Propuesta de un Sistema de Gestión Ambiental Empresarial para la Empresa MAXIPERROS con soportes en un diseño inicial de Software de gestión

Maxi Perros, El Original, es una empresa de comida rápida ubicada en Pereira, Colombia, comprometida con la gestión de sus impactos ambientales y con el cumplimiento de las expectativas de sostenibilidad de la comunidad. En un contexto donde la conciencia sobre la sostenibilidad está en aumento, la...

Full description

Autores:: Becerra Quintero, Estefanía
Cossío Bañol, Anyi Lorena

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2024

Institución:: Universidad Tecnológica de Pereira

Repositorio:: Repositorio Institucional UTP

Idioma:: spa

Description
Summary:	Maxi Perros, El Original, es una empresa de comida rápida ubicada en Pereira, Colombia, comprometida con la gestión de sus impactos ambientales y con el cumplimiento de las expectativas de sostenibilidad de la comunidad. En un contexto donde la conciencia sobre la sostenibilidad está en aumento, la empresa enfrenta desafíos significativos en su gestión ambiental. Para abordar estos desafíos, se propone la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental (SGA) que proporcione un marco estructurado para identificar, gestionar y reducir los impactos ambientales de sus operaciones. Este sistema integrará la gestión ambiental en todas las áreas de la empresa, desde la producción hasta la administración, fomentando una cultura de responsabilidad y sostenibilidad entre todos los empleados. La metodología adoptada para el desarrollo del SGA se basa en un enfoque mixto que combina investigación cualitativa y cuantitativa. Esto incluye la realización de diagnósticos ambientales iniciales, entrevistas semiestructuradas y el uso de listas de chequeo y matrices de impacto ambiental. La colaboración interdisciplinaria es fundamental, integrando conocimientos de gestión ambiental y tecnología para asegurar que el sistema sea efectivo y sostenible. En este contexto, se destacan diversas características del software en la gestión ambiental organizacional. Primero, debe contar con una interfaz intuitiva que permita a los empleados acceder a la información sin complicaciones. Además, debe facilitar la gestión de datos, permitiendo la recopilación, gestión y análisis de datos ambientales, lo que a su vez facilita la toma de decisiones informadas. El software debe integrar múltiples funcionalidades, incluyendo módulos para la gestión de aspectos e impactos ambientales, seguimiento de normativas y generación de reportes. También es crucial que el software sea adaptable, con la capacidad de ajustarse a las necesidades cambiantes de la empresa y a nuevas regulaciones ambientales. La accesibilidad es otro aspecto importante, ya que el software debe poder ser utilizado en diferentes dispositivos, garantizando el acceso a la información en cualquier momento y lugar. El SGA incluye la implementación de un software de gestión de información ambiental, diseñado específicamente para satisfacer las necesidades de Maxi Perros. Este software permitirá la recopilación de información sobre el consumo de recursos, generación de residuos y emisiones, así como la evaluación de los impactos ambientales asociados a las operaciones de la empresa. Además, facilitará la generación de reportes detallados que comuniquen los resultados a la alta dirección y a los grupos de interés, y establecerá indicadores de desempeño ambiental que permitan evaluar la efectividad del SGA y realizar ajustes cuando sea necesario. La estrategia metodológica contempla que un administrador ambiental, con experiencia en ingeniería de software, lidere el desarrollo del software. Esta persona será responsable de asegurar que el software se ajuste a las necesidades de Maxi Perros y contribuya a la mejora de la sostenibilidad ambiental de la empresa. La colaboración interdisciplinaria entre expertos en gestión ambiental y tecnología garantizará que la propuesta sea tanto ambientalmente sólida como tecnológicamente efectiva. Además, se promoverá la capacitación del personal para asegurar una adecuada implementación y uso del sistema, lo que permitirá maximizar su efectividad y asegurar que todos los empleados estén alineados con los objetivos de sostenibilidad de la empresa. Este enfoque integral no solo ayudará a Maxi Perros a gestionar mejor sus impactos ambientales, sino que también fortalecerá su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social, mejorando su reputación y relación con la comunidad y los grupos de interés.

Propuesta de un Sistema de Gestión Ambiental Empresarial para la Empresa MAXIPERROS con soportes en un diseño inicial de Software de gestión

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