Taganbe

La propuesta de fortalecimiento de la cadena de frutales Amazónicos se presenta como una estrategia orientada al aprovechamiento de aquellos recursos naturales autóctonos de la cuenca Amazónica y de esta forma generar alternativas que mejoren la calidad de vida de Las familias que participen ya sea...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2010
Institución:
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
Repositorio:
Expeditio: repositorio UTadeo
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/27677
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12010/27677
https://utadeoproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&AuthType=ip&db=cat09062a&AN=cbj.oai.edge.tadeo.folio.ebsco.com.fs00001093.aa8f16a9.8f9a.5be0.a404.113a46f9eebd&lang=es&site=eds-live&scope=site
Palabra clave:
Empaques de alimentos
Frutales amazónicos
Agricultura
Desarrollo económico -- Región del Amazonas
Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Mermelada -- Tesis y disertaciones académicas
Desarrollo de nuevos productos -- Tesis y disertaciones académicas
Envases para dulces -- Tesis y disertaciones académicas
Árboles frutales -- Amazonía colombiana
Arazá -- Tesis y disertaciones académicas
Rights
License
Acceso restringido
id UTADEO2_ad89ef94e352dba6ace00123b7e26a47
oai_identifier_str oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/27677
network_acronym_str UTADEO2
network_name_str Expeditio: repositorio UTadeo
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Taganbe
dc.title.subtitle.none.fl_str_mv envase para mermelada amazónica
title Taganbe
spellingShingle Taganbe
Empaques de alimentos
Frutales amazónicos
Agricultura
Desarrollo económico -- Región del Amazonas
Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Mermelada -- Tesis y disertaciones académicas
Desarrollo de nuevos productos -- Tesis y disertaciones académicas
Envases para dulces -- Tesis y disertaciones académicas
Árboles frutales -- Amazonía colombiana
Arazá -- Tesis y disertaciones académicas
title_short Taganbe
title_full Taganbe
title_fullStr Taganbe
title_full_unstemmed Taganbe
title_sort Taganbe
dc.subject.spa.fl_str_mv Empaques de alimentos
topic Empaques de alimentos
Frutales amazónicos
Agricultura
Desarrollo económico -- Región del Amazonas
Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Mermelada -- Tesis y disertaciones académicas
Desarrollo de nuevos productos -- Tesis y disertaciones académicas
Envases para dulces -- Tesis y disertaciones académicas
Árboles frutales -- Amazonía colombiana
Arazá -- Tesis y disertaciones académicas
dc.subject.none.fl_str_mv Frutales amazónicos
Agricultura
Desarrollo económico -- Región del Amazonas
dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Mermelada -- Tesis y disertaciones académicas
Desarrollo de nuevos productos -- Tesis y disertaciones académicas
Envases para dulces -- Tesis y disertaciones académicas
Árboles frutales -- Amazonía colombiana
Arazá -- Tesis y disertaciones académicas
description La propuesta de fortalecimiento de la cadena de frutales Amazónicos se presenta como una estrategia orientada al aprovechamiento de aquellos recursos naturales autóctonos de la cuenca Amazónica y de esta forma generar alternativas que mejoren la calidad de vida de Las familias que participen ya sea en el área de producción agrícola, el cuál se ha visto atenuado constantemente por los problemas de cultivos ilícitos. La producción de frutas Amazónicas, dado su carácter exótico, se puede concebir como un producto con gran potencial de comercialización a nivel internacional y nacional; algunos países como Brasil y Perú ya son ejemplos en la comercialización de éstos, y su consumo exclusivo ha llegado a niveles en donde se catalogan como “productos gourmet”, sin embargo la producción de los frutales requiere estar ligada a una alta calidad frente a su competencia.
publishDate 2010
dc.date.created.none.fl_str_mv 2010
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2022-07-20T01:36:41Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2022-07-20T01:36:41Z
dc.type.coar.spa.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12010/27677
dc.identifier.EDS.none.fl_str_mv https://utadeoproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&AuthType=ip&db=cat09062a&AN=cbj.oai.edge.tadeo.folio.ebsco.com.fs00001093.aa8f16a9.8f9a.5be0.a404.113a46f9eebd&lang=es&site=eds-live&scope=site
url http://hdl.handle.net/20.500.12010/27677
https://utadeoproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&AuthType=ip&db=cat09062a&AN=cbj.oai.edge.tadeo.folio.ebsco.com.fs00001093.aa8f16a9.8f9a.5be0.a404.113a46f9eebd&lang=es&site=eds-live&scope=site
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.references.spa.fl_str_mv ELABORACION DE MERMELADAS EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS PARA LA PEQUEÑA MICROEMPRESA INDUSTRIAL - Myriam Coronado – Lima – Peru
MARKETING PROMOCIONAL – Enrique Zorita – Esic Editorial
SI HABLAMOS DE DISEÑO HABLAMOS DE PACKAGING – Barcelona
LA GESTION DEL DISEÑO EN LA EMPRESA – Jose Maria Ivañez
TEORÍA DE LA RESTAURACIÓN - BRANDI
ASPECTOS SANITARIOS DE LOS MATERIALES Y ENVASES PARA ALIMENTOS http://www.ehu.es/reviberpol/pdf/DIC/Etienne.PDF Envasado de alimentos http://tecnoyalimentos.wordpress.com/2008/05/19/envasadode- alimentos/
Intoxicación por plomo Efectos en la salud Fuentes de exposición Toxicidad: El Plomo y otros Metales en los alimentos http://riie.com.es/?a=30443
dc.rights.coar.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.rights.local.spa.fl_str_mv Acceso restringido
rights_invalid_str_mv Acceso restringido
http://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.format.extent.spa.fl_str_mv 36 páginas
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
institution Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
bitstream.url.fl_str_mv https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27677/1/Documento%20reservado
