Empaque para repostería

El proyecto busca el diseño y desarrollo de empaques de cartón destinados al sector de alimentos y específicamente a la repostería (tortas), de las Mipymes ubicadas en Bucaramanga y su área metropolitana. El presente trabajo se desarrollara en la ciudad de Bucaramanga, debido a la ubicación de la empresa Producajas para la cual prestare el servicio. La recopilación de información se realiza en la ciudad de Bogotá como investigación en libros, revistas, y demás textos establecidos al final del documento. Una segunda recopilación de información se tomará en la ciudad de Bucaramanga. (Visita a empresas, entrevistas y encuestas a consumidores. del departamento de Santander). Este será planteado de acuerdo a las capacidades de la empresa Producajas, su limitación, leyes y normativas. Y también con los determinantes de diseño que se sintetizaron desde la investigación. El tiempo destinado para el desarrollo del proyecto es de 4 meses a partir del mes de febrero de 2009.

• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2009
• Institución: Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
• Repositorio: Expeditio: repositorio UTadeo
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/27137
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12010/27137; https://utadeoproxy.elogim.com/auth-meta/login.php?url=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&AuthType=ip&db=cat09062a&AN=cbj.oai.edge.tadeo.folio.ebsco.com.fs00001093.26695ef0.aa55.50db.b785.2ac5a994c54c&lang=es&site=eds-live&scope=site
• Palabra clave: Empaques; Empaque de cartón; Repostería y tortas; Encuestas a consumidores.; Diseño industrial -- Tesis y disertaciones académicas; Diseño de producto -- Tesis y disertaciones académicas; Construcción por unidades -- Tesis y disertaciones académicas
• License: Acceso restringido