Diseño de una granja bajo un enfoque permacultural para el manejo y aprovechamiento óptimo de los recursos naturales, en la finca el caney, ubicada en el corregimiento de la Iberia de Tuluá, Valle del Cauca.

ilustraciones, gráficos, tablas

Autores:: Mercado Tascón, Bernardo Felipe

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2019

Institución:: Unidad Central del Valle del Cauca

Repositorio:: Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca

Idioma:: spa

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Las tierras que comprende el predio y sus componentes, en las últimas décadas han sido desaprovechados y mal manejados, lo que ha generado en la zona, un impacto ambiental; visto en el deterioro de los recursos naturales como bosque, suelo, agua y fauna, en su calidad y disponibilidad debido a la implementación de prácticas agropecuarias convencionales, sin ningún tipo de orientación o conocimiento ambiental o ecológico. Por otro lado los problemas familiares, el no trabajo en equipo y la mala toma decisiones dan lugar al desaprovechamiento de los terrenos para obtener una seguridad alimentaria y emprender alternativas de negocios que sean sostenibles y rentables que permitan la manutención de la finca anualmente, el sostenimiento económico del señor Estanislao, único hermano que habita la finca y generar ingresos económicos para los demás miembros de la familia. En el presente proyecto para optar por el título de Ingeniero ambiental y dar solución al contexto anterior, se plantea una alternativa ecológica. Esta es, la permacultura; una herramienta de diseño que permite la creación de medioambientes humanos sostenibles, transformándolo en sistemas ecológicamente correspondientes y económicamente viables, que suplen sus propias necesidades, no explotan, no contaminan y son sostenibles a largo plazo. Con esta herramienta de diseño, se buscará reorientar el manejo y aprovechamiento óptimo del sistema natural y los recursos que ofrece el entorno donde se ubica El Caney. Ayudando a determinar cuáles serían las actividades agropecuarias más adecuadas a desarrollar y el lugar más idóneo para ubicar cada unidad productiva, que hará parte de la granja. Por otra parte, la ética de la permacultura fundamentada en las creencias morales y las acciones en relación a la sobrevivencia del planeta, bajo una perspectiva tripartita que abarca el cuidado de la tierra, el cuidado de las personas y repartición justa hará que los miembros de la familia y la comunidad, logren re direccionar el entendimiento de su entorno, adoptando conocimientos y hábitos que buscan la protección y mejoramiento del medio ambiente, el establecimiento de una vida digna gracias al aprovisionamiento de alimento, estabilidad económica y capacidad de emprendimiento. Para lo anterior, el siguiente documento mostrara que es la permacultura, sus supuestos fundamentales, sus principios de diseño y éticos y los pasos a seguir para diseñar bajo este enfoque ecológico, en este caso, un espacio rural del municipio de Tuluá y así convertirlo en un núcleo productivo familiar, que ayude al mejoramiento continuo de las personas y de la comunidad, que con el tiempo, pueda ser replicado por otras familias y comunidades aledañas, y así aportar al crecimiento económico, social y ambiental de esta parte del departamento del valle del cauca.GLOSARIO / RESUMEN / INTRODUCCIÓN / 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA / 1.1 ANTECEDENTES / 1.2 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA / 1.3 FORMULACIÓN DE LA PREGUNTA PROBLEMA / 2. JUSTIFICACIÓN / 3. OBJETIVOS / 3.1 OBJETIVO GENERAL / 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS / 4. MARCO REFERENCIAL / 4.1 MARCO TEÓRICO / 4.2 REVISIÓN DEL ESTADO DEL ARTE / 4.2.1 Caso 1 / 4.2.2 Caso 2 / 4.2.3 Caso 3 / 4.2.4 Caso 4 / 4.2.5 Conclusiones de los estudios / 4.3 MARCO CONCEPTUAL./ 4.4 MARCO LEGAL / 5. DISEÑO METODOLÓGICO / 5. 