Diagnóstico del estado actual de la primera milla en la cadena de abastecimiento de pequeños productores agrícolas de la zona media rural de la ciudad de Tuluá
ilustraciones, gráficos, tablas
- Autores:
-
Montoya Peñaranda, Juan Camilo
Sarmiento Vásquez, Juan Diego
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Unidad Central del Valle del Cauca
- Repositorio:
- Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/4715
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12993/4715
- Palabra clave:
- Pequeños productores agrícolas
Zona media rural
Cadena de abastecimiento
Primera milla
Caracterización
Diagnóstico
Trazabilidad
Sostenibilidad
Evaluación de impacto
Small agricultural producers
Rural middle zone
Supply chain
First mile
Characterization
Diagnosis
Traceability
Sustainability
Impact assessment
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos reservados - Unidad Central del Valle del Cauca
| id |
Uceva2_4539de8ff2e9f340dc58e1aea019801d |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/4715 |
| network_acronym_str |
Uceva2 |
| network_name_str |
Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Diagnóstico del estado actual de la primera milla en la cadena de abastecimiento de pequeños productores agrícolas de la zona media rural de la ciudad de Tuluá |
| dc.title.titleenglish.spa.fl_str_mv |
Diagnosis of the current state of the first mile in the supply chain of small agricultural producers in the rural middle zone of the city of Tuluá |
| title |
Diagnóstico del estado actual de la primera milla en la cadena de abastecimiento de pequeños productores agrícolas de la zona media rural de la ciudad de Tuluá |
| spellingShingle |
Diagnóstico del estado actual de la primera milla en la cadena de abastecimiento de pequeños productores agrícolas de la zona media rural de la ciudad de Tuluá Pequeños productores agrícolas Zona media rural Cadena de abastecimiento Primera milla Caracterización Diagnóstico Trazabilidad Sostenibilidad Evaluación de impacto Small agricultural producers Rural middle zone Supply chain First mile Characterization Diagnosis Traceability Sustainability Impact assessment |
| title_short |
Diagnóstico del estado actual de la primera milla en la cadena de abastecimiento de pequeños productores agrícolas de la zona media rural de la ciudad de Tuluá |
| title_full |
Diagnóstico del estado actual de la primera milla en la cadena de abastecimiento de pequeños productores agrícolas de la zona media rural de la ciudad de Tuluá |
| title_fullStr |
Diagnóstico del estado actual de la primera milla en la cadena de abastecimiento de pequeños productores agrícolas de la zona media rural de la ciudad de Tuluá |
| title_full_unstemmed |
Diagnóstico del estado actual de la primera milla en la cadena de abastecimiento de pequeños productores agrícolas de la zona media rural de la ciudad de Tuluá |
| title_sort |
Diagnóstico del estado actual de la primera milla en la cadena de abastecimiento de pequeños productores agrícolas de la zona media rural de la ciudad de Tuluá |
| dc.creator.fl_str_mv |
Montoya Peñaranda, Juan Camilo Sarmiento Vásquez, Juan Diego |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Osorno Osorio, Gloria Milena |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Montoya Peñaranda, Juan Camilo Sarmiento Vásquez, Juan Diego |
| dc.contributor.orcid.spa.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000-0003-1554-3457 |
| dc.contributor.cvlac.spa.fl_str_mv |
https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001348609 |
| dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Pequeños productores agrícolas Zona media rural Cadena de abastecimiento Primera milla Caracterización Diagnóstico Trazabilidad Sostenibilidad Evaluación de impacto |
| topic |
Pequeños productores agrícolas Zona media rural Cadena de abastecimiento Primera milla Caracterización Diagnóstico Trazabilidad Sostenibilidad Evaluación de impacto Small agricultural producers Rural middle zone Supply chain First mile Characterization Diagnosis Traceability Sustainability Impact assessment |
| dc.subject.keywords.spa.fl_str_mv |
Small agricultural producers Rural middle zone Supply chain First mile Characterization Diagnosis Traceability Sustainability Impact assessment |
| description |
