Evaluación del sistema productivo en el cultivo de aguacate hass mediante indicadores de sostenibilidad en la empresa Colomich S.A.S en el municipio de Trujillo – Valle del Cauca
ilustraciones, gráficos, tablas
- Autores:
-
Blandón García, Karen Tatiana
Oliveros Ortiz, Laura
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Unidad Central del Valle del Cauca
- Repositorio:
- Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/3701
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12993/3701
- Palabra clave:
- Cartografía
Cosecha
Déficit
Sostenibilidad
Aguacate Hass
Indicadores
MESMIS
Sistema de siembra
Manejo de suelos
Cultivos
Cosecha
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos reservados - Unidad Central del Valle del Cauca
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Para determinar el porcentaje de sostenibilidad de la empresa en los ítems anteriormente mencionados, se determinó el estado actual de cómo opera la empresa mediante un diagnostico preliminar mediante la ayuda de entrevistas a un grupo de colaborares y listas de chequeo. Posteriormente, se realizó una búsqueda de información en bases de datos, medios electrónicos, entidades gubernamentales, entre otros, para consolidar un número significativo de indicadores que permito evaluar el impacto de la sostenibilidad generado en la aguacatera. La sostenibilidad se valoró mediante la metodología MESMIS, la cual, es una herramienta que permite tener una escala evaluativa por cada eje de la sostenibilidad (ambiental, social, económicos) y su aplicabilidad en el área de estudio, dicha información se incorporó en unas fichas técnicas elaboradas para una mejor evaluación de los indicadores. La sostenibilidad evaluada en la empresa COLOMICH S.A.S tuvo como resultado general un 63%, concluyendo que en el eje ambiental y social contribuye de manera positiva en la investigación, evidenciando que la empresa está realizando un manejo adecuado en el sistema productivo, sin embargo, no se obtuvo un mayor porcentaje por no contar con la información necesaria para el desarrollo de los indicadores económicos.Ingeniero (a) AmbientalPregradoPDF163 páginasapplication/pdfspaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessAbierto (Texto Completo)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Evaluación del sistema productivo en el cultivo de aguacate hass mediante indicadores de sostenibilidad en la empresa Colomich S.A.S en el municipio de Trujillo – Valle del Caucabachelor thesisTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionIngeniería AmbientalFacultad de IngenieríaCartografíaCosechaDéficitSostenibilidadAguacate HassIndicadoresMESMISSistema de siembraManejo de suelosCultivosCosechaPúblico generalPregradoEspecializaciónORIGINALSistema_Productivo_Aguacate_Hass.pdfSistema_Productivo_Aguacate_Hass.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf2451923https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/3701/1/Sistema_Productivo_Aguacate_Hass.pdfac7fd381f33bd68caca5c864e1eb38c0MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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