Aceite de palma RSPO : rumbo a una producción responsable

"Desde su fundación en 2004, la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO, por sus siglas en inglés) se ha consolidado como una de las iniciativas más importantes para transformar la industria del aceite de palma. Este libro explora el impacto de la RSPO en la promoción de prácticas agrícolas sostenibles, la protección del medioambiente y el respeto por los derechos humanos en los países productores de palma aceitera. El texto destaca el papel del aceite de palma como uno de los productos agrícolas más significativos del siglo XXI, constituyendo aproximadamente el 60% del mercado global de aceites vegetales. La creciente demanda por este recurso, impulsada por su bajo costo de producción y su versatilidad en sectores como la alimentación, cosmética y biocombustibles, ha traído consigo enormes oportunidades económicas. Sin embargo, esta expansión también ha desencadenado importantes retos sociales y ambientales, como la deforestación masiva, la pérdida de biodiversidad y tensiones con comunidades locales. A través de un análisis profundo, el libro detalla cómo la RSPO busca mitigar estos desafíos mediante la implementación de estándares globales para una producción responsable. Además, ofrece una reflexión sobre cómo la colaboración entre gobiernos, empresas y sociedad civil puede allanar el camino hacia una producción sostenible que respete tanto a las personas como al planeta."

• Autores: Saltaren García, Laily; Sánchez Jimenez, Carlos Arturo; Rivera Barrero, Carlos Antonio; Muñoz Hernández, José Aldemar
• Tipo de recurso: Book
• Fecha de publicación: 2025
• Institución: Universidad del Tolima
• Repositorio: RIUT: Repositorio U. Tolima
• OAI Identifier: oai:repository.ut.edu.co:001/4025
• Acceso en línea: https://repository.ut.edu.co/handle/001/4025
• Palabra clave: 330 - Economía::338 - Producción; Economía; Aceite de palma – Producción; Sostenibilidad agrícola; Impacto ambiental – Producción de aceite de palma
• Rights: openAccess
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_abf2