Evolución de la digitalización de la cadena de suministros de alimentos : revisión bibliométrica /
Desde hace décadas se viene presentando un riego alimentario en algunos países, también existen clientes con mayores expectativas sobre los productos alimenticios, lo cual está llevando a las organizaciones a crear sistemas de información para rastrear y compartir con los eslabones de la cadena. El...
- Autores:
-
Pérez Buelvas, Pablo César
García Pérez, Andrés Felipe
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Tecnológica de Bolívar
- Repositorio:
- Repositorio Institucional UTB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.utb.edu.co:20.500.12585/11285
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12585/11285
https://utb.alma.exlibrisgroup.com/view/delivery/57UTB_INST/1216406630005731
- Palabra clave:
- Logística en los negocios
Seguridad alimenticia
Abastecimiento de alimentos
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- License
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