Anisakidosis y otras ictiozoonosis ¿Qué riesgo representan para la salud humana en Colombia?

Anisakidosis es una parasitosis ocasionada por nematodos de la familia Anisakidae, la cual se ocasiona por el consumo de pescado crudo o poco cocido que tenga larvas de estadio infectivo (L3) de estos vermes. En España y Japón, la anisakidosis es considerada un importante problema de salud pública,...

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Autores:
Castellanos Garzón, Jenniffer Alejandra
Mercado Pedraza, Rubén Ángel
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Unidad Central del Valle del Cauca
Repositorio:
Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca
Idioma:
eng
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://revistas.uceva.edu.co/index.php/magnascientia/article/view/6
https://doi.org/10.54502/msuceva.v1n1a3
Palabra clave:
Anisakidos
Enfermedad emergente
Infecciones humanas
Nemátodos
Parásitos
Salud pública
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openAccess
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