Prevalencia de mastitis subclínica en sistemas de producción bovina doble propósito de la vereda Matepiña del municipio de Arauca
En el Departamento de Arauca y específicamente en el municipio de Arauca, no se han realizado los suficientes trabajos de investigación sobre mastitis en sistemas de producción bovina, es necesario que la región se entere del estado y calidad de la leche ya que esto afecta directamente la salud y el...
- Autores:
-
Mojica, J.A.
Jaramillo Hernández, Dumar Alexander
- Tipo de recurso:
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- Fecha de publicación:
- 2014
- Institución:
- Universidad de los Llanos
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- Acceso en línea:
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En el Departamento de Arauca y específicamente en el municipio de Arauca, no se han realizado los suficientes trabajos de investigación sobre mastitis en sistemas de producción bovina, es necesario que la región se entere del estado y calidad de la leche ya que esto afecta directamente la salud y el estado de la ganadería en general, por esta razón se realizó esta investigación en la vereda Matepiña, la cual está conformada por 10 fincas que han venido implementando importantes paquetes tecnológicos fortaleciendo la ganadería de la región. Esta vereda cuenta con 2810 cabezas de ganado de las cuales 830 son hembras y 240 se encuentran en producción. Se realizó la prueba de California Mastitis Test (CMT), se determinó que la prevalencia de mastitis es de 54.6% además se aislaron los agentes etiológicos presentes en las ubres positivas a la prueba CMT. Se estableció que el principal agente patógeno de los 247 cuartos mamarios positivos aislados en el laboratorio fue Staphylococcus aureus con 43.72% correspondiente a 108 cuartos mamarios infectados. El segundo agente patógeno en 82 cuartos fue Staphylococcus epidermis con 33.20%, le sigue Corynebacterium bovis con 19 cuartos siendo 7.70% de las muestras positivas. Posteriormente en 17 cuartos se observó Streptococos agalactiae (6.89%) en 11 cuartos Corynebacterium pyogenes (4.45%) y se aislaron en menor proporción Streptococos disgalactiae (2.83%) y Escherichia coli en siete y tres cuartos respectivamente. Se pudo estipular al igual que en otras investigaciones que las fincas con alta prevalencia de mastitis subclínica, tienen grandes problemas de manejo. La mastitis es una enfermedad para prevenir, no para tratar, puesto que se puede controlar, teniendo en cuenta que es primordialmente un problema de manejo, por lo que se deben hacer grandes esfuerzos para evitarla, mediante medidas sanitarias en las fases de pre-ordeño, ordeño y post-ordeño, debido a que son puntos críticos del proceso por el alto riesgo de contagio entre animales afectados y sanos, reduciendo el número de casos de mastitis clínica o sub clínica en un hato. |
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Se realizó la prueba de California Mastitis Test (CMT), se determinó que la prevalencia de mastitis es de 54.6% además se aislaron los agentes etiológicos presentes en las ubres positivas a la prueba CMT. Se estableció que el principal agente patógeno de los 247 cuartos mamarios positivos aislados en el laboratorio fue Staphylococcus aureus con 43.72% correspondiente a 108 cuartos mamarios infectados. El segundo agente patógeno en 82 cuartos fue Staphylococcus epidermis con 33.20%, le sigue Corynebacterium bovis con 19 cuartos siendo 7.70% de las muestras positivas. Posteriormente en 17 cuartos se observó Streptococos agalactiae (6.89%) en 11 cuartos Corynebacterium pyogenes (4.45%) y se aislaron en menor proporción Streptococos disgalactiae (2.83%) y Escherichia coli en siete y tres cuartos respectivamente. Se pudo estipular al igual que en otras investigaciones que las fincas con alta prevalencia de mastitis subclínica, tienen grandes problemas de manejo. La mastitis es una enfermedad para prevenir, no para tratar, puesto que se puede controlar, teniendo en cuenta que es primordialmente un problema de manejo, por lo que se deben hacer grandes esfuerzos para evitarla, mediante medidas sanitarias en las fases de pre-ordeño, ordeño y post-ordeño, debido a que son puntos críticos del proceso por el alto riesgo de contagio entre animales afectados y sanos, reduciendo el número de casos de mastitis clínica o sub clínica en un hato.In Arauca Department, specifically in the town of Arauca, have not done enough research on mastitis in cattle production systems, it is necessary that the region