Estudio de viabilidad para la transformación y comercialización de productos derivados de la uva isabella

El presente proyecto tiene como finalidad identificar diferentes aspectos a tener cuenta para la transformación y comercialización de productos derivados de la uva en este caso el vino artesanal, velando que cumpla con las condiciones técnicas, comerciales y financieras. Para la ejecución de este proyecto se realizó una etapa de estudio de mercado para la creación de una empresa donde se pudiera analizar a la competencia y los requerimientos del cliente, una etapa donde se identificó los requerimientos técnicos para la fabricación del vino como el proceso de producción y la maquinaria requerida, también se estableció un estudio administrativo y legal para la creación de una empresa , y como última etapa se realizó un estudio financiero y de costos para el proceso de transformación y comercialización para lograr determinar la viabilidad del proyecto.

• Autores: Sandoval Perea, Daniela; Vargas Ramirez, Yenny Lizette
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2023
• Institución: Institución Universitaria Antonio Jose Camacho
• Repositorio: Repositorio Uniajc
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uniajc.edu.co:uniajc/2042
• Acceso en línea: https://repositorio.uniajc.edu.co/handle/uniajc/2042
• Palabra clave: Uva isabella; Mercado; Transformación; Comercialización; Creación de empresa
• Rights: closedAccess
• License: Institución Universitaria Antonio José Camacho, 2023