Incertidumbres fundamentales desde el territorio

Entre lo urgente y lo importante:Cerrando las actividades del año 2015, al grupo de personas dedicadas al que hacer editorial de la Revista Orinoquia, principal órgano de difusión científica de los territorios de los Llanos del río Orinoco, nos asisten preocupaciones esenciales que tienen que ver con asuntos supuestamente locales pero que están indudablemente unidos al devenir universal. Queremos pensar desde el territorio con mirada amplia. Conscientes de ello reafirmamos los significados locales, sin desconocer el acumulado universal de la humanidad, de las culturas paralelas que pueblan el mundo.

• Autores: Eslava Mocha, Pedro René
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2015
• Institución: Universidad de los Llanos
• Repositorio: Repositorio Digital Universidad de los LLanos
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.unillanos.edu.co:001/2552
• Acceso en línea: https://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/2552; https://doi.org/10.22579/20112629.333
• Palabra clave: new products; healthy food; food preservation
• Rights: openAccess
• License: Orinoquia - 2016