The FG eating desing

Cuando se piensa el fútbol en las diferentes culturas del mundo y los diferentes rituales alrededorde esta acción entendiéndola no solo por el juego mismo sino lo que este mismo significa los sentimientos que produce(pasión, nostalgia, grandeza, tristeza, alegría, etc.), la actitud y sentido de pert...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2011
Institución:
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
Repositorio:
Expeditio: repositorio UTadeo
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
Gastronomía
Fútbol
Culturas del mundo
Rituales
Sentido de pertenencia
Sentimientos
Aficionados
Alimentos
Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Aptitud creadora -- Tesis y disertaciones académicas
Rights
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Acceso restringido
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description Cuando se piensa el fútbol en las diferentes culturas del mundo y los diferentes rituales alrededorde esta acción entendiéndola no solo por el juego mismo sino lo que este mismo significa los sentimientos que produce(pasión, nostalgia, grandeza, tristeza, alegría, etc.), la actitud y sentido de pertenencia que genera en los fieles y quienes no lo son tanto, Se puede pensar en involucrar los alimentos en esta actividad para lograr jugar con los sentidos.
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One can consider involving food in this activity to engage the senses84 páginasapplication/pdfspaUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo LozanoGastronomíaFútbolCulturas del mundoRitualesSentido de pertenenciaSentimientosAficionadosAlimentosDiseño industrial -- Tesis y disertaciones académicasDiseño de producto -- Tesis y disertaciones académicasAptitud creadora -- Tesis y disertaciones académicasThe FG eating desingfoodgoalAcceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecCivitello, Linda. (2008) Cuisine and Culture, 2nd Edition. Wiley, John & Sons, Incorporated. Estados Unidos.En Mercabá. Los Ritos. Recuperado Febrero 2010. Disponible en http://www.mercaba.org/ LITURGIA/Gestos/los_ritos.htmMartínez, Nancy Fabiola, 2002, “La arqutectura social de la comida”. Recuperado Febrero de 2010. Disponible en: http://www.azc.uam.mx/ publicaciones/tye/arquitecturasocialdelacomida. htmCivitello, Linda. (2008) Cuisine and Culture, 2nd Edition. Wiley, John & Sons, Incorporated. Estados Unidos.5. 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