Diseño de un modelo de negocios competitivo para un restaurante de comidas rápidas en una ciudad turística : caso Cartagena de Indias, Colombia.

El presente trabajo de grado propone diseño de un modelo de negocios competitivo para un restaurante de comidas rápidas en una ciudad turística. En este caso, se ha modelado conceptualmente cuales son los elementos generales que debería tener en cuenta un negocio en una ciudad como Cartagena de indi...