Proyecto de factibilidad de producción y comercialización de pajitas comestibles biodegradables
ilustraciones, gráficos, tablas
- Autores:
-
Alomía Piedrahita, Luz Daniela
Herrera Morales, Angie Tatiana
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Unidad Central del Valle del Cauca
- Repositorio:
- Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/2428
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12993/2428
- Palabra clave:
- Impacto ambiental
Tapioca
Pajitas
- Rights
- closedAccess
- License
- Derechos reservados - Unidad Central del Valle del Cauca
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Alomía Piedrahita, Luz DanielaHerrera Morales, Angie TatianaTuluá, Valle del Cauca, Colombia2023-03-07T16:41:57Z2023-03-07T16:41:57Z2020http://hdl.handle.net/20.500.12993/2428Instname:Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/ilustraciones, gráficos, tablasEl proyecto tiene como nombre factibilidad de producción y comercialización internacional de pajitas comestibles biodegradables, es de naturaleza privada y la ubicación estará establecida en el municipio de Tuluá Valle. El proyecto está encaminado a la producción y comercialización de pajitas comestibles biodegradables, esta idea nace a partir de una gran problemática, sobre el consumo en exceso de los popotes o pitillos de plástico, los cuales generan millones de residuos al año, que provocan un enorme deterioro medioambiental que acaba con la vida de miles de animales que confunden estos desechos de plástico con comida un ejemplo claro son los peces y tortugas, ya que en su mayoría estos terminan en los ríos y mares. Por esta razón, se pretende minimizar el impacto ambiental generado por la cantidad de residuos ocasionados por el consumo exagerado de los pitillos de plástico, con un producto amigable con el ambiente y que no genera ningún riesgo para la salud de las personas. Las pajillas comestibles biodegradables estarán compuestas de tapioca, arroz, esencia de vainilla y agua, además estarán cubiertas de una película comestible de gelatina sin sabor, que no permite que el sabor de la pajita se combine con la bebida. Del mismo modo el producto contará con una vida útil de 2 años, con una longitud de 19 cm y su duración será aproximadamente de 40 minutos dentro de los cuales no se deshace ni se quiebra. Nuestro objetivo es posicionar las pajitas en la mente del consumidor, ya que es un producto innovador, es amigable con el medio ambiente, no es perjudicial para la salud de los consumidores si desean ingerirlo y también está la posibilidad de que la persona que no desee ingerir el producto, puede dejar que se desintegre poco a poco con el agua.Profesional en Comercio InternacionalPregrado173 Páginasapplication/pdfspaUnidad Central del Valle del CaucaComercio InternacionalFacultad de Ciencias Administrativas, Económicas y ContablesTuluá, Valle del Cauca, ColombiaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/closedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbProyecto de factibilidad de producción y comercialización de pajitas comestibles biodegradablesTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPImpacto ambientalTapiocaPajitasPúblico generalPregradoEspecializaciónTHUMBNAILT00031921.pdf.jpgT00031921.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7144https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2428/3/T00031921.pdf.jpg72080af53966d0f30f4c7fe8a0b0bcb3MD53open accessORIGINALT00031921.pdfT00031921.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf4795878https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2428/1/T00031921.pdf37c8009eeac15ee7abdbf6ee564e8f79MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2428/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52open accessL00031921.pdfL00031921.pdfLicencia de usoapplication/pdf54861https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2428/4/L00031921.pdf135d1fc63155dbc56ba4197b2ccf081cMD54open access20.500.12993/2428oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/24282024-07-29 10:28:22.549open accessRepositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucabiblioteca@uceva.edu.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 |