Elaboración del plan estratégico para el Bar - Restaurante y Estanco la Carreta del Arsenal para mejorar su nivel de competitividad en el mercado
El presente estudio es de carácter Descriptivo-Analítico orientado hacia un plan operativo de desarrollo. En los albores del siglo XXI, el mundo que nos rodea cada vez esta mas influenciado de cambios e incertidumbres. Paradigmas que se consideraban verdades en todos los aspectos, hoy son historia p...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2004
- Institución:
- Universidad Tecnológica de Bolívar
- Repositorio:
- Repositorio Institucional UTB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.utb.edu.co:20.500.12585/1343
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/20.500.12585/1343
- Palabra clave:
- Planificación estratégica -- Estudio de casos
Administración de empresas -- Estudio de casos
Planificación de mercadeo -- Investigaciones -- Estudio de casos
Bares -- Administración -- Cartagena (Colombia) -- Estudio de casos
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
| Summary: | El presente estudio es de carácter Descriptivo-Analítico orientado hacia un plan operativo de desarrollo. En los albores del siglo XXI, el mundo que nos rodea cada vez esta mas influenciado de cambios e incertidumbres. Paradigmas que se consideraban verdades en todos los aspectos, hoy son historia para contar a las generaciones del futuro. Procesos como la globalización de la economía, la apertura de los mercados, los tratados de libre comercio, la tecnología, las telecomunicaciones, han derribado barreras y fronteras geográficas. Todos estos procesos traen consecuencias que se reflejan en la desregularización de la economía, la gran similitud entre los productos y servicios en el mercado, y como si fuera poco un cliente cada vez más exigente y conocedor que demanda diferenciación, calidad y en lo posible el mayor número de valores agregados. Es por todo esto necesario que las empresas pequeñas, medianas y grandes y en especial las del sector servicios deban direccionar y visionar sus mercados, volverse totalmente por y para el cliente, y ante todo fortalecer la calidad de los productos y servicios que produce o comercializa, para de esta forma generar ventajas competitivas, sin embargo, el cambio y la innovación será una constante y la capacidad de respuesta se convierte en una herramienta fundamental. |
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