Biosistema Vitaé : Antropología de la fruta agroecológica
Biosistema- empaque biodegradable cuyo objetivo es proteger la fruta agrecológica brindando protección estructural y valor social al comunicar la trazabilidad que tiene la fruta en todos los escenarios donde participa, dentro de un contexto regional. En este caso se realizó el estudio con Physialis...
- Autores:
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
- Repositorio:
- Expeditio: repositorio UTadeo
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/5896
- Acceso en línea:
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http://expeditio.utadeo.edu.co
- Palabra clave:
- Antropología
Diseño industrial
Agroecología
Biomímesis
Biodegradable
Uchuva (Physalis Peruviana)
Diseño industrial
Empaquetado
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Biotecnología
Fruits
Packing
Biodegradation
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- Abierto (Texto Completo)
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Biosistema- empaque biodegradable cuyo objetivo es proteger la fruta agrecológica brindando protección estructural y valor social al comunicar la trazabilidad que tiene la fruta en todos los escenarios donde participa, dentro de un contexto regional. En este caso se realizó el estudio con Physialis Peruviana (Uchuva). |
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En este caso se realizó el estudio con Physialis Peruviana (Uchuva).#DiseñoIndustrial#UTadeo#Biotecnologia#Biodegradable#Uchuva#EmpaquetadoRequerimientos de sistema: Adobe Acrobat ReaderBiosistema - biodegradable packaging whose objective is to protect the aggrecological fruit by providing structural protection and social value by communicating the traceability of the fruit in all the scenarios where it participates, within a regional context. In this case, the study was carried out with Physialis Peruviana (Uchuva).Diseñador Industrial84 páginas : fotografías, ilustraciones, gráficosapplication/pdf1 recurso en línea (archivo de texto)Universidad de Bogotá Jorge Tadeo LozanoDiseño IndustrialFacultad de Artes y DiseñoAntropologíaDiseño industrialAgroecologíaBiomímesisBiodegradableUchuva (Physalis Peruviana)Diseño industrialEmpaquetadoFrutasBiodegradabilidadBiotecnologíaFruitsPackingBiodegradationBiodegradabilityBiosistema Vitaé : Antropología de la fruta agroecológicaTrabajo de grado de pregradoTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fAbierto (Texto Completo)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Borras, S. (2017). Soberanía alimentaria: Un dialogo crítico.Broeck, F. (2000). El diseño de la naturaleza. Mexico: Universidad autónoma metropólitana.Fenemma, O. (2003). Química de alimentos.INTA. (2013). El valor de lo autóctono. 2.Jr, S. B. (2017). Soberanía alimentaria: Un diálogo crítico.Sousa, B. d. (2009). Introducción: las epistemologías del sur. Portugal.Zamora, A. (1997). Diseño en casa, ensayo sobre diseño: identidad y poder. Universidad nacional autónoma de Mexico.Piedrahita, D. S, (2012). Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos. Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia.Toledo M, V, (2008). La memoria biocultural. Icaria editorialNaredo, J, (2001). Economía y sostenibilidad. Universidad de los lagosEllen, M, (2013). 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