Elaborar un plan estratégico para la empresa Miel de Purga Super periodo 2018-2023
ilustraciones, gráficos, tablas
- Autores:
-
Colorado Torres, Diana Carolina
Lasso López, Ana Isabel
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Unidad Central del Valle del Cauca
- Repositorio:
- Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/1778
- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
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- Derechos reservados - Unidad Central del Valle del Cauca
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Calderón, Gloria, Macro entorno, El Salvador, 2011. Friend, Lucy, ¿cuál es el significado de estructura organizacional?, Houston. Sherman, Bohlander & Snell, 2001. González, Gilberto, Definición de manual de funciones. Cynthia, Scott, Jaffe Dennis y Tobe Glenn, Visión, valores y misión organizacionales, México, Editorial Iberoamérica, 1997. Fleitman Jack, McGraw Hill, Negocios Exitosos, 2000. Chiavenato, Idalberto, Introducción a la Teoría General de la Administración, México, McGraw Hill, 1985. MINTZBERG, Henry, La Dirección, Ediciones Díaz di Santos, 1999 George A. Steiner, Management Planning, Londres, the Macmillan Company, 1969. Millan, Calidad y efectividad, Caracas, Venezuela, Editorial Trillas, 2005. Ruiz, L, Gerencia en el Aula. Caracas, Venezuela, Editorial Instivoc, 2000. Hofer, C; Shendel, d, Planeación Estratégica: conceptos analíticos. Bogotá, Editorial Norma, 2002. Serna, Gómez Humberto, Gerencia Estratégica. Planeación y Gestión – Teoría y Metodología, Bogotá, 3R Editores. Sallenave. Jean Paul, Gerencia y Planeación Estratégica. Bogotá, Grupo Editorial Norma, 2002. Thompson, Jr. Arthur A., Strickland III A.J, Administración Estratégica. Textos y casos, México, Mc Graw Hill , 2003. Quinn, James Brian & Minztberg, Henry, El proceso Estratégico, México, Edt. Prentice Hall. 2ª Edición, 1993. Chiavenato, Idalberto, Gestión del Talento Humano, México, McGraw Hill, 1999. Dess, G., Lumpkin G.T, Dirección estratégica. Creando ventajas competitivas, Madrid, McGraw Hill. 2003. Davis, Fred, Conceptos de Administración Estratégica, México, Editorial PRENTICE HALL, 2003. Mercado, E. Calidad integral Empresarial e Institucional. Vol. I. Capacitación Gerencial, México, Edit. Limusa, 1991. Jaramillo López, Patricia. El proceso diagnóstico. Esp. En asesoría y consultoría de organizaciones. U de A, 2005 Porter, Michael. Donde radica la ventaja competitiva de las naciones, New York, Harvard, Deusto Business Review, 1990. Porter, Michael. Donde radica la ventaja competitiva de las naciones, New York, Harvard, Deusto Business Review, 1990. Davis, Fred, Conceptos de Administración Estratégica, Op cit., p.101. Del Artículo: «Definición de Misión», de Ivan Thompson, Publicado en la Página Web: https://www.promonegocios.net/mercadotecnia/mision-definicion.html Thompson Arthur y Strickland A. J. III, Administración Estratégica Conceptos y Casos, Mc Graw Hill, 2001, Pág. 4. Jack, Fleitman, Del libro: Negocios Exitosos, McGraw Hill, 2000, Pág. 283 Fred R. David, Conceptos de Administración Estratégica, México, Editorial Prentice Hall 5ª. Edición, 1997. pp. 4-12. Cevallos, Victor, Entorno Demográfico, Universidad estatal de milagro. CHAMP, Bruce; Freeman, Scott; Modeling Monetary Economies, John Wiley & Sons, New York, 1994. 252 p.1 El país, Economía del Valle continúa impulsando su crecimiento, 2017. El país, Inflación disminuye a 3.45% en Cali, aunque algunos alimentos continúan en alza, junio 2017. El país, La tasa de desempleo en Cali subió y se ubicó en 12,3 %, Cali, Agosto 2017. Botero, Manuel, El análisis del contexto político - legal, económico, socio demográfico y tecnológico, (PEST), una necesidad para asegurar la viabilidad de una empresa, 2017. Constitucion política de Colombia. Basculas S.A, Báscula llenadora, México, 2018. Basculas S.A, Báscula llenadora, México, 2018. Porter, Michael, Las cinco fuerzas competitivas, Harvard Business Review, 2008. Martin, P, C, la alimentación del ganado vacuno, Cuba, Instituto de ciencia arinal. Martin, P, C, la alimentación del ganado vacuno, Cuba, Instituto de ciencia arinal. Curso Nacional sobre producción animal y utilización de forrajes, Guatemala, 1974. Centro Nacional de Productividad, el conglomerado del azúcar del Valle del Cauca, Colombia, Santiago de chile, Red de reestructuración y competitividad, 2002. David, Fred, Conceptos de administración estratégica, Decima primera edición. Institución universitaria Escolme, Diseño del direccionamiento estratégico. Bekerman, Ariana, Plan de Acción, Universidad de Palermo, 2013. |