1 CARACTERIZACIÓN AMBIENTAL DE LA FINCA EL CANEY / 5.1.1 Entrevista con el líder familiar/ 5.1.2 Revisión documental / 5.1.3 Topografía / 5.1.4 Evaluación de sustentabilidad agroecológica / 5.1.5 Caracterización ambiental de cada una de las partes que componen la finca y las actividades actuales / 5.2 IDENTIFICACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA GRANJA PERMACULTURAL ACORDES A LOS RECURSOS DISPONIBLES Y NECESIDADES DE LA FINCA EL CANEY / 5.2.1 Exploración documental permacultural / 5.2.2 Reconocimiento de conceptos y componentes permaculturales / 5.2.3 Identificación de conceptos y componentes del diseño permacultural / 5.2.4 Determinación de los recursos disponibles de la zona / 5.2.5 Tipificación de necesidades inmediatas / 5.2.6 Escogencia de los componentes de la granja permacultural acordes a la finca El Caney / 5.3 PRESENTACIÓN DEL DISEÑO DE GRANJA PERMACULTURAL, PARA LA FINCA, EL CANEY / 5.3.1 Patrones de movimiento / 5.3.2 Modelo de granja permacultural, para la finca el Caney / 6. RESULTADOS / 6.1 CARACTERIZACIÓN AMBIENTAL DE LA FINCA EL CANEY / 6.1.1 Entrevista con el líder familiar / 6.1.2 Revisión documental / 6.1.3 Topografía / 6.1.4 Evaluación de sustentabilidad agroecológica / 6.1.5 Descripción método de muestreo / 6.1.5 Caracterización ambiental de cada una de las partes que componen la finca y las actividades actuales / 6.1.6 Síntesis de la caracterización / 6.2 IDENTIFICACIÓN DE LOS COMPONENTES DE UNA GRANJA PERMACULTURAL ACORDES A LOS RECURSOS DISPONIBLES Y NECESIDADES DE LA FINCA EL CANEY / 6.2.1 Exploración documental permacultural / 6.2.2 Reconocimiento de conceptos y componentes permaculturales / 6.2.3 Identificación de los conceptos y componentes permaculturales / 6.2.4 Determinación de los recursos disponibles de la zona / 6.2.5 Tipificación de necesidades inmediatas / 6.2.6 Escogencia de los componentes de la granja permacultural acordes a la finca El Caney / 6.3 DISEÑO DE GRANJA PERMACULTURAL, PARA LA FINCA, EL CANEY / 6.3.1 Patrones de movimiento / 6.3.2 Modelo de granja permacultural para la finca El Caney / 6.3.3 Zonificación permacultural de la finca El Caney / 6.3.4 Línea estratégica A: para cuidar la tierra / 6.3.5 Línea estratégica B: Para cuidar de las personas / 6.3.6 Línea estratégica C: Para la repartición justa / 6.3.7 Diseño final de la granja permacultural El caney por zonas / 6.3.8 Diseño final granja permacultural, El Caney / CONCLUSIONES / RECOMENDACIONES / REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS / ANEXOS /Ingeniero (a) AmbientalPregrado177 Páginasapplication/pdfspaUnidad Central del Valle del CaucaIngeniero (a) AmbientalFacultad de IngenieríasTuluá, Valle del Cauca, ColombiaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Attribution-NonCommercial 4.0 Internationalinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Diseño de una granja bajo un enfoque permacultural para el manejo y aprovechamiento óptimo de los recursos naturales, en la finca el caney, ubicada en el corregimiento de la Iberia de Tuluá, Valle del Cauca.Trabajo de grado - PregradoTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPRecursos naturalesMedio ambienteAgroecologíaDesarrollo sostenibleHuertosALTIERI, M. & V.M. TOLEDO. 2011. Article, the agroecological revolution of Latin America: rescuing nature, securing food sovereignity and empowering peasants. The journal of peasant studies vol. 38, no. 3, july 2011, 587–612. Traducción de pablo Alarcón-Chaires revisada por los autores.ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE HERPETOLOGÍA. Catálogo de anfibios y reptiles de Colombia. No 1. Archerpetologia, 2017. Disponible en: (http://www.acherpetologia.org/catalogo-de-anfibios-y-reptiles-de-colombia).BANCO DE IDEAS DE NEGOCIOS AMBIENTALES SOSTENIBLES. Proyecto, Gestión de una finca con principios en permacultura. ADP. Tenerife. BINAS, 2015.BUNAY T, Fredy. Planificación de una finca agroecológica en la comunidad de Gallo Rumí. Ecuador. Cuenca, 2012, 83 p. Trabajo de investigación (Protocolo previo a la obtención del título de ingeniero agrónomo. Universidad de cuenca. Facultad de ciencias agroecológicas.CENTRO DE INVESTIGACIONES Y CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y GERENCIALES. 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Diseño de una granja bajo un enfoque permacultural para el manejo y aprovechamiento óptimo de los recursos naturales, en la finca el caney, ubicada en el corregimiento de la Iberia de Tuluá, Valle del Cauca.

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