Monstruos en la cocina

Mi proyecto surge al vincularme con la fundación Nutrinfantil y trabajar con ella. La fundación busca disminuir los niveles de desnutrición en niños de municipios cercanos a Bogotá (Mosquera, Funza y Madrid) no solo dándoles un almuerzo saludable sino un acompañamiento integral a ellos y sus familia...

Full description

Autores:

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2022

Institución:: Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano

Repositorio:: Expeditio: repositorio UTadeo

Idioma:: spa

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description	Mi proyecto surge al vincularme con la fundación Nutrinfantil y trabajar con ella. La fundación busca disminuir los niveles de desnutrición en niños de municipios cercanos a Bogotá (Mosquera, Funza y Madrid) no solo dándoles un almuerzo saludable sino un acompañamiento integral a ellos y sus familias; con actividades educativas y capacitaciones. Dentro de varias de las problemáticas que se presentan en la labor de la fundación encuentro mi oportunidad de diseño en la consecución de recursos, pues la fundación se mantiene principalmente de donaciones. ¿Cómo puede el diseño industrial incentivar estas donaciones? ¿Qué alternativas puedo dar como diseñadora industrial a la fundación para generar recursos? Durante la fase investigativa del proyecto encuentro que hay dos tipos de niños: (1) los beneficiarios de la fundación, que necesitan recursos para mantener una alimentación saludable, y (2) los niños con esos recursos que no los aprovechan, desperdician y comen poco saludable.
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Dentro de varias de las problemáticas que se presentan en la labor de la fundación encuentro mi oportunidad de diseño en la consecución de recursos, pues la fundación se mantiene principalmente de donaciones. ¿Cómo puede el diseño industrial incentivar estas donaciones? ¿Qué alternativas puedo dar como diseñadora industrial a la fundación para generar recursos? Durante la fase investigativa del proyecto encuentro que hay dos tipos de niños: (1) los beneficiarios de la fundación, que necesitan recursos para mantener una alimentación saludable, y (2) los niños con esos recursos que no los aprovechan, desperdician y comen poco saludable.#DiseñoIndustrialMy project originated from my involvement with the Nutrinfantil Foundation and working with them. The foundation aims to reduce malnutrition levels in children from municipalities near Bogotá (Mosquera, Funza, and Madrid) by not only providing them with a healthy lunch but also offering comprehensive support to them and their families through educational activities and training. Among the various issues faced by the foundation, I see my design opportunity in resource acquisition, as the foundation primarily relies on donations. How can industrial design encourage these donations? What alternatives can I, as an industrial designer, offer to the foundation to generate resources? During the research phase of the project, I found that there are two types of children: (1) those benefiting from the foundation who need resources to maintain a healthy diet, and (2) those who have these resources but do not utilize them effectively, wasting them and consuming unhealthy food54 páginasapplication/pdfspaUniversidad de Bogotá Jorge Tadeo LozanoAlimentación en niñosDesnutrición infantilFundaciones benéficasRecursos para ONGsDiseño industrialIncentivo a donacionesAlimentación saludableDiseño industrial -- Tesis y disertaciones académicasDiseño de producto -- Tesis y disertaciones académicasCuentos -- Diseño -- Tesis y disertaciones académicasDesarrollo de nuevos productos -- Tesis y disertaciones académicasUtensilios de cocina -- Diseño -- Tesis y disertaciones académicasNiños -- Tesis y disertaciones académicasHábitos alimenticios -- Tesis y disertaciones académicasMonstruos en la cocinautensilios y recetas hechas cuento para incentivar la participación de niños de 6-10 años en actividades culinariasAcceso restringidohttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecAIJU. Observatorio de tendencias infantiles. .