Estudio de factibilidad para la exportación de mermelada de lulo hacia el mercado de Alemania desde el municipio de Tuluá
ilustraciones, gráficos, tablas
- Autores:
-
Hernández Aguilar, Natalie
Pedroza Caicedo, Sebastian
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Unidad Central del Valle del Cauca
- Repositorio:
- Repositorio Institucional - Unidad Central del Valle del Cauca
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uceva.edu.co:20.500.12993/4353
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/20.500.12993/4353
- Palabra clave:
- Mermelada de lulo
Exportación
Producción de alimentos
Factibilidad
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- Derechos reservados - Unidad Central del Valle del Cauca
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Gómez Zuluaga, Claudia MilenaHernández Aguilar, NataliePedroza Caicedo, SebastianClaudia Milena Gómez Zuluaga [0000-0002-8462-232X]Tuluá, Valle del Cauca, ColombiaTuluá2024-05-23T22:47:09Z2024-05-23T22:47:09Z2024http://hdl.handle.net/20.500.12993/4353Instname:Unidad Central del Valle del Caucareponame:Repositorio Institucional Unidad Central del Valle del Caucarepourl:https://repositorio.uceva.edu.co/ilustraciones, gráficos, tablasEl estudio propuesto tiene como objetivo evaluar la factibilidad de exportar mermelada de lulo desde el municipio de Tuluá, Valle del cauca hacia el mercado de Alemania. Este proyecto busca dar ese valor agregado a los productos del sector agrícola, específicamente las frutas que no es aprovechada en su totalidad. Además, la investigación sirve como punto de partida para la diversificación del sector en donde el lulo será el ingrediente principal para lograr el éxito del proyecto, fomentando iniciativas diferentes a lo tradicional. La investigación proporciona información sobre la demanda y competencia del mercado alemán, las regulaciones de exportación y los requisitos de certificación necesarios para ingresar al mercado de la Unión Europea. También se desarrollan estrategias de marketing para lograr adaptar y posicionar el producto en el mercado alemán, ya que si se implementan las estrategias y los estándares adecuados, la exportación es prometedora.Introducción / 1. Planteamiento, descripción y formulación del problema / 1.1 Planteamiento del problema / 1.2 Descripción del problema / 2. Justificación / 3. Objetivos / 3.1 Objetivo general / 3.2 Objetivos específicos / 4. Marco de referencia / 4.1 Mapa de Calor / 4.2 Marco teórico / 4.3 Marco legal / 4.4 Marco contextual / 5. Metodología / 5.1 Tipo de estudio / 5.2 Método de la investigación / 5.3 Fuentes de información / 5.4 Población Muestra / 6. Estudio sobre las condiciones del entorno desde el municipio de Tuluá y la aceptación del mercado respecto a la exportación de la mermelada de lulo / 6.1 Análisis del entorno dentro del municipio de Tuluá / 6.2 Aplicación y desarrollo de la encuesta / 6.3 Matriz DOFA / 7. Aspectos involucrados en el proceso de transformación de la mermelada de Lulo en el mercado de Alemania / 8. Análisis logístico / Conclusiones / Recomendaciones / 9. BibliografíaProfesional en Comercio InternacionalPregradoThe objective of the proposed study is to evaluate the feasibility of exporting lulo jam from the municipality of Tuluá, Valle del Cauca to the German market. This project seeks to give added value to the products of the agricultural sector, specifically fruits that are not fully exploited. In addition, the research serves as a starting point for the diversification of the sector where the lulo will be the main ingredient to achieve the success of the project, promoting initiatives different from the traditional. The research provides information on demand and competition in the German market, export regulations and certification requirements needed to enter the European Union market. Marketing strategies are also developed to adapt and position the product in the German market, because if the right strategies and standards are implemented, export is promising.PDF90 páginasapplication/pdfspaDerechos reservados - Unidad Central del Valle del Caucahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)info:eu-repo/semantics/openAccessAbierto (Texto Completo)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Estudio de factibilidad para la exportación de mermelada de lulo hacia el mercado de Alemania desde el municipio de Tuluábachelor thesisTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionComercio InternacionalFacultad de Ciencias Administrativas, Económicas y ContablesMermelada de luloExportaciónProducción de alimentosFactibilidadABC del Acuerdo Comercial con la Unión Europea. (n.d.). Gov.co. Retrieved November 21, 2023, from https://www.tlc.gov.co/preguntas-frecuentes/abc-del-acuerdo-comercial-con-la-union-europeaAGROINDUSTRIA Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. (n.d.). Invierta en Colombia. Retrieved November 21, 2023, from https://investincolombia.com.co/es/sectores/agroindustria-y-produccion-de-alimentosCasera, H. (n.d.). PREPAREMOS LOS ENVASES DE VIDRIO PARA CONSERVAR. LAS HORTALIZAS. Edu.Co. Retrieved March 20, 2024, from https://repositorio.sena.edu.co/bitstream/handle/11404/425/vol24_envases_conservar_hortalizas_op.pdf?sequence=12&isAllowed=y#:~:text=Permiten%20ver%20el%20producto%20cuando,rente%2C%20lo%20cual%20es%20recomendable.&text=En%20los%20envases%20de%20vidrio,de%20olor%2C%20color%20y%20sabor.Díaz, M. G. (2023, August 24). Canal de Panamá: cuán grande es realmente el atasco de barcos en la zona y qué impacto económico está teniendo. BBC. https://www.bbc.com/mundo/articles/cmmr1vpqlg7oDialnet-FormulacionYEvaluacionDeProyectosEnfoqueParaEmpren-6937152.Pdf. 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ALEMANIA DESDE EL MUNICIPIO DE TULUÁ.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5661https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4353/8/ESTUDIO%20DE%20FACTIBILIDAD%20PARA%20LA%20EXPORTACI%c3%93N%20DE%20MERMELADA%20DE%20LULO%20HACIA%20EL%20MERCADO%20DE%20ALEMANIA%20DESDE%20EL%20MUNICIPIO%20DE%20TULU%c3%81.pdf.jpg372d77da6bf21e85c3a8f4e43609792aMD58open accessORIGINALESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA EXPORTACIÓN DE MERMELADA DE LULO HACIA EL MERCADO DE ALEMANIA DESDE EL MUNICIPIO DE TULUÁ.pdfESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA EXPORTACIÓN DE MERMELADA DE LULO HACIA EL MERCADO DE ALEMANIA DESDE EL MUNICIPIO DE TULUÁ.pdfTrabajo de grado pregradoapplication/pdf1972721https://repositorio.uceva.edu.co/bitstream/20.500.12993/4353/1/ESTUDIO%20DE%20FACTIBILIDAD%20PARA%20LA%20EXPORTACI%c3%93N%20DE%20MERMELADA%20DE%20LULO%20HACIA%20EL%20MERCADO%20DE%20ALEMANIA%20DESDE%20EL%20MUNICIPIO%20DE%20TULU%c3%81.pdf966bb76bc120b742f683cb549f362234MD51open 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