https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27677/4/Tabla%20de%20Contenido.pdf
https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27677/2/license.txt
https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27677/3/Sistema%20de%20rEgiSTrO.pdf.jpg
https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27677/5/Documento%20reservado.jpg
https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27677/6/Tabla%20de%20Contenido.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 612256c79286864c7775958f19d07781
f55492740b8654657fc4d310e1b36e74
baba314677a6b940f072575a13bb6906
6c80e4a663a41aa946ae435fc938726a
6c80e4a663a41aa946ae435fc938726a
4f646c1c1af7a4259d9fc5a0d2c84680
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional - Universidad Jorge Tadeo Lozano
repository.mail.fl_str_mv expeditiorepositorio@utadeo.edu.co
_version_ 1818152946525798400
spelling 2022-07-20T01:36:41Z2022-07-20T01:36:41Z2010http://hdl.handle.net/20.500.12010/27677https://utadeoproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&AuthType=ip&db=cat09062a&AN=cbj.oai.edge.tadeo.folio.ebsco.com.fs00001093.aa8f16a9.8f9a.5be0.a404.113a46f9eebd&lang=es&site=eds-live&scope=siteLa propuesta de fortalecimiento de la cadena de frutales Amazónicos se presenta como una estrategia orientada al aprovechamiento de aquellos recursos naturales autóctonos de la cuenca Amazónica y de esta forma generar alternativas que mejoren la calidad de vida de Las familias que participen ya sea en el área de producción agrícola, el cuál se ha visto atenuado constantemente por los problemas de cultivos ilícitos. La producción de frutas Amazónicas, dado su carácter exótico, se puede concebir como un producto con gran potencial de comercialización a nivel internacional y nacional; algunos países como Brasil y Perú ya son ejemplos en la comercialización de éstos, y su consumo exclusivo ha llegado a niveles en donde se catalogan como “productos gourmet”, sin embargo la producción de los frutales requiere estar ligada a una alta calidad frente a su competencia.#DiseñoIndustrialThe proposal for strengthening the Amazonian fruit chain is presented as a strategy aimed at utilizing those native natural resources of the Amazon Basin and thus generating alternatives that improve the quality of life for families involved, whether in agricultural production, which has been continuously mitigated by problems of illicit crops. The production of Amazonian fruits, given their exotic nature, can be conceived as a product with great potential for commercialization at both international and national levels; countries like Brazil and Peru are already examples in the commercialization of these fruits, and their exclusive consumption has reached levels where they are classified as 'gourmet products'. However, the production of fruit trees needs to be linked to high quality in the face of competition36 páginasapplication/pdfspaUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo LozanoEmpaques de alimentosFrutales amazónicosAgriculturaDesarrollo económico -- Región del AmazonasDiseño industrial -- Tesis y disertaciones académicasDiseño de producto -- Tesis y disertaciones académicasMermelada -- Tesis y disertaciones académicasDesarrollo de nuevos productos -- Tesis y disertaciones académicasEnvases para dulces -- Tesis y disertaciones académicasÁrboles frutales -- Amazonía colombianaArazá -- Tesis y disertaciones académicasTaganbeenvase para mermelada amazónicaAcceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecELABORACION DE MERMELADAS EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS PARA LA PEQUEÑA MICROEMPRESA INDUSTRIAL - Myriam Coronado – Lima – PeruMARKETING PROMOCIONAL – Enrique Zorita – Esic EditorialSI HABLAMOS DE DISEÑO HABLAMOS DE PACKAGING – BarcelonaLA GESTION DEL DISEÑO EN LA EMPRESA – Jose Maria IvañezTEORÍA DE LA RESTAURACIÓN - BRANDIASPECTOS SANITARIOS DE LOS MATERIALES Y ENVASES PARA ALIMENTOS http://www.ehu.es/reviberpol/pdf/DIC/Etienne.PDF Envasado de alimentos http://tecnoyalimentos.wordpress.com/2008/05/19/envasadode- alimentos/Intoxicación por plomo Efectos en la salud Fuentes de exposición Toxicidad: El Plomo y otros Metales en los alimentos http://riie.com.es/?a=30443http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fLemus Ávila, Diana CristinaORIGINALDocumento reservadoDocumento reservadoapplication/pdf64446248https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27677/1/Documento%20reservado612256c79286864c7775958f19d07781MD51metadata only accessTabla de Contenido.pdfTabla de Contenido.pdfapplication/pdf361585https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27677/4/Tabla%20de%20Contenido.pdff55492740b8654657fc4d310e1b36e74MD54open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82938https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27677/2/license.txtbaba314677a6b940f072575a13bb6906MD52open accessTHUMBNAILSistema de rEgiSTrO.pdf.jpgSistema de rEgiSTrO.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg12618https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27677/3/Sistema%20de%20rEgiSTrO.pdf.jpg6c80e4a663a41aa946ae435fc938726aMD53open accessDocumento reservado.jpgDocumento reservado.jpgIM Thumbnailimage/jpeg12618https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27677/5/Documento%20reservado.jpg6c80e4a663a41aa946ae435fc938726aMD55open accessTabla de Contenido.pdf.jpgTabla de Contenido.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg12519https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/27677/6/Tabla%20de%20Contenido.pdf.jpg4f646c1c1af7a4259d9fc5a0d2c84680MD56open access20.500.12010/27677oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/276772024-08-21 03:03:34.871metadata only accessRepositorio Institucional - Universidad Jorge Tadeo Lozanoexpeditiorepositorio@utadeo.edu.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

Publicaciones similares