El chocolate esta servido

Este proyecto se desarrolla en Bogotá y se puntualiza en la localidad de Santa Fé con la intención de desarrollar una familia de objetos para el consumo de bebidas calientes tipo chocolate que aporte desde el diseño industrial a la cultura del chocolate, para ello se inicio una investigación co...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
Repositorio:
Expeditio: repositorio UTadeo
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spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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http://expeditio.utadeo.edu.co
Palabra clave:
Dinámica de consumo
Gesto
Cultura
Ritualidad
Uso
Interacción
Preparación
Chocolate
Gestos
Preparación de alimentos
Gastronomía
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description Este proyecto se desarrolla en Bogotá y se puntualiza en la localidad de Santa Fé con la intención de desarrollar una familia de objetos para el consumo de bebidas calientes tipo chocolate que aporte desde el diseño industrial a la cultura del chocolate, para ello se inicio una investigación con el fin de entender las dinámicas de consumo que giran alrededor del consumo de chocolate resaltando todo ese lenguaje gestual característico de la actividad.
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Historia de la panela colombiana, su elaboración y propiedades. Rescatado de https://bit.ly/2xKnRxmJosé Cárdenas Gutiérrez. (17 noviembre 1993). La industria del café en Colombia. [archivo PDF]. Recuperado de https://bit.ly/2ecESm3Adriana Marcela Sierra Arcila. (2009). Objetos rituales, propuesta de diseño industrial como sistema de objetos para el consumo de café como un referente de identidad colombiana. [archivo PDF]. Recuperado de https://bit.ly/2IDuBynFernando Avila. (16 diciembre 2014). agua de panela/ el lenguaje en el tiempo. Rescatado de https://bit.ly/2rYfZU7Marlene gomez. (3 diciembre 2013). El agua de panela seria considerada bebida nacional. Recatado de https://bit.ly/2rZad3EJuan Cruz Cruz, (16 octubre 2012), sinestesia: comer sonidos. Rescatado de https://bit.ly/2rWniLaJosefa Salas Vilar, (2015). Sinestesia y arte hacia la autoinvestigación creativa. [archivo PDF]. https://bit.ly/2IQxKyrDE GRANDIS, L. (1986) Theory and use of color. 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