ilustraciones, gráficos, tablas |
| publishDate |
2024 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2024-10-22T22:07:29Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2024-10-22T22:07:29Z |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2024 |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
bachelor thesis |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado |
| dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.content.spa.fl_str_mv |
Text |
| dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.version.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| status_str |
acceptedVersion |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/20.500.12993/4715 |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
Instname:Unidad Central del Valle del Cauca |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Cauca |
| dc.identifier.repourl.none.fl_str_mv |
repourl:https://repositorio.uceva.edu.co/ |
| url |
http://hdl.handle.net/20.500.12993/4715 |
| identifier_str_mv |
Instname:Unidad Central del Valle del Cauca reponame:Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Cauca repourl:https://repositorio.uceva.edu.co/ |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
Departamento Nacional De Planeación. (2023). POLÍTICA DE DESCENTRALIZACIÓN INVERSIÓN DE RECURSOS PÚBLICOS EN INFRAESTRUCTURA DE VÍAS TERCIARIAS. En Departamento Nacional de Planeación Alcaldía de Tuluá. (2020). Anuario Estadístico de Tuluá. Puertas Marín, A. F., & Falla Ramírez, Y. T. (2018). Diseño de un modelo para la planificación de cosecha y distribución en una cadena de abastecimiento frutícola del Centro del Valle del Cauca. [Universidad del Valle] Banco Mundial. (2017). Informe sobre el Desarrollo Mundial 2017: Gobernanza y la Ley Christopher, M. (2011). Logística y Gestión de la Cadena de Suministro. FT Press DANE. (2020). Estadísticas Agropecuarias FAO. (2014). Pequeños Productores y la Sostenibilidad de la Agricultura. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO. (2018). Cadena de Suministro y Comercialización Agrícola. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura García, M. (2019). Desafíos Logísticos en la Agricultura de Pequeña Escala. Revista de Estudios Agrarios, 32(1), 45-67 González, L. (2016). Eficiencia Logística en la Agricultura. Universidad Nacional de Colombia Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2020). Plan Nacional de Agrologística ONU. (2015). Objetivos de Desarrollo Sostenible ONU. (2022). Informe sobre la Población Mundial Porter, M. (1985). Ventaja Competitiva: Creación y Sostenimiento de un Desempeño Superior. The Free Press PNUD. (2011). Informe sobre Desarrollo Humano. Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo Smith, J., & Smith, L. (2019). Sustainable Agriculture and Food Security. Academic Press BALLOU, Ronald H. (1999). Business Logistics Management. México: Prentice Hall Arango Buelvas, L. J., Palmezano Ibarra, Y. I., & Vega Mendoza, D. (2020). DESARROLLO AGROINDUSTRIAL: RESTRICCIONES ECONÓMICAS, POLÍTICAS Y NATURALES. Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). (2011). Informe Nacional de Desarrollo Humano: Colombia rural, razones para la esperanza Caicedo Díaz del Castillo, J. F., [Castillo]. (2013). La intermediación como un impedimento al desarrollo del pequeño productor de Medellín. Agrosavia Plan Nacional de Desarrollo (PND). (2022). principales metas del PND Estructura agrícola del valle del cauca (Plan de Desarrollo). (2020). Planeación Departamental Documento de tipología de proyectos de carácter científico, tecnológico o de innovación Proyectos de innovación. (s. f.). minciencias. Índice de Capacidad Estadística Territorial (ICET). (s. f.). Componente Insumos. (s. f.) Libro verde 2030. (s. f.). Minciencias Plan Nacional De Agrologistica. (2020) Informe de contexto del 3er Censo Nacional Agropecuario. (2015). DANE Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario Componente de Abastecimiento de Alimentos (SIPSA_A). (2020). DANE Valle del Cauca, Antioquia y Nariño, departamentos líderes en producción Anuario Estadístico de Tuluá. (2020). En Tuluá Altieri, Miguel & Koohafkan, Parviz. (2008). Enduring Farms: Climate Change, Smallholders and Traditional Farming Communities Comisión nacional de crédito agropecuario, FINAGRO INFORME DEL BANCO MUNDIAL, “Agrologística para la Agricultura Familiar Moderna” (2022) Munier, N. (2005). Introduction to Sustainability-Road to better future. Países Bajos: Springer FAO. (2021). The State of Food and Agriculture 2021: Making agri-food systems more resilient to shocks and stresses. