Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de dulce de guayaba en el municipio de Tuluá Valle
ilustraciones, gráficos, tablas
- Autores:
-
Bejarano Castro, Yuli Tatiana
Leal González, Diana Carolina
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Unidad Central del Valle del Cauca
- Repositorio:
- Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/2457
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12993/2457
- Palabra clave:
- Acido cítrico
Escaldado
Mercado
Pectina
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos reservados - Unidad Central del Valle del Cauca
| id |
Uceva2_88d7f3778e849ade8048c03070905ac3 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/2457 |
| network_acronym_str |
Uceva2 |
| network_name_str |
Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de dulce de guayaba en el municipio de Tuluá Valle |
| title |
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de dulce de guayaba en el municipio de Tuluá Valle |
| spellingShingle |
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de dulce de guayaba en el municipio de Tuluá Valle Acido cítrico Escaldado Mercado Pectina |
| title_short |
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de dulce de guayaba en el municipio de Tuluá Valle |
| title_full |
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de dulce de guayaba en el municipio de Tuluá Valle |
| title_fullStr |
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de dulce de guayaba en el municipio de Tuluá Valle |
| title_full_unstemmed |
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de dulce de guayaba en el municipio de Tuluá Valle |
| title_sort |
Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de dulce de guayaba en el municipio de Tuluá Valle |
| dc.creator.fl_str_mv |
Bejarano Castro, Yuli Tatiana Leal González, Diana Carolina |
| dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv |
Ducuara Celis, Eusebio |
| dc.contributor.author.spa.fl_str_mv |
Bejarano Castro, Yuli Tatiana Leal González, Diana Carolina |
| dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Acido cítrico Escaldado Mercado Pectina |
| topic |
Acido cítrico Escaldado Mercado Pectina |
| description |
ilustraciones, gráficos, tablas |
| publishDate |
2016 |
| dc.date.issued.spa.fl_str_mv |
2016 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2023-03-13T21:16:52Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2023-03-13T21:16:52Z |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Tesis/Trabajo de grado -Monografía - Pregrado |
| dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.content.none.fl_str_mv |
Text |
| dc.type.driver.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.version.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
| dc.type.redcol.none.fl_str_mv |
http://purl.org/redcol/resource_type/TP |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| status_str |
acceptedVersion |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/20.500.12993/2457 |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
Instname:Unidad Central del Valle del Cauca |
| dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv |
repourl:https://repositorio.uceva.edu.co/ |
| url |
http://hdl.handle.net/20.500.12993/2457 |
| identifier_str_mv |
Instname:Unidad Central del Valle del Cauca repourl:https://repositorio.uceva.edu.co/ |
| dc.language.iso.none.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.spa.fl_str_mv |
Derechos reservados - Unidad Central del Valle del Cauca |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
| dc.rights.license.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) |
| dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
Derechos reservados - Unidad Central del Valle del Cauca http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.extent.spa.fl_str_mv |
125 Páginas |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv |
Tuluá, Valle del Cauca, Colombia |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Unidad Central del Valle del Cauca |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Contaduría Pública |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Contables |
| dc.publisher.place.spa.fl_str_mv |
Tuluá, Valle del Cauca, Colombia |
| institution |
Unidad Central del Valle del Cauca |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2457/3/T0026788.pdf.jpg https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2457/1/T0026788.pdf https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2457/2/license.txt https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2457/4/L0026788-Bejarano%20Castro%2c%20Yuli%20Tatiana.pdf https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2457/5/L0026788-Diana%20Carolina%20Leal.pdf |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
880e28bce4ad5bc03ab8c65078b6b98b 1860d94994dd5cc4e9760c5dfb817402 539f860dd4806a8c969d9f2c175f6a03 6868e43d33fc3074d883992d6fa0f8cf ec5f1c527cfa1a02a854a32300a8cdb0 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Cauca |
| repository.mail.fl_str_mv |
biblioteca@uceva.edu.co |
| _version_ |
1812210282376724480 |
| spelling |
Ducuara Celis, EusebioBejarano Castro, Yuli TatianaLeal González, Diana CarolinaTuluá, Valle del Cauca, Colombia2023-03-13T21:16:52Z2023-03-13T21:16:52Z2016http://hdl.handle.net/20.500.12993/2457Instname:Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/ilustraciones, gráficos, tablasEl proyecto, ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE DULCE DE GUAYABA EN EL MUNICIPIO DE TULUÁ VALLE; nace de la necesidad que hay en nuestra región de fuentes generadoras de empleo que aporten en el crecimiento y desarrollo profesional tanto de los jóvenes que cada vez buscan más opciones para avanzar en el mundo laboral como de nuestro municipio, dicho proyecto pretende además explotar el alto contenido calórico y vitamínico que aporta la guayaba mediante un producto de amplia trayectoria y aceptación que no diferencia edades ni estrato socioeconómico como lo es el bocadillo de guayaba. En atención a esta necesidad se planteó el desarrollo de este estudio para que garantice parcialmente la sostenibilidad de dicha empresa en el mercado actual y su posibilidad de creación, este desarrollo se hizo persiguiendo cuatro objetivos específicos básicos los cuales se lograron bajo el análisis de los siguientes estudios; Estudio de Mercado, Estudio Técnico, Estudio Administrativo financiero y por ultimo pero no menos importante un Estudio Social y ambiental. Dentro del análisis del estudio de mercado pudimos determinar la oferta y demanda que hay en el municipio del producto mediante una encuesta de investigación en la que la población se definió por muestreo aleatorio sistemático, pudiendo identificar las preferencias del consumidor a la hora de adquirirlo y la variedad de precios que maneja el mercado para su comercialización, facilitando la toma de decisiones en cuanto a las características que este deberá tener para ser competitivo en un mercado de tan amplia trayectoria.Contador (a) PúblicaPregrado125 Páginasapplication/pdfspaUnidad Central del Valle del CaucaContaduría PúblicaFacultad de Ciencias Administrativas, Económicas y ContablesTuluá, Valle del Cauca, ColombiaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora de dulce de guayaba en el municipio de Tuluá ValleTesis/Trabajo de grado -Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPAcido cítricoEscaldadoMercadoPectinaPúblico generalPregradoEspecializaciónTHUMBNAILT0026788.pdf.jpgT0026788.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6060https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2457/3/T0026788.pdf.jpg880e28bce4ad5bc03ab8c65078b6b98bMD53open accessORIGINALT0026788.pdfT0026788.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf1634619https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2457/1/T0026788.pdf1860d94994dd5cc4e9760c5dfb817402MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82246https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2457/2/license.txt539f860dd4806a8c969d9f2c175f6a03MD52open accessL0026788-Bejarano Castro, Yuli Tatiana.pdfL0026788-Bejarano Castro, Yuli Tatiana.pdfLicencia de usoapplication/pdf334327https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2457/4/L0026788-Bejarano%20Castro%2c%20Yuli%20Tatiana.pdf6868e43d33fc3074d883992d6fa0f8cfMD54open accessL0026788-Diana Carolina Leal.pdfL0026788-Diana Carolina Leal.pdfLicencia de usoapplication/pdf334308https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/2457/5/L0026788-Diana%20Carolina%20Leal.pdfec5f1c527cfa1a02a854a32300a8cdb0MD55open access20.500.12993/2457oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/24572024-03-14 10:56:53.881open accessRepositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucabiblioteca@uceva.edu.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 |