of the state and hears milk quality as this directly affects the health and status of livestock in general, for this reason this research was conducted in Matepiña path, which consists of 10 farms that have been implementing major technological packages strengthening livestock in the region. This trail has 2810 head of cattle of which 830 are females and 240 are in production. Proof of California Mastitis Test (CMT) was performed, it was determined that the prevalence of mastitis is 54.6% plus etiologic agents in the positive to the CMT test udders were isolated. It was established that the principal agent of the 247 positive mammary quarters isolated in the laboratory was Staphylococcus aureus with 43.72% corresponding to 108 infected mammary quarters. The second pathogen was Staphylococcus epidermis 82/4 with 33.20%, followed by Corynebacterium bovis was found in 19 quarters being 7.70% of the positive samples. Subsequently, at 17 quarters Streptococcus agalactiae (6.89%), Corynebacterium pyogenes in 11 quarters (4.45%) and isolated lesser proportion Streptococcus disgalactiae and Escherichia coli of seven and three quarters which corresponds to 2.83% and 1.21% respectively. It could stipulate as in other research that farms with a high prevalence of subclinical mastitis, have great management problems. Mastitis is a disease to prevent, not to try, since you can control considering that it is primarily a management problem, so that should make great efforts to avoid it, by sanitary measures in the phases of pre-milking, milking and post-milking, because they are critical of the process by high risk of infection among animals affected and healthy, reducing the number of cases of clinical mastitis in a herd sub clinical.application/pdfspaUniversidad de los LlanosRevista Sistemas de Producción Agroecológicos - 2014https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessEsta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.http://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://revistas.unillanos.edu.co/index.php/sistemasagroecologicos/article/view/658government lawsconservationenvironmentleyes gubernamentalesconservaciónmedio ambientePrevalencia de mastitis subclínica en sistemas de producción bovina doble propósito de la vereda Matepiña del municipio de AraucaPrevalence of subclinical mastitis in production systems dual purpose cattle in Matepiña village, Arauca, ColombiaArtículo de revistaJournal Articleinfo:eu-repo/semantics/articleSección Proyección socialinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1Texthttp://purl.org/redcol/resource_type/ARTREFhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Anderson P. Milk quality Factsheer. Stafilococos aureus. 2005. Disponible En: http://milkquality.wisc.edu/wp-content/uploads/2011/09/estafilococos-aureus_spanish.pdfArdila C., Campo O. Diagnóstico de mastitis sub clínica y sus variaciones físico-químicas halladas en la leche de explotaciones con ordeño especializado en el piedemonte del Meta. Tesis de grado, Universidad de los Llanos, Facultad de ciencias agropecuarias y recursos naturales, Medicina Veterinaria y Zootecnia, Villavicencio, 2002.Bedolla C. Pérdidas económicas ocasionadas por la mastitis bovina en la industria lechera. Revista Electrónica de Veterinaria REDVET, IX (4): Art. 5. 2008.Blood D., Henderson J. A., Radostits O. Medicina Veterinaria. 9ª. Ed. Madrid España. Interamericana McGraw-Hill. 1206 p. 2002.Boffil P., Rivas W., Montañez J., Quincose T., González L., Fustes E. Manual de Enfermedades Infecciosas. Tomo I. Ed. McGraw Hill. 2001.Calderón A. Cuantificación de factores de riesgo de mastitis en sistemas de producción de leche especializada. Tesis de Magíster, Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Pos-grado en Ciencias y Salud Animal, Bogotá, 2002.Calderón A., Rodríguez V. C. Prevalencia de mastitis bovina y su etiología infecciosa en sistemas especializados en producción de leche en el altiplano Cundiboyacense de Colombia. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 21 (4): 582-589. 2008.Calvinho L. F., Tirante L. Prevalencia de microorganismos patógenos de mastitis bovina y evolución del estado de salud de la glándula mamaria en Argentina en los últimos 25 años. Revista FAVE Sección Ciencias Veterinarias. 2005. Disponible En: http://rafaela.inta.gov.ar/info/documentos/anuarios/anuario2005/a2005_p066.htmCentro para la investigación en sistemas sostenibles de producción agropecuaria (CIPAV). 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