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Recuperado de FAO ILO. (2020). ILO Monitor: COVID-19 and the world of work. International Labour Organization. Recuperado de ILO González, J. (2019). Agrologística y su impacto en la cadena de suministro agrícola. Editorial Académica Española García, A., & Martínez, E. (2021). La infraestructura y el transporte en la cadena de suministro agrícola en América Latina. Journal of Agricultural Logistics Ramírez, C. (2018). Prácticas de empaque y su influencia en la calidad de los productos agrícolas. Revista de Agricultura y Alimentación Mendez, J., & Lopez, R. (2020). Impacto del empaque en la cadena de suministro de productos frescos. International Journal of Logistics Management PNUD. (2011). Informe sobre el Desarrollo Humano 2011: Sostenibilidad y equidad. Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo. Recuperado de PNUD World Bank. (2020). Logistics Performance Index: Insights into the logistics performance of countries. The World Bank. Recuperado de World Bank CEPAL. (2020). El impacto de la pandemia en la agricultura en América Latina y el Caribe. Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Recuperado de CEPAL Zepeda, L., & Li, W. (2017). Agricultural supply chains and their impact on rural development. Rural Sociology Zepeda, L., & Li, W. (2017). Agricultural supply chains and their impact on rural development. Rural Sociology Kader, A. A. (2002). Postharvest Technology of Horticultural Crops. University of California, Agriculture and Natural Resources González-Ramírez, R. G., & Smith, N. R. (2016). Logística de la cadena de suministro agrícola: Estrategias para la primera milla. Journal of Agricultural Economics Pérez, C., & Gutiérrez, M. (2015). Gestión logística en la agricultura: Un enfoque hacia la eficiencia en la primera milla. Revista de Logística y Transporte Singh, R. P. (2018). Postharvest Management and Logistics. Elsevier. Kitinoja, L. (2016). Improving Small-Scale Postharvest Handling Systems in Developing Countries. Acta Horticulturae García-Cruz, M., & González-Flores, N. (2019). Logística en la Producción Agrícola: Del Campo al Mercado. Revista Latinoamericana de Logística Cundiff, J. S., & Marsh, L. S. (2017). Agricultural Logistics: A Supply Chain Management Approach Plan Nacional de Agrologistica (2020). Informe de tendencias y desafíos en la logística agropecuaria en Colombia. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA (ENA). (2019). DANE De Estadística, D. A. N. (s. f.). Mayoristas boletín mensual - Sipsa De Estadística, D. A. N. (s. f.-a). Componente insumos Ballou, R. H. (2004). Administración de la cadena de suministro. Prentice Hall Cadena de suministro ¿Qué es y cuál es su importancia y objetivo? (2022, 7 agosto). Naciones Unidas: Cumbre de johannesburgo 2002. (s. f.). Trazabilidad Logística: Qué Debes Tener en Cuenta. (s. f.). Simpliroute |
| dc.rights.spa.fl_str_mv |
Derechos reservados - Unidad Central del Valle del Cauca |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
| dc.rights.license.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) |
| dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.local.spa.fl_str_mv |
Abierto (Texto Completo) |
| dc.rights.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
Derechos reservados - Unidad Central del Valle del Cauca http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) Abierto (Texto Completo) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.spa.fl_str_mv |
PDF |
| dc.format.extent.spa.fl_str_mv |
165 páginas |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.spatial.spa.fl_str_mv |
Tuluá, Valle del Cauca, Colombia |
| dc.coverage.city.spa.fl_str_mv |
Tuluá |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Ingeniería Industrial |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ingeniería |
| institution |
