Estrategias de Aprovechamiento Agroindustrial de la Orinoquia, Basados en la Recuperación del Conocimineto Tradicional y su Caracterización Fisicoquímica.

139hojas

Autores:
Toro Chacón, Luis Camilo
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad de los Llanos
Repositorio:
Repositorio Digital Universidad de los LLanos
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
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spelling Director: Trujillo Gonzales, Juan Manuel880656708b07958073aac293f60b6f05-1Toro Chacón, Luis Camilo8804ded67bc5e1d5957cf1d2cf037869-12019-08-01T16:23:24Z2019-08-01T16:23:24Zhttps://repositorio.unillanos.edu.co/handle/001/1354139hojasLa oleorresina de copaiba es un fluido extraído de los arboles del género Copaifera spp., presentes en la región de la Orinoquia. El objetivo de este trabajo fue analizar la composición fisicoquímica de la oleorresina estimando los usos agroindustriales potenciales y generar un plan de acción mediante la caracterización de los usos tradicionales. Para esto, se aplicó una encuesta para la determinación de los usos dados por la comunidad rural de la región de la Orinoquia y se llevó a cabo un análisis de cromatografía de gases y espectrometría de masas para la determinación y cuantificación de los compuestos químicos presentes en once (11) diferentes muestras recolectadas.3.4. USO ANTIMICROBIANO............................................................................ 23 3.5. USO ANTILEISHMANIAL........................................................................... 23 3.6. USO ANTIINFLAMATORIO ........................................................................ 24 3.7. USO ANTITUMORAL ................................................................................. 25 3.8. EFECTO MUTAGÉNICO ............................................................................ 26 3.9. USO ANALGÉSICO ................................................................................... 27 3.10. EFECTO GASTROPROTECTOR ............................................................. 27 3.11. EFECTO ANTINOCICEPTIVO .................................................................. 28 3.12. ATENUACIÓN DE LA ISQUEMIA/REPERFUSIÓN ................................. 29 3.13. EFECTO ANSIOLÍTICO............................................................................ 29 3.14. EFECTOS NEGATIVOS PARA LA SALUD ............................................. 30 3.15. CONOCIMIENTO TRADICIONAL DE LAS COMUNIDADES .................. 31Proyección Social (Ingeniería Agroindustrial) Universidad de los Llanos. Resultado para Obtener el Título de Ingeniero Agroindustrial.PregradoIngeniería Agroindustrialapplication/pdfspaVillavicencio: Universidad de los Llanos, 2019Universidad de los Llanos, 2020https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Estrategias de Aprovechamiento Agroindustrial de la Orinoquia, Basados en la Recuperación del Conocimineto Tradicional y su Caracterización Fisicoquímica.Trabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTexthttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85ISQUEMIAANTIINFLAMATORIOPublicationORIGINALDerechos de Autor Luis Toro Chacon.pdfDerechos de Autor Luis Toro Chacon.pdfapplication/pdf1118807https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/959ea0aa-0362-4f1c-b317-9f81b6934822/downloadba22c01312f6f566dd002cf9166738cdMD51Derechos de Autor Nicolas Robles Valderrama.pdfDerechos de Autor Nicolas Robles Valderrama.pdfapplication/pdf1358598https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/d41e1aa7-9f98-4382-acbe-b64df9ee1936/download29408d6d5bbeb062cd7eb44e1c8b2c11MD52Estrategias de AprovechaMIENTO....pdfEstrategias de AprovechaMIENTO....pdfapplication/pdf2673910https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/e647ba05-1783-42bf-a777-e2ffac8524df/downloadb716e842ad1d55231170154f6cca8506MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/acea9df3-d0f5-4e2f-aa02-a3952a4d1f77/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD54TEXTEstrategias de AprovechaMIENTO....pdf.txtEstrategias de AprovechaMIENTO....pdf.txtExtracted texttext/plain212579https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/0e51fa83-5817-4d20-be4b-1412a60bbebf/download8a6acb920bfedd97988887da16c7fc8fMD57THUMBNAILEstrategias de AprovechaMIENTO....pdf.jpgEstrategias de AprovechaMIENTO....pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7765https://dspace7-unillanos.metacatalogo.org/bitstreams/8e0709ff-1427-4deb-9fc0-813b5f806aeb/download1a3c9c93ba6817d4a5ccf50202f12b32MD58001/1354oai:dspace7-unillanos.metacatalogo.org:001/13542024-04-17 16:37:16.387https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/Universidad de los Llanos, 2020open.accesshttps://dspace7-unillanos.metacatalogo.orgRepositorio Universidad de Los Llanosrepositorio@unillanos.edu.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