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Ducuara Celis, EusebioColorado Torres, Diana CarolinaLasso López, Ana IsabelTuluá, Valle del Cauca, Colombia2021-07-28T23:21:44Z2021-07-28T23:21:44Z2018-07-31http://hdl.handle.net/20.500.12993/1778Instname:Unidad Central del Valle del CaucaRepositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/ilustraciones, gráficos, tablasThe present investigation, has the objective of designing a strategic plan for the Company Miel de Purga Súper, the organization dedicated to the commercialization and distribution of molasses or the final honey that is the direct production of the sugar mills, this product is used in animal feed in general and, especially, in cattle. It is distributed to different parts of the country, in the departments with large livestock areas such as Antioquia, Cundinamarca, Meta, Caquetá, Atlántico, Caldas, etc. This plan allows planning the organization for the period 2018-2023. In chapter 1, an analysis of the environment is carried out, identifying the opportunities and threats found, applying the matrix of the five competitive forces of Michael Porter. In chapter 2, an internal analysis of the company is made, taking a tour of the history of the company and its most relevant strengths and weaknesses, applying the matrix DOFA, the EFE matrix and the EFI matrix. In chapter 3, a complete strategic direction of the company is made where areas of the company are selected, setting strategic objectives and strategies for each of them, as well as the mission, vision and values. In chapter 4, the strategic guidelines to achieve the best scenario are proposed and an action plan is proposed to the Year 2023 with its respective control indicators. In chapter 5, the respective conclusions and recommendations are made.La presente investigación, ha tenido como propósito el diseño de un de plan estratégico para la empresa Miel de Purga Súper, organización dedicada a la comercialización y distribución de melaza o miel final que es producida directamente de los ingenios azucareros, este producto es utilizado en la alimentación animal en general y, especialmente, en el ganado vacuno. Es distribuido a diferentes partes del país, en los departamentos con grandes zonas ganaderas como Antioquia, Cundinamarca, Meta, Caquetá, Atlántico, caldas, etc. este plan, permite planificar la organización para el periodo 2018-2023. En el capítulo 1, se realiza un análisis del entorno, identificando las oportunidades y amenazas encontradas, aplicando la matriz de las cinco fuerzas competitivas de Michael Porter. En el capítulo 2, Se hace un análisis interno de la empresa, realizando recorrido de la Historia de la empresa y sus fortalezas y debilidades más relevantes, aplicando la matriz DOFA, la matriz EFE y la matriz EFI. En el capítulo 3, Se hace un direccionamiento estratégico completo de la empresa donde se seleccionan áreas de la empresa, planteando objetivos estratégicos y estrategias para cada uno de ellos, así como también la misión, la visión y los valores. En el capítulo 4, se proponen los lineamientos estratégicos para lograr el escenario apuesta y se propone un plan de acción al año 2023 con sus Respectivos indicadores de control. En el capítulo 5, se hacen las respectivas conclusiones y recomendaciones.1. ASPECTOS GENERALES DEL PROYECTO / 1.1 TITULO / 1.2 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA / 1.2.1 Planteamiento del Problema / 1.2.1.1 Situación actual: Síntomas y causas / 1.2.1.2 Pronóstico / 1.2.1.3 Control al pronóstico / 1.3 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA / 1.4 SISTEMATIZACIÓN DEL PROBLEMA / 2. JUSTIFICACIÓN / 2.1 JUSTIFICACIÓN TEÓRICA / 2.2 JUSTIFICACIÓN METODOLÓGICA / 2.3 JUSTIFICACIÓN PRÁCTICA / 