Unidad Central del Valle del Cauca |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4715/1/TG-jmontoya-jsarmiento.pdf https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4715/3/license.txt https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4715/4/Sustentaci%c3%b3n%20de%20trabajo%20de%20grado.pdf https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4715/5/Autorizaci%c3%b3n%20.pdf https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4715/6/Certificado-jmontoya-jsarmiento.pdf https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4715/7/TG-jmontoya-jsarmiento.pdf.jpg |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
6d50192920087f22d8fa3f0041abb907 59919569caf899aa9ec9da2fa40f116c f9f65f2b3a8442d1a10575a0cfb18824 718eda4c123fddf1a94fac299deadad8 bd93da0f82f4683c5dbf4d135d6770ab 05feedebcaefaf1b92def80f0be6ce44 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Cauca |
| repository.mail.fl_str_mv |
biblioteca@uceva.edu.co |
| _version_ |
1814300603357069312 |
| spelling |
Osorno Osorio, Gloria MilenaMontoya Peñaranda, Juan CamiloSarmiento Vásquez, Juan Diegohttps://orcid.org/0000-0003-1554-3457https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001348609Tuluá, Valle del Cauca, ColombiaTuluá2024-10-22T22:07:29Z2024-10-22T22:07:29Z2024http://hdl.handle.net/20.500.12993/4715Instname:Unidad Central del Valle del Caucareponame:Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/ilustraciones, gráficos, tablasEl presente proyecto de grado tiene como objetivo realizar un diagnóstico del estado actual de la primera milla en la cadena de abastecimiento de pequeños productores agrícolas en la zona media rural de la ciudad de Tuluá, Colombia. La primera milla, que abarca desde la producción hasta el primer punto de distribución, es crítica en la cadena de suministro. Los pequeños productores agrícolas suelen enfrentar desafíos significativos en esta etapa por la falta de infraestructura y recursos. Para llevar a cabo este diagnóstico, se utilizará una metodología de investigación que incluye entrevistas con los pequeños productores, observación directa y revisión de documentos relevantes. Los datos obtenidos permitirán identificar los principales desafíos, tales como problemas de acceso al transporte, costos elevados, y falta de coordinación entre los actores de la cadena. También se analizarán las buenas prácticas y soluciones aplicadas en otros contextos que podrían adaptarse a Tuluá. En la fase inicial del proyecto, se realizará una revisión bibliográfica para fundamentar teóricamente los conceptos de cadena de abastecimiento y primera milla. Posteriormente, se recogerán los datos mediante entrevistas y observación para diagnosticar el estado actual de la primera milla en Tuluá. Los principales problemas identificados incluirán el acceso limitado a transporte y tecnología, altos costos de transporte y almacenamiento, y deficiencias en la coordinación y comunicación. Se destacarán las buenas prácticas actuales que podrían adoptarse. Finalmente, se propondrán recomendaciones para mejorar la eficiencia y eficacia de la primera milla en la cadena de abastecimiento. Estas incluirán la implementación de tecnología, mejora de la coordinación, establecimiento de alianzas estratégicas, capacitación de los productores, y mejoras en infraestructura. Este proyecto contribuirá a una mejor comprensión de los factores que afectan la primera milla en la cadena de abastecimiento de pequeños productores agrícolas en Tuluá y ofrecerá alternativas prácticas para optimizar esta etapa crucial. Los resultados y recomendaciones serán útiles para los actores relevantes de la ciudad.Resumen / Abstract / Introducción / Planteamiento del Problema / Justificación / Objetivos / Objetivo General / Objetivos Específicos / Marco Teórico / Cadena de Abastecimiento / Primera Milla / Aspectos claves de la primera milla / Etapas de la Primera Milla / Problemas en la Primera Milla para Pequeños Productores Agrícolas / Optimización de rutas y transporte / Simulación de procesos logísticos / Estandarización y mejora de procesos / Análisis de costos y gestión de inventarios / Modelación de oferta y demanda / Optimización del uso de recursos / Pequeños Productores / Marco de Referencia / Protocolo de Revisión / Estrategias de Búsqueda / Evaluación de la Calidad de la Literatura / Resultados de las Búsquedas / Marco Conceptual / Cadena