Cartilla guía práctica proceso logístico de exportación de lácteos

En esta cartilla, primero se dará información importante sobre la composición de la leche y los derivados lácteos que le permitirán entender al lector y futuro exportador, los requerimientos de manejo y las condiciones de almacenamiento y transporte de este tipo de productos que son vitales para que el consumidor final, en el mercado elegido, pueda adquirir un producto lácteo inocuo y con las características sensoriales y de vida útil que se requieren para su satisfacción y por supuesto, para cumplir con la normatividad sanitaria que se exige. Segundo, la situación actual de exportaciones de lácteos en Colombia, los principales productos lácteos que se comercializan a nivel internacional y sus principales mercados, y finalmente, el proceso de exportación con los requerimientos y documentos que son necesarios para llevar a buen término la exportación de derivados lácteos colombianos.

• Tipo de recurso: Tesis
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano
• Repositorio: Expeditio: repositorio UTadeo
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:expeditiorepositorio.utadeo.edu.co:20.500.12010/25003
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/20.500.12010/25003; http://expeditio.utadeo.edu.co
• Palabra clave: Gestión comercial; Comercio exterior -- Tesis y disertaciones académicas; Logística empresarial -- Tesis y disertaciones académicas; Industria de productos lácteos -- Tesis y disertaciones académicas
• License: Abierto (Texto Completo)