Evaluación del grado de remoción de color y turbiedad utilizando el Mucígalo de Cactus Nopal (Opuntia caracasana) y almidón de cáscara de papa (Solanum tuberosum), como floculantes para el proceso de clarificación del jugo de caña en la industria azucarera.

ilustraciones, gráficos, tablas

• Autores: Castaño Castaño, Daniela; Lozano Muñoz, Alba María
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2018
• Institución: Unidad Central del Valle del Cauca
• Repositorio: Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/2020
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12993/2020
• Palabra clave: Cultivo caña de azúcar; Jugo de caña de azúcar; Cultivos; Residuos orgánicos; Floculante vegetal; Floculante sintético; Cactus nopal (Opuntia caracasana); Cáscara de papa (Solanum tuberosum)
• Rights: openAccess
• License: Derechos reservados - Unidad Central del Valle del Cauca