[en línea]. [consultado el 25 de marzo del 2012]. Disponible en <http://www.sicaiju.com/observatorio%5Ftendencias/ANONIMO. Tecnología de los plásticos. [en línea]. [consultado el 25 de abril del 2012]. Disponible en <http://tecnologiadelosplasticos.blogspot.com/2011/12/siliconas.html>ESTRADA ESTEFAN,Lizette. Nutricolor. UJTL, 2010FUNDACIÓN NUTRINFANTIL. [consultado 22 de agosto de 2011] Disponible en < http:// www.nutrinfantil.org >GOBERNACION DE CUNDINAMARCA. Avanza construcción del Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional. [en línea]. [consultado el 22 de febrero del 2012]. Disponible en <www.cundinamarca.gov.co/cundinamarca/PlantillaStandar.asp?Seccion2=SECB OLNOTI&Seccion=SECAMPLBOLE&Condicion=bole_numero=3419>GUERRERO PÉREZ, Diana Alejandra. Club frutal Los Nutriónicos: una mirada súper divertida a las frutas. UJTL, 2010JELLIFE, Derrick Brian. Nutrición infantil en países en desarrollo, manual para trabajadores especializados. México: Editorial Lusuma. 3ra edición. 1974KARMEL, Annabel. Meine allererstes Kochbuch. Londres: Editorial Dorling Kindersley Limited. 2005MEDLINNEPLUS. Desarrollo de los niños en edad escoler. [en línea]. [consultado el 26 de marzo del 2012]. Disponible en - <http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002017.htm>MOCHETA, Pablo Roberto. Desnutrición. En: Slideshare[en línea]. [consultado el 22 de febrero del 2012]. Disponible en <http://www.slideshare.net/paulomoschetta/desnutricin-2525218>PATKIN, Michael. A check-list for handle desingn. [en línea]. [consultado el 7 de marzo del 2012]. Disponible en <http://ergonomics.uq.edu.au/eaol/handle.pdf >RIESCO, Sonia. La generación del “ahora”. En: Food Trend Trotters,la vuelta al mundo de los alimentos.[blog] (2011). [consultado 28 agosto 2011] Disponible en <http://www.foodtrendtrotters.com/2011/08/30/la-generacion-del-ahora/RPP. El ambiente adecuado para la alimentación infantile, Campaña de nutrición infantil Perú [en línea]. [consultado el 30 de enero del 2012]. Disponible en <http://radio.rpp.com.pe/nutricion/el-ambiente-adecuado-para-la-alimentacioninfantil/>RUIZ, Manuel Ricardo. Tablas Antropométricas infantiles, Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Artes, Departamento de Diseño Industrial. En: Scribd.[en línea]. [consultado el 22 de marzo del 2012]. Disponible en <http://es.scribd.com/doc/16893319/Tablas-Antropometricas-InFanTilesSEGARRA, Mercedes. El pequeño Chef - Pasteles y postres. España: Editorial Molino,2003TELLES BOHÓRQUEZ, Andrés. Diseño y Aprendizaje Infantil, Propuesta de un marco conceptual sobre el papel del diseño en la educación y el aprendizaje infantil. Bogotá: Universidad de los andes, 2005SERRATO, Melissa. Involucrar a los niños con la cocina desarrolla la personalidad y fortalece el vínculo familiar. En: ABCdelbebe [en línea]. [consultado el 4 de febrero del 2012]. Disponible en<http://www.abcdelbebe.com/nino/24-48-meses/comportamiento/involucrar-los-ninos-con-la-cocina-desarrolla-la-personalidad-y-forEGA, David. Comunicando un Proyecto de Diseño. Construcción de una guía experimental para realizar el plan de comunicación de un proyecto de diseño. Bogotá, trabajo de grado Diseño Industrial Universidad National, 2007http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTHUMBNAILMonstruos en la Cocina.pdf.jpgMonstruos en la Cocina.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5309https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/28164/3/Monstruos%20en%20la%20Cocina.pdf.jpg00f7a63534397296d8b48c829bca4916MD53open accessDocumento reservado.jpgDocumento reservado.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5309https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/28164/5/Documento%20reservado.jpg00f7a63534397296d8b48c829bca4916MD55open accessTabla de Conrtenido .pdf.jpgTabla de Conrtenido .pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7452https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/28164/6/Tabla%20de%20Conrtenido%20.pdf.jpg564341463fbb43e4265077d3a34829f9MD56open accessORIGINALDocumento reservadoDocumento reservadoapplication/pdf148563429https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/28164/1/Documento%20reservadobd4cd6c10a8531955a63155f0cc72e79MD51metadata only accessTabla de Conrtenido .pdfTabla de Conrtenido .pdfapplication/pdf117522https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/20.500.12010/28164/4/Tabla%20de%20Conrtenido%20.pdff667e3ff9cb8fbd608a0f07170cf5971MD54open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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Monstruos en la cocina

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