El cielo a la tierra

El diseño estructura la relación entre usuario y arte facto para posibilitar acciones eficientes en un contexto determinado, este arte facto no esprecisamente un producto industrial, pues un proceso de diseño tiene múltiples posibilidades de respuesta, como una interfaz,un servicio o un discurso; lo...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
Repositorio:
Expeditio: repositorio UTadeo
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/28311
Acceso en línea:
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Palabra clave:
Gastronomía colombiana
Relación usuario-artefacto
Eficiencia en el diseño
Contextos de diseño
Diseño multidisciplinar
Interfaces de usua
Servicios de diseño
Satisfacción del usuario
Mediación en el diseño
Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas
Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas
Aptitud creadora -- Tesis y disertaciones académicas
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Acceso restringido
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description El diseño estructura la relación entre usuario y arte facto para posibilitar acciones eficientes en un contexto determinado, este arte facto no esprecisamente un producto industrial, pues un proceso de diseño tiene múltiples posibilidades de respuesta, como una interfaz,un servicio o un discurso; lo cual de muestra que el diseño es multidisciplinar, puede intervenir en cualquier campo y explorar otras disciplinas, con la pretensión de satisfacer las necesidades de un usuario particular, es precisamente esto lo que mellevó atomar la decisión de convertirme en una diseñadora, puestendría la posibilidad de unir mis pasiones con mi vocación, podría utilizar el diseño como mediador para cualquier tipo de interés o problemática que quisiera solucionar.
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REDZEPIRené,NomaTimeandplaceinNordicCuisine,Copenhague,Phaidon,2009
THISHervé,Moleculargastronomy,exploringthescienceofflavor,NuevaYork,ColumbiaUniversityPress,2002
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This artifact is not necessarily an industrial product, as a design process has multiple possible responses, such as an interface, a service, or a discourse. This demonstrates that design is multidisciplinary; it can intervene in any field and explore other disciplines, with the aim of meeting the needs of a particular user. This is precisely what led me to decide to become a designer, as it would allow me to combine my passions with my vocation. I could use design as a mediator for any type of interest or problem I want to solve.97 páginasapplication/pdfspaUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo LozanoGastronomía colombianaRelación usuario-artefactoEficiencia en el diseñoContextos de diseñoDiseño multidisciplinarInterfaces de usuaServicios de diseñoSatisfacción del usuarioMediación en el diseñoDiseño industrial -- Tesis y disertaciones académicasDiseño de producto -- Tesis y disertaciones académicasAptitud creadora -- Tesis y disertaciones académicasEl cielo a la tierrauna experiencia gastronómicaAcceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecACHATZGrantAlinea,TenSpeedpress,BerkeleyToronto,2007N.J.SCHIFFERSTEINHendrick,HEKKERTPaul,Productexperience,Elsevier,Chenai,India,2008(ISBN978-0-08-045089-6)VIÑOLASJoaquim,DiseñoEcológico,Blume,2005(ISBN9788495939081)WONGWucius,Fundamentosdeldiseño,GustuvoGili,Madrid,2011(ISBN9788425216435)BERTOGLIOJohansen,Introducciónalateoríageneraldesistemas,Limusaeditores,2006REDZEPIRené,NomaTimeandplaceinNordicCuisine,Copenhague,Phaidon,2009THISHervé,Moleculargastronomy,exploringthescienceofflavor,NuevaYork,ColumbiaUniversityPress,2002BLUMENTHAL,Heston,Thefatduckcookbook,London,Bloomsbury,2007MCGEE,Harold,OnFoodandcooking,NuevaYork,Scribner,2004(100-684-80001-2)KELLER,Thomas,Underpressure,NuevaYork,Artisan,2008SHEPERD,Gordon,Neurogastronomy,NuevaYork,ColumbiaUniversityPress(ISBN9780231259104)http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fORIGINALDocumento reservadoDocumento reservadoapplication/pdf6687169https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/28311/1/Documento%20reservado6b9e0cc98b5624fd67a5803675060d09MD51metadata only accessDocumento reservadoDocumento reservadoapplication/pdf15082364https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/28311/2/Documento%20reservadof03854a9ffd61a0b86bdf56ec5d69082MD52metadata only accessTabla de Contenido .pdfTabla de Contenido .pdfapplication/pdf125288https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/28311/5/Tabla%20de%20Contenido%20.pdf8eb22c50d7fc18c554bd24da77223d91MD55open accessTHUMBNAILDOCUMENTO FORMAL PROYECTO DE GRADO.pptx [Autoguardado].pdf.jpgDOCUMENTO FORMAL PROYECTO DE GRADO.pptx [Autoguardado].pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4289https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/28311/4/DOCUMENTO%20FORMAL%20PROYECTO%20DE%20GRADO.pptx%20%5bAutoguardado%5d.pdf.jpg85099764b397baf7353e00e4ca6073bfMD54open accessDocumento reservado.jpgDocumento reservado.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4289https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/28311/6/Documento%20reservado.jpg85099764b397baf7353e00e4ca6073bfMD56open accessTabla de Contenido .pdf.jpgTabla de Contenido .pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7562https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/28311/7/Tabla%20de%20Contenido%20.pdf.jpg4a2fadb95f9ba2722889c07bab6b5a21MD57open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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