de Abastecimiento / Logística / Primera Milla Logística / Pequeño Productor Agrícola / Agricultura / Agrologistica / Innovación Socias / Sostenibilidad / Marco Geográfico / Marco Normativo / Metodología / Tipo de Investigación / Alcance de la Investigación / Herramientas Metodológicas que se Van a Utilizar para Cumplir Cada uno de los Objetivos Específicos / Población y Muestra / Cuestionario / Entrevista / Exploración Interna / Base de Datos / Indicadores Desempeño / Caracterizar la Primera Milla en la Cadena de Abastecimiento de los Pequeños Productores Agrícolas de la Zona Media Rural de la Ciudad de Tuluá / Aplicación de la Encuesta/Entrevista con los Pequeños Productores de la Zona Media / Preparación y Análisis de la Información / Análisis de Transporte, Cosecha y Almacenamiento / Análisis de las Metodologías de Empaque y Etapas / Matriz de las Etapas de la Primera Milla de los Pequeños Productores Agrícolas / Síntesis Capítulo 1 / Análisis de la Información Recolectada / Perfil Demográfico y Laboral / Condiciones de Infraestructura y Transporte / Métodos de Empaque y Carga / Impacto de los Hallazgos / Dirección para el Futuro / Formular Estrategias para el Mejoramiento de la Primera Milla en la Cadena de Abastecimiento de los Pequeños Productores Agrícolas de la Zona Media Rural de la Ciudad de Tuluá / Métodos de Empaque / Trazabilidad de los Productos / Políticas Publicas / Planeación / Modelo oferta y demanda / Variables del modelo / Función objetivo / Restricciones / Resultados / Conclusión del modelo / Infraestructura / Planeación e implementación / Evaluación de Necesidades / Diseño de Proyectos de Infraestructura / Presupuesto y Financiamiento / Implementación y Monitoreo / Beneficios / Síntesis de las Estrategias / Evaluar el Posible Impacto de las Estrategias Formuladas para el Mejoramiento de la Primera Milla en la Cadena de Abastecimiento Objeto de Estudio / Indicadores de desempeño / Síntesis Capitulo 3 / Conclusiones / Recomendaciones / Bibliografía / AnexosIngeniero (a) IndustrialPregradoThis thesis project aims to diagnose the current state of the first mile in the supply chain of small agricultural producers in the mid-rural area of Tuluá city, Colombia. The first mile, covering from production to the first distribution point, is critical in the supply chain. Small agricultural producers often face significant challenges in this stage due to a lack of infrastructure and resources. To carry out this diagnosis, a research methodology will be employed, including interviews with small producers, direct observation, and a review of relevant documents. The collected data will identify the main challenges, such as transport access issues, high costs, and lack of coordination among supply chain actors. Additionally, best practices and solutions from other contexts that could be adapted to Tuluá will be analyzed. In the initial phase of the project, a literature review will be conducted to theoretically support the concepts of the supply chain and the first mile. Subsequently, data will be collected through interviews and observation to diagnose the current state of the first mile in Tuluá. The main problems identified will include limited access to transport and technology, high transport and storage costs, and deficiencies in coordination and communication. Current best practices that could be adopted will also be highlighted. Finally, recommendations will be made to improve the efficiency and effectiveness of the first mile in the supply chain. These will include the implementation of technology, improvement of coordination, establishment of strategic alliances, training of producers, and infrastructure improvements. This project will contribute to a better understanding of the factors affecting the first mile in the supply chain of small agricultural producers in Tuluá and offer practical alternatives to optimize this crucial stage. The results and recommendations will be useful for relevant stakeholders in the city.PDF165 páginasapplication/pdfspaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessAbierto (Texto Completo)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Diagnóstico del estado actual de la primera milla en la cadena de abastecimiento de pequeños productores agrícolas de la