3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN / 3.1 OBJETIVO GENERAL / 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS / 4. MARCO REFERENCIAL / 4.1 MARCO TEÓRICO / 4.2 MARCO CONCEPTUAL / 4.3 MARCO ESPACIAL / 5. ASPECTOS METODOLÓGICOS / 5.1 TIPO DE ESTUDIO / 5.2 MÉTODO DE INVESTIGACIÓN / 5.3 FUENTES Y TÉCNICAS PARA RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN / 5.3.1 Fuentes secundarias / 5.3.2 Fuentes primarias 6 CAPITULO 1 ANÁLISIS DEL ENTORNO / 6.1 PRESENTACIÓN / 6.1.2 Análisis del entorno de la empresa “Miel de Purga Súper” / 6.1.2.1 Entorno demográfico / 6.1.3 Entorno económico / 6.1.2.3 Entorno político / 6.1.2.4 Entorno social / 6.1.2.4 Entorno tecnológico / 6.2 CINCO FUERZAS DE MICHAEL PORTER / 6.2.1 RIVALIDAD / 6.2.2 AMENAZA DE NUEVOS ENTRANTES / 6.2.3 AMENAZA DE PRODUCTOS O SERVICIOS SUSTITUTOS / 6.2.4 PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES / 6.2.5 PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS COMPRADORES / 6.3 IDENTIFICACIÓN DE AMENAZAS Y OPORTUNIDADES / 6.3.1 El diagnóstico externo: amenazas y oportunidades / 6.3.2 ANÁLISIS INTEGRADO DEL ENTORNO / 6.4 CONCLUSIONES / 7. CAPITULO 2 / CARACTERIZACIÓN ESTRATÉGICA DE LA DE LA EMPRESA MIEL DE PURGA SÚPER / 7.1 ANÁLISIS INTERNO / 7.2 ANÁLISIS DOFA DE LA EMPRESA MIEL DE PURGA SUPER / 7.3 EVALUACIÓN DE FACTORES EXTERNOS – MIEL DE PURGA SÚPUPER (MATRIZ EFE) / 7.4 EVALUACIÓN DE FACTORES INTERNOS – EMPRESA MIEL DE PURGA SÚPER (MATRIZ EFI) / 7.5 CONCLUSIONES / 8. CAPITULO 3 DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO / 8.1 Acciones estratégicas / 8.2 DECLARACIÓN DE MISIÓN, VISIÓN Y VALORES / 8.2.1 MISIÓN / 8.2.2 VISIÓN / 8.2.3 VALORES / 8.3 CONCLUSIONES / 9. CAPITULO 4 ELABORACIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN / 9.1 CONCLUSIONES / CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES / BIBLIOGRAFIAAdministrador (a) de EmpresasPregrado113 páginasapplication/pdfspaUnidad Central del Valle del CaucaAdministración de EmpresasFacultad de Ciencias Administrativas, Económicas y ContablesTuluá, Valle del Cauca, ColombiaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Attribution-NonCommercial 4.0 Internationalinfo:eu-repo/semantics/closedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbElaborar un plan estratégico para la empresa Miel de Purga Super periodo 2018-2023Trabajo de grado - PregradoTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPCalderón, Gloria, Macro entorno, El Salvador, 2011.Friend, Lucy, ¿cuál es el significado de estructura organizacional?, Houston.Sherman, Bohlander & Snell, 2001.González, Gilberto, Definición de manual de funciones.Cynthia, Scott, Jaffe Dennis y Tobe Glenn, Visión, valores y misión organizacionales, México, Editorial Iberoamérica, 1997.Fleitman Jack, McGraw Hill, Negocios Exitosos, 2000.Chiavenato, Idalberto, Introducción a la Teoría General de la Administración, México, McGraw Hill, 1985.MINTZBERG, Henry, La Dirección, Ediciones Díaz di Santos, 1999George A. Steiner, Management Planning, Londres, the Macmillan Company, 1969.Millan, Calidad y efectividad, Caracas, Venezuela, Editorial Trillas, 2005.Ruiz, L, Gerencia en el Aula. Caracas, Venezuela, Editorial Instivoc, 2000.Hofer, C; Shendel, d, Planeación Estratégica: conceptos analíticos. Bogotá, Editorial Norma, 2002.Serna, Gómez Humberto, Gerencia Estratégica. Planeación y Gestión – Teoría y Metodología, Bogotá, 3R Editores.Sallenave. Jean Paul, Gerencia y Planeación Estratégica. Bogotá, Grupo Editorial Norma, 2002.Thompson, Jr. Arthur A., Strickland III A.J, Administración Estratégica. Textos y casos, México, Mc Graw Hill , 2003.Quinn, James Brian & Minztberg, Henry, El proceso Estratégico, México, Edt. Prentice Hall. 2ª Edición, 1993.Chiavenato, Idalberto, Gestión del Talento Humano, México, McGraw Hill, 1999.Dess, G., Lumpkin G.T, Dirección estratégica. 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III, Administración Estratégica Conceptos y Casos, Mc Graw Hill, 2001, Pág. 4.Jack, Fleitman, Del libro: Negocios Exitosos, McGraw Hill, 2000, Pág. 283Fred R. David, Conceptos de Administración Estratégica, México, Editorial Prentice Hall 5ª. 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