Efecto de los elementos menores en la calidad molinera del arroz (Oryza sativa L.) variedad F-2000
Esta investigación evaluó la aplicación de fertilizantes que contenían elementos menores como mejoradores de la calidad molinera del arroz (Oryza sativa L.) en un suelo clasificado como Typic Xerofluvents. Se valoró un área de 2,5 ha, divididas en cuatro piscinas cultivadas con arroz variedad Fedear...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Article of journal
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
- Repositorio:
- Expeditio: repositorio UTadeo
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/21572
- Acceso en línea:
- https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis/issue/view/140
https://doi.org/10.21789/22561498.1711
http://hdl.handle.net/20.500.12010/21572
- Palabra clave:
- Fertilización Edáfica
Fertilización Foliar
Panícula
Ciencias naturales
Arroz - Genética
Fertilidad del suelo
Soil Fertilization
Foliar Fertilization
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- Copyright (c) 2021 Revista Mutis
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Esta investigación evaluó la aplicación de fertilizantes que contenían elementos menores como mejoradores de la calidad molinera del arroz (Oryza sativa L.) en un suelo clasificado como Typic Xerofluvents. Se valoró un área de 2,5 ha, divididas en cuatro piscinas cultivadas con arroz variedad Fedearroz 2000. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con cinco tratamientos y cuatro repeticiones. Las variables de producción evaluadas fueron: densidad de plantas (46,27 ± 320 plantas/m2), macollamiento (59,48 ± 821,26 macollas/m2), número panículas/área (8,53 ± 440 panículas/m2), número espiguillas/panícula (2,76 ± 12,3 espiguillas/panícula), número de granos totales (15,44 ± 138,77 granos), número de granos llenos (7,88 ± 116 granos) y número de granos vanos (19,88 ± 22,28 granos). Para evaluar el componente de molinería se utilizaron 500 gramos de granos y se valoraron las siguientes variables: porcentaje de vaneamiento (15,24 ± 18,48), masa blanca (70,57 ± 70,68), grano entero (446,9 ± 59,65), cristal (176,93 ± 25,24 %), harina (79 ± 12,82), cáscara (7,89 ± 20,85) y grano yesado (82,08 ± 2,08). Para determinar el rendimiento (37,19 ± 7.689 Kg/ha) se cosechó y se pesó cada tratamiento por separado. Se presentaron diferencias significativas (p < 0,0001) entre los tratamientos, siendo T2 (fertilización tradicional de NPK + fertilización edáfica con elementos menores) el que presentó mejor comportamiento entre variables de producción, mientras que T5 (fertilización tradicional de NPK + fertilización foliar con elementos menores + fertilización foliar con silicio) reportó las mejores variables de molinería. La fertilización con elementos menores contribuye a mejorar la calidad molinera y el rendimiento del arroz, puesto que fortalece el sistema inmune de la planta, combate agentes bióticos y evita los granos vacíos. |
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Hernández Quiñónez , J. A., Salazar Mercado , S. A., & Rodríguez Araújo , E. A. (2021). Efecto de los elementos menores en la calidad molinera del arroz (Oryza sativa L.) variedad F-2000. Revista Mutis, 11(1), 8-21. https://doi.org/10.21789/22561498.1711 |
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Las variables de producción evaluadas fueron: densidad de plantas (46,27 ± 320 plantas/m2), macollamiento (59,48 ± 821,26 macollas/m2), número panículas/área (8,53 ± 440 panículas/m2), número espiguillas/panícula (2,76 ± 12,3 espiguillas/panícula), número de granos totales (15,44 ± 138,77 granos), número de granos llenos (7,88 ± 116 granos) y número de granos vanos (19,88 ± 22,28 granos). Para evaluar el componente de molinería se utilizaron 500 gramos de granos y se valoraron las siguientes variables: porcentaje de vaneamiento (15,24 ± 18,48), masa blanca (70,57 ± 70,68), grano entero (446,9 ± 59,65), cristal (176,93 ± 25,24 %), harina (79 ± 12,82), cáscara (7,89 ± 20,85) y grano yesado (82,08 ± 2,08). Para determinar el rendimiento (37,19 ± 7.689 Kg/ha) se cosechó y se pesó cada tratamiento por separado. Se presentaron diferencias significativas (p < 0,0001) entre los tratamientos, siendo T2 (fertilización tradicional de NPK + fertilización edáfica con elementos menores) el que presentó mejor comportamiento entre variables de producción, mientras que T5 (fertilización tradicional de NPK + fertilización foliar con elementos menores + fertilización foliar con silicio) reportó las mejores variables de molinería. La fertilización con elementos menores contribuye a mejorar la calidad molinera y el rendimiento del arroz, puesto que fortalece el sistema inmune de la planta, combate agentes bióticos y evita los granos vacíos.#FertilizaciónEdáficaThe research evaluated the application of fertilizers containing minor elements as milling quality improvers of rice (Oryza sativa L) in Typic Xerofluvents soils. We assessed an area of 2.5 ha divided into four ponds and culti-vated with Fedearroz 2000 rice variety. A randomized complete block design with five treatments and four repli-cations was used. The production variables evaluated were: plant density (46.27 ± 320 plants/m2), tillering (59.48 ± 821.26 tillers/m2), number of panicles/area (8.53 ± 440 panicles/m2), number of spikelets/panicle (2.76 ± 12.3 spikelets/panicle), number of total grains (15.44 ± 138.77 grains), number of filled grains (7.88 ± 116 grains), and number of vain grains (19.88 ± 22.28 grains). 500 grams of kernels were used to evaluate the milling component, assessing the following variables: percentage of spike sterility (15.24 ± 18.48), white mass (70.57 ±70.68), whole grain (446.9 ± 59.65), crystal (176.93 ± 25.24%), flour (79 ± 12.82), husk (7.89 ± 20.85), and plaster grain (82.08 ± 2.08). Each treatment was harvested and weighed separately in order to determine yield (37.19 ± 7,689 kg/ha). There were significant differences (p < 0.0001) among the treatments, with T2 (traditional npk fertilization + soil fertilization with minor elements) showing the best performance among production variables and T5 among milling variables (traditional npk fertilization + foliar fertilization with minor elements + foliar fertilization with silicon). Fertilization with minor elements improves milling quality and rice yield by strengthening the plant’s im-mune system, thus combating biotic agents and avoiding empty grains.14 páginasapplication/pdfspaUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo LozanoCopyright (c) 2021 Revista MutisAbierto (Texto Completo)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Expeditio Repositorio Institucional UJTLFertilización EdáficaFertilización FoliarPanículaCiencias naturalesArroz - GenéticaFertilidad del sueloSoil FertilizationFoliar FertilizationBunchEfecto de los elementos menores en la calidad molinera del arroz (Oryza sativa L.) variedad F-2000info:eu-repo/semantics/articlehttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Hernández Quiñónez, José AlirioSalazar Mercado, Seir AntonioRodríguez Araújo, Edgar AlfonsoLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82938https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/21572/2/license.txtbaba314677a6b940f072575a13bb6906MD52open accessTHUMBNAILMutis.pngMutis.pngMutisimage/png89855https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/21572/4/Mutis.pngbfb1ba5766a7827e46a4750239055ce3MD54open accessdocument.pdf.jpgdocument.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg16115https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/21572/6/document.pdf.jpga05b88dac5c2fd9510b007befd725135MD56open accessORIGINALdocument.pdfdocument.pdfVer documentoapplication/pdf971894https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/21572/5/document.pdf93439a7893aad9c7d3cecfb3e48a3f8aMD55open access20.500.12010/21572oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/215722022-10-21 03:01:54.115open accessRepositorio Institucional - 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