zona media rural de la ciudad de TuluáDiagnosis of the current state of the first mile in the supply chain of small agricultural producers in the rural middle zone of the city of Tuluábachelor thesisTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionIngeniería IndustrialFacultad de IngenieríaPequeños productores agrícolasZona media ruralCadena de abastecimientoPrimera millaCaracterizaciónDiagnósticoTrazabilidadSostenibilidadEvaluación de impactoSmall agricultural producersRural middle zoneSupply chainFirst mileCharacterizationDiagnosisTraceabilitySustainabilityImpact assessmentDepartamento Nacional De Planeación. (2023). POLÍTICA DE DESCENTRALIZACIÓN INVERSIÓN DE RECURSOS PÚBLICOS EN INFRAESTRUCTURA DE VÍAS TERCIARIAS. En Departamento Nacional de PlaneaciónAlcaldía de Tuluá. (2020). Anuario Estadístico de Tuluá.Puertas Marín, A. F., & Falla Ramírez, Y. T. (2018). Diseño de un modelo para la planificación de cosecha y distribución en una cadena de abastecimiento frutícola del Centro del Valle del Cauca. [Universidad del Valle]Banco Mundial. (2017). Informe sobre el Desarrollo Mundial 2017: Gobernanza y la LeyChristopher, M. (2011). Logística y Gestión de la Cadena de Suministro. FT PressDANE. (2020). Estadísticas AgropecuariasFAO. (2014). Pequeños Productores y la Sostenibilidad de la Agricultura. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la AgriculturaFAO. (2018). Cadena de Suministro y Comercialización Agrícola. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la AgriculturaGarcía, M. (2019). Desafíos Logísticos en la Agricultura de Pequeña Escala. Revista de Estudios Agrarios, 32(1), 45-67González, L. (2016). Eficiencia Logística en la Agricultura. Universidad Nacional de ColombiaMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2020). Plan Nacional de AgrologísticaONU. (2015). Objetivos de Desarrollo SostenibleONU. (2022). Informe sobre la Población MundialPorter, M. (1985). Ventaja Competitiva: Creación y Sostenimiento de un Desempeño Superior. The Free PressPNUD. (2011). Informe sobre Desarrollo Humano. Programa de las Naciones Unidas para el DesarrolloSmith, J., & Smith, L. (2019). Sustainable Agriculture and Food Security. Academic PressBALLOU, Ronald H. (1999). Business Logistics Management. México: Prentice HallArango Buelvas, L. J., Palmezano Ibarra, Y. I., & Vega Mendoza, D. (2020). DESARROLLO AGROINDUSTRIAL: RESTRICCIONES ECONÓMICAS, POLÍTICAS Y NATURALES.Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD). (2011). Informe Nacional de Desarrollo Humano: Colombia rural, razones para la esperanzaCaicedo Díaz del Castillo, J. F., [Castillo]. (2013). La intermediación como un impedimento al desarrollo del pequeño productor de Medellín. AgrosaviaPlan Nacional de Desarrollo (PND). (2022). principales metas del PNDEstructura agrícola del valle del cauca (Plan de Desarrollo). (2020). Planeación DepartamentalDocumento de tipología de proyectos de carácter científico, tecnológico o de innovación Proyectos de innovación. (s. f.). minciencias.Índice de Capacidad Estadística Territorial (ICET). (s. f.).Componente Insumos. (s. f.)Libro verde 2030. (s. f.). MincienciasPlan Nacional De Agrologistica. (2020)Informe de contexto del 3er Censo Nacional Agropecuario. (2015). DANESistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario Componente de Abastecimiento de Alimentos (SIPSA_A). (2020). DANEValle del Cauca, Antioquia y Nariño, departamentos líderes en producciónAnuario Estadístico de Tuluá. (2020). En TuluáAltieri, Miguel & Koohafkan, Parviz. (2008). Enduring Farms: Climate Change, Smallholders and Traditional Farming CommunitiesComisión nacional de crédito agropecuario, FINAGROINFORME DEL BANCO MUNDIAL, “Agrologística para la Agricultura Familiar Moderna” (2022)Munier, N. (2005). Introduction to Sustainability-Road to better future. Países Bajos: SpringerFAO. (2021). The State of Food and Agriculture 2021: Making agri-food systems more resilient to shocks and stresses. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Recuperado de FAOILO. (2020). ILO Monitor: COVID-19 and the world of work. International Labour Organization. Recuperado de ILOGonzález, J. (2019). Agrologística y su impacto en la cadena de suministro agrícola. Editorial Académica EspañolaGarcía, A., & Martínez, E. (2021). La infraestructura y el transporte en la cadena de suministro agrícola en América Latina. Journal of Agricultural LogisticsRamírez, C. (2018). Prácticas de empaque y su influencia en la calidad de los productos agrícolas. Revista de Agricultura y AlimentaciónMendez, J., & Lopez, R. (2020). Impacto del empaque en la cadena de suministro de productos frescos. International Journal of Logistics ManagementPNUD. (2011). Informe sobre el Desarrollo Humano 2011: Sostenibilidad y equidad. Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo. Recuperado de PNUDWorld Bank. (2020). Logistics Performance Index: Insights into the logistics performance of countries. The World Bank. Recuperado de World BankCEPAL. (2020). El impacto de la pandemia en la agricultura en América Latina y el Caribe. Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Recuperado de CEPALZepeda, L., & Li, W. (2017). Agricultural supply chains and their impact on rural development. Rural SociologyZepeda, L., & Li, W. (2017). Agricultural supply chains and their impact on rural development. Rural SociologyKader, A. A. (2002). Postharvest Technology of Horticultural Crops. University of California, Agriculture and Natural ResourcesGonzález-Ramírez, R. G., & Smith, N. R. (2016). Logística de la cadena de suministro agrícola: Estrategias para la primera milla. Journal of Agricultural EconomicsPérez, C., & Gutiérrez, M. (2015). Gestión logística en la agricultura: Un enfoque hacia la eficiencia en la primera milla. Revista de Logística y TransporteSingh, R. P. (2018). Postharvest Management and Logistics. Elsevier.Kitinoja, L. (2016). Improving Small-Scale Postharvest Handling Systems in Developing Countries. Acta HorticulturaeGarcía-Cruz, M., & González-Flores, N. (2019). Logística en la Producción Agrícola: Del Campo al Mercado. Revista Latinoamericana de LogísticaCundiff, J. S., & Marsh, L. S. (2017). Agricultural Logistics: A Supply Chain Management ApproachPlan Nacional de Agrologistica (2020). Informe de tendencias y desafíos en la logística agropecuaria en Colombia. Ministerio de Agricultura y Desarrollo RuralENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA (ENA). (2019). DANEDe Estadística, D. A. N. (s. f.). Mayoristas boletín mensual - SipsaDe Estadística, D. A. N. (s. f.-a). Componente insumosBallou, R. H. (2004). Administración de la cadena de suministro. Prentice HallCadena de suministro ¿Qué es y cuál es su importancia y objetivo? (2022, 7 agosto).Naciones Unidas: Cumbre de johannesburgo 2002. (s. f.).Trazabilidad Logística: Qué Debes Tener en Cuenta. (s. f.). SimpliroutePúblico generalPregradoEspecializaciónORIGINALTG-jmontoya-jsarmiento.pdfTG-jmontoya-jsarmiento.pdfTrabajo de grado pregradoapplication/pdf5340783https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4715/1/TG-jmontoya-jsarmiento.pdf6d50192920087f22d8fa3f0041abb907MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82219https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4715/3/license.txt59919569caf899aa9ec9da2fa40f116cMD53open accessSustentación de trabajo de grado.pdfSustentación de trabajo de grado.pdfActa de sustentacionapplication/pdf480026https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4715/4/Sustentaci%c3%b3n%20de%20trabajo%20de%20grado.pdff9f65f2b3a8442d1a10575a0cfb18824MD54open accessAutorización .pdfAutorización .pdfCesión de derechos patrimonialesapplication/pdf682219https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4715/5/Autorizaci%c3%b3n%20.pdf718eda4c123fddf1a94fac299deadad8MD55open accessCertificado-jmontoya-jsarmiento.pdfCertificado-jmontoya-jsarmiento.pdfCertificado trabajo de grado recibidoapplication/pdf127659https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4715/6/Certificado-jmontoya-jsarmiento.pdfbd93da0f82f4683c5dbf4d135d6770abMD56open accessTHUMBNAILTG-jmontoya-jsarmiento.pdf.jpgTG-jmontoya-jsarmiento.pdf.jpgimage/jpeg122090https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4715/7/TG-jmontoya-jsarmiento.pdf.jpg05feedebcaefaf1b92def80f0be6ce44MD57open access20.500.12993/4715oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/47152024-10-22 17:12:28.513open accessRepositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucabiblioteca@uceva.edu.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 |