Diseño de experiencia en torno a cócteles saludables en mujeres postmenopáusicas

El consumo moderado de licor, es beneficioso para la salud. Los principales beneficios que se obtienen son que protege el corazón, protege contra la diabetes y cuida el peso. Estos beneficios se dan cuando el etanol entra en contacto con nuestro cuerpo, eleva el colesterol bueno y reduce el malo. Al...

Full description

Autores:
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
Repositorio:
Expeditio: repositorio UTadeo
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/16633
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/20.500.12010/16633
http://expeditio.utadeo.edu.co
Palabra clave:
Cócteles
Mujeres
Postmenopáusicas
Cócteles
Bebidas alcohólicas
Postmenopausia
Utensilios de cocina
Servicio de bar--Equipo y accesorios
Rights
License
Abierto (Texto Completo)
Description
Summary:El consumo moderado de licor, es beneficioso para la salud. Los principales beneficios que se obtienen son que protege el corazón, protege contra la diabetes y cuida el peso. Estos beneficios se dan cuando el etanol entra en contacto con nuestro cuerpo, eleva el colesterol bueno y reduce el malo. Al mismo tiempo disminuye la agradabilidad plaquetaria permitiendo que esta tenga una mejor circulación, previniendo los problemas del corazón. Según estudios, estos beneficios que se obtienen con el consumo moderado del licor se ven más reflejados en las mujeres postmenopáusicas ya que al pasar por esa etapa se reducen los estrógenos haciendo así que las mujeres sean más propensas a sufrir problemas del corazón. Partiendo de esta problemática, se realizó un estudio de usuario, donde se comprendieron cuáles eran sus frustraciones, el sentir que no tienen un papel útil, no tener tiempo para ellas y tener problemas en la salud, y alegrías tales como pasar tiempo con sus amigos y familiares, sentirse bien con ellas mismas y tener salud. Teniendo en cuenta esto se buscó que la solución a la problemática aliviará estas frustraciones y les brindará las alegrías. Después de plantear alternativas de diseño para la solución, se evaluaron y se testearon con el usuario, se diseñó una experiencia en la que por medio de una plataforma digital las mujeres podrán adquirir un servicio de actividades grupales en las cuales ellas podrán tener reuniones con sus amigas y familiares. En esta actividad obtendrán los conocimientos de los beneficios del consumo moderado, podrán preparar dos cócteles a su gusto, socializarán y aprenderán a usar las herramientas que posteriormente se podrán llevar a casa. También habrá un kit para preparar cócteles por cuatro semanas, de una misma referencia de tragos entre la Ginebra, el ron blando, el tequila y el vodka, siendo estos cuatro tragos los más usados usualmente en los cócteles. La idea es que se tenga una cata de diferentes cócteles, de diferentes sabores para que así se encuentre el que más se adecua a los gustos de cada una y así se logre generar un momento en el que las mujeres se van a dedicar a ellas mismas.