines académicos, históricos, estadísticos y administrativos de la Institución. De conformidad con lo establecido, aclaramos que “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables.Open AccessProductividadComercioRecursos humanosAprendizaje.ProductivityCommerceHuman resourcesSupermarketLearningSistematización de la experiencia de las prácticas profesionales ejecutadas en Jumbo GirardotThesisSistematizaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_46ecspaCardona Ramírez, D. E., & González Madera, E. A. (2019). Aplicación de la metodología de hacinamiento sectorial en las grandes superficies.Congreso de Colombia. (5 de mayo). Por la cual se crea la Superintendencia de Sociedades Anónimas y se dictan otras disposiciones [Ley 58 1931]. BogotáCongreso de Colombia. (2 de noviembre). Por el cual se determinan los objetivos y la estructura del Ministerio de Salud y Protección Social y se integra el Sector Administrativo de Salud y Protección Social. [Decreto 4107 de 2011). BogotáCongreso de Colombia. (27 de marzo). Código de comercio de Colombia [Decreto 410 de 1971]. BogotáCongreso de Colombia. (julio 11). Por la cual se expide Reforma del código de comercio. [Ley 1727 de 2014]. BogotáCongreso de Colombia. (26 de mayo). Por la cual se expide el Decreto Único Reglamentario del Sector Trabajo [Decreto 1072 de 2015). BogotáCongreso de Colombia. (6 de abril). Por la cual dictan reglamentos para los establecimientos de gastronomía y bares turísticos y se dictan otras disposiciones complementarias [Decreto 343 de 2021]. BogotáDiaz, L. H. L., Palomo, C. R., & Iruegas, F. X. H. (2013). Recursos humanos: la importancia de la motivación e incentivos para los trabajadores. Observatorio de la economía latinoamericana, 185.García, M., Ráez, L., Castro, M., Vivar, L., & Oyola, L. (2003). Sistema de indicadores de calidad I. Industrial data, 6(2), 63-65.Hernández, G. C., Galvis, S. M. M., & Narváez, K. Y. T. (2003). Cultura organizacional y bienestar laboral. Cuadernos de administración, 16(25), 109-137.Miranda, J., & Toirac, L. (2010). Indicadores de productividad para la industria dominicana. Ciencia y sociedad.Pineda Acero, J. A., Cervera Muñoz, A., & Oviedo García, W. (2017). Revisión bibliográfica de la aplicación de la metodología DEA en Colombia por actividad económica. Civilizar Ciencias Sociales y Humanas, 17(32), 133-160.Urrea, J. A. C., & Pabón, L. C. O. (2016). Productos de la canasta familiar en Colombia. Revista CONVICCIONES, 3(6), 7-18Lozada Pastuña, M. P., & Ponce García, J. E. (2023). Estrategias de marketing para incrementar las ventas del supermercado “Su Economía” en el cantón La Maná, Provincia de Cotopaxi (Bachelor's thesis, Ecuador: La Maná: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)).ORIGINALT.A_MorenoUrquijoNataliaAlejandra_2023.pdfT.A_MorenoUrquijoNataliaAlejandra_2023.pdfDocumento Principalapplication/pdf3345156https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/ccdcff98-0aab-483d-8a29-d636166e68f9/download90c57381077c88f8861c0dae410579a5MD51Autorizacion_MorenoUrquijo-NataliaAlejandra_2023.pdfAutorizacion_MorenoUrquijo-NataliaAlejandra_2023.pdfAutorizaciónapplication/pdf145532https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/80a424b7-3dee-4b11-a826-38744de2d3bc/download11a19c0fae79ecc28d5b7d1864a790feMD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1748https://repository.uniminuto.edu/bitstreams/d7b98409-b4db-48e1-b299-6046a8a3bbb7/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5310656/17548oai:repository.uniminuto.edu:10656/175482023-06-15 20:59:46.75http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiaopen.accesshttps://repository.uniminuto.eduRepository - Uniminutorepositorio@uniminuto.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 |